齐心岚把剥好的虾仁和虾黄放在大缸里，用新压上来的井水保持着低温。
第二天不到五点钟的时候，齐心岚就带着赵金富往包子铺去了。
这还是赵金富第一次来包子铺。
这时候，赵家庄来卖菜的人也都到了。
一看到赵金富，赶忙都站了起来问好。
“金富叔！”
“大伯！”
“你们卖你们的菜，等卖完了，我跟你们一起回去。”赵金富笑道。
这边齐心岚将面都揉好了，肉馅也都调好了。
将三种馅的包子都包了一部分出来，放到笼屉上开始蒸了起来。
齐心岚看看天色，已经马上六点半了。
六点半一到，胡所长准时过来拿包子了。
齐心岚直接就把一层笼屉上二十个包子给他装了起来。
“你这边忙完了去找我结账。”胡所长说着，急匆匆的拿着包子就走。
“胡所长，等一下。”
齐心岚赶忙叫住胡所长。
“怎么了？还怕我赖账啊！”胡所长笑问。
齐心岚摆摆手，“那么大的招待所在那呢，我怕个屁啊！
我是想拜托你一件事的。”
“什么事？你说。”胡所长赶忙说道。
“你中午的时候过来吃饭，边吃边说。”齐心岚直接说道。
胡所长有点懵。
齐大妈好好的请自己吃饭干嘛？难道说想让她娘家的菜进招待所？
也不是不行啊！昨天的菜就很新鲜，这浪费的少不说，这味道也鲜亮了很多。
“行，那我中午就过来吃饭，齐大妈，你可得准备点好吃的啊！”胡所长笑道。
齐心岚笑着答应了下来。
这天不到中午的时候，赵家庄的菜又卖完了。
赵金富说什么也不在这边吃了，直接就带着赵家庄的人回去了。
齐心岚呢，则是把之前给赵德柱他们做的菜又做了一遍。
然后又清炒了一个小油菜。
等胡所长来的时候，看到桌上摆着的四个菜，直接就直了眼睛。
“齐大妈，您这可不止是包子包的好，这菜做的也好啊！
这是...
蟹黄豆腐？”胡所长指着那盘虾仁豆腐问道。
“我们这里的螃蟹哪那么好抓啊，这是虾仁豆腐，吃起来不比蟹黄豆腐差。”齐心岚解释。www.
胡所长尝了一口，立刻就朝齐心岚竖起了大拇指。
“那个是虾仁蒸蛋，还有那个就是简单的青椒虾仁。
胡所长，您尝尝看。”齐心岚说道。
胡所长每个菜都尝了一口。
尝完之后，胡所长不得不感叹，这家常的做饭，好像更容易下饭了。
“齐大妈，您这手艺，那可真的绝了，就这调味，一点都不比我们招待所的大厨差。”胡所长赞叹道。
齐心岚赶忙摆手。
“你们的大厨那可是经常给领导做菜的，我呢，也就只能包点包子了。
怎么样？胡所长，有没有一点什么想法？”齐心岚问道。
胡所长看着眼前的几盘菜，也开始思索起来。
招待所的菜已经多少年没换过了啊？
每次领导过来招待客人的时候，都会隐晦的说上那么几句。
但自己有什么办法呢？山珍海味他是真的搞不来。
即使搞来了，好像也并不能让所有的客人都满意。
“胡所长，其实啊，这不管做什么菜，不一定非得要按照别人的喜好去做。
这也许人家吃腻了自己家乡的口味，到了一个地方之后，就想吃点当地的特色呢？
我们这里的农村一到夏天，就有小龙虾，大家都懒得抓。
你说，要是把小龙虾当做是一个我们当地的特色去做菜。
这算不算是另辟蹊径呢？”齐心岚耐心说道。
胡所长像是一下子被打开了思路一样。
是啊，不管是哪个地方都有自己的特色。
虽然说，每次有重要的客人的来的时候，领导总要交代，要考虑客人的口味。
但是再怎么考虑，这也不可能做的比人家原本的家乡还要好吃吧！
照这样的话，那还真不如开发研究一点我们自己的特色呢！
“齐大妈，您觉得这能成吗？”胡所长小声问道。
“这有什么不能成
的？这没什么风险的。
你想啊，你们还是按照原本的计划给客人上他们习惯的口味的菜。
但是呢，我们自己口味的菜，也可以上一点嘛！
至于他们吃不吃，那是他们的事情。
你这到时候要是能形成自己的特色，这领导只有夸你的份。
谁不想自己管辖的地方有拿得出手的特色啊！”齐心岚继续劝道。
胡所长觉得可以试一试。
每次县委领导在招待所请客吃饭，基本不是鱼就是肉，大家几乎都吃腻了。
“那这个虾......”胡所长看着齐心岚。
“我让我娘家那边准备啊，你放心啊，肯定刷的干净的才取的虾仁，虾线什么的都给剔的干净的。”
终于说到正题了。
“那价格呢？”胡所长问道。
“这种剥好的虾仁一块钱一斤，活的虾一毛五一斤。”齐心岚立刻说道。
“这价格不便宜啊，现在五花肉才七毛钱一斤呢！”胡所长笑道。
齐心岚笑了下，“是啊，五花肉才七毛钱一斤呢，但是这种包子好吃，还是肉包好吃？
或者说，青椒炒肉丝好吃，还是这种青椒虾仁好吃？”
胡所长不说话了。
虾属于河鲜，这是猪肉没法比的好不好啊！
所以说，其实这虾仁一块钱一斤，好像还真的不贵。
“还可以卖活的虾？”胡所长突然问道。
“对，活的虾烧出来也好吃的，只不过今天我懒得烧了。
你们要是觉得虾仁贵呢，那就买活虾回去自己剥也行。”齐心岚直接说道。
胡所长一听，赶忙摇头。
“招待所的那些人，哪个是有那个闲工夫剥虾仁的啊！
行了，就按照一块一斤吧，明天先送个五斤过去吧！”胡所长说道。
齐心岚心底比了个耶！
“胡所长，等后天的，你大概下午的时候过来，我烧那种整虾给您尝尝。
那时候，您再决定要不要活虾吧！”齐心岚笑道。
胡所长看着眼前的菜，突然开始期待后天的整虾烧出来会是什么味道了。
.....