“爸,高师傅,你们终于回来了,都饿了吧!快,洗把脸,开始吃饭了。”
终于看到陈建军、高师傅等人回来了,陈平差点高兴地跳起来。
干活的人回来了,这不表示可以干饭了?
看着儿子这么积极地把自己手里干活的工具接手过去,陈建军诧异地看了那小子一眼,有点感动,这太阳打西边出来了?
“爸,你还在那里磨蹭啥呀,赶紧洗手,吃饭了呀。”
“嗯?好香呀,这是什么菜的味道,咋这么香!”
高建设等人还在水龙头下洗手洗脸,那一边,陈元把那只叫花鸡挖了出来,用锤子把外表那层黄泥敲掉。
顿时,一股美妙的香味再也无处隐藏,渗透在每一丝空气当中。
“元子,干活的人都回来了,可以开饭了。”
陈平看到堂弟把埋在土里的叫花鸡都挖了出来,兴奋得差点原地跳起。顶点小说
这香味光闻着就让人受不了,味道肯定差不到哪里去!
“……我说这臭小子今天怎么不一样,原来都是为了吃呀。”陈建军瞪了儿子一眼,自己终究是错付了,“你们等一下再开餐,我先去冲个凉。”
“要不我们就先吃吧,菜都做好了,这叫花鸡趁热才好吃,凉了就变味了。”
“你敢!别以为现在大了,我就不敢打你屁股!”
“爸,你怎么能这样!不能让大伙等你一个人吧。”
“臭小子,你给老子等着。你们先不要吃,我擦下身子就过去。”
为了吃,这父子俩还真是父慈子孝。
陈建军干活出了一身汗,本来还想着冲个澡过来吃饭,可又怕他们不等自己就开餐了,于是就拿着毛巾胡乱地擦了擦身子,火急火燎地冲进屋去。
“大家都辛苦了,饭菜已经好了,都坐下来吃饭吧。高师傅,你们要喝啤的还是白的。”陈元嘴笨,还真不知道吃什么好。
“有冰啤酒吗?这天气就适合喝点冰的。”跟高师傅干活的副工说道。
“有……”
陈元家的冰箱早就报废了,他早早地骑着小电驴在村里的小卖铺买了
一箱啤酒放在大伯家的冰箱里。
“平哥,要不你回家把冰啤酒拿过来呗。”
“还是你去吧,我把钥匙给你。”
陈平看着满桌的美味佳肴,屁股坐在凳子上像是被502胶水粘住了一样,哪里还舍得挪动,自己一走开,好吃的还不得吃完了?
陈平把钥匙塞到堂弟手里,眼睛落在桌上的菜肴上,一下子就直了。
我的乖乖,这菜做的真是色香味俱全,以前咋就不知道莲菜还能做出这么多美食?
陈元无奈地摇摇头,一把接过钥匙飞奔了出来。
失算呀!
还以为他们都要喝白的呢,冰啤酒就忘了拿过去。
等到陈元把啤酒拿过去,哦嚯,自家堂屋那边吃饭的已经吃得热火朝天了。
“陈元,快坐下吃饭。”
大伯母嘴里吃着菜,大屁股往旁边挪了挪,长板凳上让出一个位置出来。
“啧啧,凉拌莲藕真是好吃,用来下酒真是再好不过了。这味道真是不摆了,反正我是做不出这样的神仙美味。还有这刀工,咋就切得这么薄,都赶上纸片了,难怪会这么入味。”
“酸辣藕带也极为不错,这是我有生之年吃过最好吃的藕带做法,也不知道陈元你是怎么做的!”
高师傅他们本来干活回来也累了,可是在美食的诱惑下,之前的疲惫一扫而空。
每人从陈元手里接一瓶冰啤酒,就着那几道下酒菜,直接拿着瓶子吹了起来,一大口一大口往下灌,喝完一口,还不忘夹起一大筷子菜塞到嘴里,边吃边夸赞陈元烧菜的手艺好。
“奶奶,我还要吃酸辣藕带。”
陈大宝端着碗饭来到陈元大伯母身边,让奶奶帮忙夹菜。
位置不够,两个小孩子没有上桌,都搬了一张小凳子在一边吃。www.
大伯母伸筷子给大孙子夹了菜,也是觉得这道菜十分不错。
藕带,长如筷子、细如手指,白胖粗嫩且新鲜水灵。酸辣藕带略放点红辣椒,加点醋,清脆可口的藕带吸收了酸辣的味道,开胃爽口,是下饭最好的佐料。
平时他们家也经常炒
这道菜,不过大宝从来都不吃的。
大宝能吃辣,二宝吃不了辣就嚷嚷着要吃大鸡腿。
一桌子菜,唯独那个叫花鸡还没有开动的迹象。
因为大家都没有尝试过这种吃法,像是狐狸捉刺猬——无从下手,也就只能等陈元这个厨师过来了。
陈元将整只叫花鸡从莲叶里剥离出来,热气腾腾的鸡肉色泽枣红明亮,芳香扑鼻,刹那之间,原本还在说话的众人都安静下来,目光或多或少地瞥在那鸡身上。
陈元也不客气了,将两只大鸡腿用力扭下来。
大宝、二宝每人递了一只,孩子吃鸡腿,大家应该都没有意见吧!
然后拿到案板上,三下五除五的切成大小均匀的块状,他当然不能亏待自己,鸡翅膀是他的最爱了,肯定是要留给自己的。
陈元刚把那盘切好的叫花鸡放上桌,就引起了哄抢。
这么大的一只雄鸡,足有七八斤重吧,一会工夫就被这些食客无情地瓜分完毕,像是八辈子没有吃过东西一样。
“陈元,你这烧菜的手艺,要是到城里开一家饭店,我估计大门都会被挤烂。”
“他要是开饭店,我一定天天去吃。”
“对了,建军兄弟,之前不是说你儿子过几天要补办结婚酒席,是不是陈元掌勺,是的话,我能来随礼吃席吗?”
大家都纷纷夸赞陈元烧菜的手艺。
那高建设更是夸张地要来吃陈平的结婚酒。
“对对,那天的大席也是我这侄子做。到时你来就是了,我们老陈家欢迎得很。”
陈建军极为意外地看了眼高师傅,按理说两家也没有人情来往。高家办事,他们老陈家也没有去礼金,陈平办结婚酒,高建设也没必要过来吃席。
可今天吃了陈元做的菜,简直惊为天人。有这么好的手艺,大伯家办事,肯定会帮忙烧席呀。
果然就听陈建军说那天是陈元掌勺。
那他肯定要过来吃席!
听到高师傅要过来吃席,那三个副工纷纷表示也要过来吃,这些家常小菜都做得好吃,那宴席上的大菜还不得香晕人?
.....