“你事多,先一旁呆着吧。”
秦文羽把小莹赶到一旁。
这个满脸写着不信的人,让她在皮蛋面前多呆一秒都是浪费生命。
靠自己了。
看着眼前皮蛋,长达半个月的储藏,是检测成果的时候了。
他拿起一个。
轻轻摇晃。
没有液体流动的声音,这个是成功的。
秦文羽面色一喜,剥开皮蛋,开始品尝味道。
嗯~
正宗!
松松软软,口感也有嚼劲,是成功了!
秦文羽嘴角轻扬。
半个月前刚刚腌制时,他还担心大唐粗盐质量不过关,会不会把鸡蛋搞坏。
现在看来,是成功了。
不过这会有臭味蔓延,说明坏掉的皮蛋不在少数。
问题不大。
把坏掉的成本,全部加在好的一起卖出去就足够了。
秦文羽清楚记得,皮蛋是大清才出现的,如今大唐没有,他打算试一试,这玩意能不能挣个小钱?
物以稀为贵,再加上长安城是大唐首都,有钱人极多,只要味道可以,价格还不是自己来订?
挣钱的,永远是只有少数人才知道的职业。
这皮蛋,
在秦文羽看来,便是其一。
“驸马,您没事吧?”
小莹亲眼看到秦文羽吃下,不免担心。
“没事,你在一旁待着就好,这是对我最大的帮助。”
秦文羽摆摆手,不顾小莹无语的眼神,自语道:“目前皮蛋暂且来看是成功了,就是不知道长安城的人吃不吃得惯。”
当他拿起分类好的其中一个皮蛋的时候,发现里面有液体的流动,心中有一丝不好的预感。
也没有多说,迅速剥开皮蛋,发现里面液体波动感觉很明显之后,秦文羽心中的不好预感更加严重了。
把蛋壳敲碎,立即从里面冒出了一股臭味。
这个蛋,坏掉了。
尴尬。
即便早有预期,可亲眼看到坏掉的皮蛋,心中还是很不好受。
这都是金灿灿的铜板啊!
他有些肉疼的把这个皮蛋丢在一边,然后又取出其他皮蛋摇了摇。
不摇不知道,一摇吓一跳。
就他半个月前分类卖相比较好的50个
皮蛋,竟然其中10个都是坏掉的。
这还是卖相好的,剩下的一百五十多个皮蛋里面,坏掉的,又不知道又有多少。
秦文羽皱了皱眉。
先是把那10个有液体波动的鸡蛋,全部挑出来,逐个剥开看看。
只见里面确实已经坏掉了,散发着一股股臭味。
估计是粗盐质量不够,再加上夏天,天气闷热。
“驸马,臭味变浓了。”
小莹捂着鼻子提醒。
秦文羽淡然一笑:“没事,一点小问题而已。”
“这些是坏的,但也有好的皮蛋,你可以来尝尝看。”
秦文羽拿起一个皮蛋,敲开后,立即露出了那晶莹剔透的深褐色透明结晶体。
像是琥珀,色相非常好看。
最重要的是,还散发出了一股诱人的香味,让人食欲大振。
蛋壳悉数取下,
整体粉嫩嫩的,就好像是果冻一样。
“您确定不是报复对吧,让我品尝这臭…….嗯?这…….”
小莹看到成品漂亮的皮蛋,“咕咚”一声咽着口水,忍不住道:“驸马,我可以尝尝吗?”
秦文羽翻了翻白眼。
刚才你还一脸嫌弃样呢?
算了,和一个宫女没什么好计较。
“可以,不过最好是煮熟吃。”
“算了,煮熟的以后多的是,你先尝尝生的吧。”
秦文羽将皮蛋递了出去。
小莹拿起皮蛋,放在口中感受了一下,一口入肚。
瞬间感觉到,味道鲜美之极,蛋白微苦,蛋黄腥,但是入口清爽,会味十足。
小莹发誓,她从没有吃过这么好吃的东西。
“这!这这这!好好吃!!”m.
小莹瞪大眼睛。
如看天人般看着秦文羽。
“驸马,您…….您…….”
“行了,别您您您,我知道你很急,但你先别急,这个皮蛋你帮我拿去煮粥,等会我要试试味道。”
小莹深吸口气。
强压内心震撼,点头道:“驸马,小莹明白了。”
言语间,多了些尊敬。
她拿走一个皮蛋,快速朝厨房走去。
这大嘴巴离开,秦文羽才有更多心神检查好坏皮蛋。
检查一刻钟。
确
定下来。
200个皮蛋,坏蛋81枚,好蛋119枚。
成本是300铜板,一个皮蛋至少卖2.5铜板他才不会亏。
秦文羽没有打算直接卖皮蛋。
一来是皮蛋模样和鸡蛋差不多,凭什么鸡蛋1铜板你2.5铜板以上!
二来,皮蛋是很好吃,但光买原品没法散发出香味馋人过来看看。顶点小说
所以。
秦文羽打算卖成粥。
前世的皮蛋瘦肉粥!
上一世,皮蛋瘦肉粥绝对算是一项人间美味。
只要切成小块的皮蛋,及咸瘦肉作为配料一起煮就可以了,非常简单。
不同地区的配料,有所不同。
有人会在进食前,加上香油及葱花,或者加葱花及小青菜,口感顺滑、好消化,味道无比鲜美。
但现在自己是第一个发现皮蛋瘦肉粥的人,是为开拓者,再没真正挣钱之前,肯定不能开放太多新花样吃法的。
先皮蛋瘦肉粥普通版本对付一下,有市场,能卖出去挣钱后,在继续深耕也不迟。
这个普通版本。
没有花里胡哨的各种调料,也没有猪肉,是大唐没有猪肉。
暂时的话。
只有皮蛋和粥,再加上这些天来剩下的粗盐。
味道肯定比不上后世的,但想来在这有口粥喝都无法美味的大唐,应该能打!
“脑测太多了,还是早点实战看看成果吧。”
秦文羽摇摇头,随即把好的皮蛋一个个细心放进竹篮中,然后朝厨房走去。
此时。
黑暗空间里。
小莹的态度,让小兕子能感觉到皮蛋是超好吃的。于是乎。
她。
流口水了。
【这皮蛋,兕子也想试试…….】
小兕子是个小吃货,以前皇宫就喜欢品尝各种美食。
【啊不对不对!失态啦,擦擦口水!】
她慌忙的擦着自己嘴边口水,边擦还边小嘴上扬。
【哼哼!小莹,让你小瞧夫君,这下知道小瞧错了叭!】
【我家夫君呀,那可是什么都会,超级厉害!】
一场病变,于昏暗中又给她注入阳光的秦文羽,在小兕子眼里,自家夫君就是无敌的。
举世,无敌!
.....