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第九十一章 苦撒

众人当然不会介意。

向远峰甚至笑说道:“这有什么好介意的。说不定我们还能帮你老乡解决一点库存。”

他这句话本就是一个玩笑,谁也没有当回事。

直到王屿没站稳,手不小心摁到了桌上一块石头上。

二楼的陈设的确如林老板所说,有些杂乱。

看得出来他老乡存放料子的时候比较着急。以至于其中一间房的地板上,遍地都是各种大块大块的毛料。

还有一小部分小个头的,被无序的随意堆放在一张桌子上。www.

王屿就是在扒拉料子的时候,落脚力度没掌握好,一个趔趄差点摔了,情急之下他的手紧紧巴住了桌面,这才堪堪稳住身形。

与此同时,裤兜里的手玩件就传来了高热提示。

王屿才注意到了被自己压在手下的那块小料子。

料子的皮壳呈乌黑色,形态呈现不规则的蟹壳状。

重量约莫在一点五公斤上下,这是一块莫湾基的全蒙头。

王屿在手上细细打量着,当看到料子上的断口时,王屿便拿出随身的电筒开始研究起来。

灯光所及之处,可见一层白雾。这是内里种水可能不错的一种表现。

不过,在皮壳上能观察到的效果极为有限,料子整个的个头也不大,判断起来还是有很大的难度。

但是既然手玩件有了反应,就说明这个料子还是有点意思的。

这时候,牛老板几人也发现王屿的异常,就都围了过来。

“走到哪都忘不了看料子,真是石痴。”向远峰调侃。

牛老板盯着王屿手上的料子开口问道:“王老弟是觉得这个料子不错?”

王屿思索了一会,开口说道:“凭感觉应该是不错。但是皮壳上没有实打实的表现,这种感觉真的就是一种感觉,现在还没有任何站得住脚的根据。”

杜远拿过料子上眼一看,得出的结论跟王屿相差无几,开口问道:“牛老板是否有兴趣?”

牛老板混迹生意场上多年,看样子也知道,这个料子大概就是别人常说的赌

性大的那一类。

而且他看这个料子的个头不大,如果按照他的需求切镯子的话,估计也没有几个,便想也没想就拒绝了,“这个料子对我来说有些小,王老弟自己喜欢的话可以斟酌,我就不跟了。”

王屿点点头。

牛老板在边城期间,王屿算是他买石的参谋。

这期间过手的所有料子,牛老板都有第一时间的选择权。只要他对庄,那么王屿就只能帮他进行交易。

现在他既然明确说了自己不跟,那么这块料子,王屿谈成了那才是自己的货。

当下王屿便对林老板问道:“麻烦林老板问一下,老乡这块料子底价是多少?”

林老板连忙应了下来,走到一边去给他老婆的老乡打电话了。

过了十几分钟后,林老板折回来,说道:“老乡一会过来,你们直接谈吧。”

向远峰看了看时间已经差不多中午了,便提议道:“那咱们就近吃点东西,下午一边陪牛老板选茶桌一边等货主过来?”

众人都表示没有异议。

这时候牛老板已经挑选出了三张黄花梨的茶桌做备选,只差最后定夺,自然也是准备今天就把这件事给敲定下来。

这顿午饭,林老板当仁不让的表示要做一回东道主。

问及牛老板有没有想吃的东西时,没想到牛老板一脸回味的说自己想吃撒撇。

林老板一拍大腿,“这不巧了吗,我店旁边不远的彩云城里面就有一家,专门做苦撒的。不知道牛老板说的是苦撒还是柠檬撒?”

牛老板干脆的回答,“苦撒。”

这可真是难坏了吴晓,他虽然不怎么挑食,但是来边城一年的时间,就是这个东西,一直在不断挑战着他的心理承受极限。

但牛老板才是贵客,何况这么多人也不可能去迁就吴晓一人的口味,他这会儿才深感后悔,当初怎么就没有听王屿的话,多吃几次慢慢适应。

林老板带着一行七人走路前往撒撇店。

撒撇是傣族人民非常喜欢吃的一种食物,尤其是在闷热

的夏季,来上一碗撒撇让人感觉连夏天的风都变得清爽起来。

但是因为它独特的制作过程,以至于很多人内心接受起来有相当大的难度。

烫好过凉的细米线备用,再将牛里脊捶打成肉泥,混合韭菜末缅芫荽辣椒之类的小菜剁末混合后备用。

到这一步都还是正常的步骤,真正考验人的地方在于后面的苦水熬煮。

苦水的主要材料就是牛苦肠。

苦肠便是牛的盲肠。

边城的每一头肉饲牛每餐的食物都必不可少诸如五香叶、牛茅草之类的本地苦味野草野菜。这样在取苦肠的时候,才能得到牛的胃液胆汁跟这些苦味菜草的混合物。

一条条包裹着青灰色液体的苦肠,就是撒撇中苦水的苦味来源。

苦水的主要作用,当然不是为了苦而苦。根本原因在于能够起到清热利湿、解毒降火作用的菜草,大部分在口感表现方面都是偏苦味的。

久而久之,这种撒撇便也被人们称之为“苦撒”。

苦肠经过熬煮之后的水,经过炒干,最后在锅里只剩细碎的粉末。

将这些粉末再按照比例跟水勾兑后继续熬煮,最后制成的液体就是苦撒的灵魂。

吃的时候,将适量的“灵魂”跟前面备好的小菜末混合成一碗浇头,尽数浇在凉米线之上、拌匀,就可以开动了。

吴晓真的不能理解,自己一个久居边城的人尚且吃不惯的东西,为什么偶尔才来一次的牛老板却可以吃的如此投入。

瞥了一眼不明所以的梅青正吃的从容,吴晓忍不住在心里猜测,被她知道的后果……

咬了咬牙,做足了心理建设,这才不得不开始了漫漫进食路。

吃的无比满足的牛老板,喟叹道:“要是盛夏季节来上这么一碗,那该是一件多么令人愉快的事情。”

边城的夏天是出了名的闷热,好在雨季差不多贯穿了整个夏天。www.

下起雨的时候虽然没有那么难熬,但仍有很多人,觉得只有最热的中午吃到了苦撒,一天才算是完整。

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