陈平还想开他那雅台马哈摩托。
不过陈元嫌三个大男人太挤了,要是两个女人,挤一挤,他也就勉强接受了。
在陈平、陈安的疑惑下,只见陈元带着他们两人走进他家的后院。
当两人看到后院里的那辆移动变形餐车,整个下巴差点惊掉。
“卧槽,元子,你什么时候买了房车了?”
“这车不便宜吧,乖乖,快,开门让人我们感受一下,长这么大,还没有坐过房车呢。”
陈平、陈安两眼发光,有点迫不及待的想要上房车体验一把,陈元看着他们的样子就想好笑。
唉,男人至死是少年。
陈元也不吊他们的胃口了,拿了钥匙给他们打开车门。
“哇……这也太豪华了吧。元子,我跟你说,以后去外面烧席我就坐你这车了。”
陈安对房车里的配置是爱不释手,摸摸这,摸摸那,像是在摸……咳咳,脸上全是兴奋的眼神,两眼都在发光。
“元子,这房车价格不便宜吧?”
陈平此时也露出羡慕的神色,他虽然有一辆雅马哈的摩托车,但那还是女士的,驾驶感哪有汽车舒服。
特别是陈村这边,一到冬天,最冷的时候都要到零下几度。
要是下雨结冷的天气出去,绝对会冻成僵狗。
“这车会不会不是一辆房车,而是一辆餐车。”
“哈……元子,你是在说笑吗?我眼睛还不瞎,餐车跟房车还是分得清的。”
“那先下去,我给你们变个魔术。”
说着,三人都下了车,陈元装哔地按了一下“餐车/房车”模式转换按钮。
咔……
车子在陈平、陈安那震惊目光当中,开始变形。
“沃日,变形金刚,擎天柱?”
“安子,我怎么觉得好像是霸天虎。”
十几分钟后,车子彻底展开一辆餐车,里面的厨具也十分齐全,看得两人眼睛都直了。
开始还以为陈元是在开玩笑呢,没想到真的能变形。
我的乖乖,陈元在他们眼里就是妥妥的土豪呀,要不是知道最近他烧大席挣了不少钱,他们都会以为这家伙傍上那个富婆了呢。
……
“95加满。”
陈元开车来到停车站把车停好,冲加油的阿姨说道。
那阿姨不由多看了陈元一眼,啧啧,小小年纪就能加得起95,不简单呀。
加完油,陈元心痛地付完钱,开着车子向黑子家而去。
移动餐车行驶在山道上,也丝毫没有压力。
最爽的还是陈平、陈安,他们舒服地坐在房车的沙发,直接来了一个葛优躺,欣赏着车外美丽的农村风景。
“沃日,这房车是你新买的?太帅气了吧。”
黑子还在收拾羊杂,突然看到一辆房车停在面前,他都有点懵了。
当陈元从驾驶室走下来,黑子大叫起来,他还以为是谁开着房车到这山上来旅游观光呢,没想到竟然是元子。
陈平、陈安也从车里面走了出来,体验了一把做房车的乐趣。
“天气不早了,大家一起帮忙把羊杂收拾,一会弄来吃。”
陈元看着太阳都要落山,连忙招呼大伙干活。
他们三人洗净羊下水、心肝、肠肺。
陈元则帮忙处理羊头,羊头处理起来十分麻烦,没有处理好的事,那股膻味真心让人无法接受。
陈元烧了一堆柴火,等到柴火烧旺之后,就把整颗羊头放到柴火去烧,羊头上的毛发早就晒干,这会放柴火上烧,顿时发出噼里啪啦的声响,一股烧焦的味道扑鼻而来。
很快,整个羊头被烧得焦黑,然后陈元把羊头扔到一个不锈钢盘里,用刀子把表面那层焦黑的表皮刮得干干净净。
如法炮制,将剩余的几个羊头一一处理干净。
在院里架起柴火灶,上面架起一口大铁锅,在铁锅里面烧入清水。
羊头凉水下锅,放上一勺料酒,熊熊的柴火烧得噼里啪啦的响。
等着水热之后,再次将羊头清洗干净。
焯水后的羊头再次加入足量的清水,姜块、八角、桂皮等大料也都放置进去,然后小火烹煮。www.
那些羊杂也都处理了干净,陈元准备做两种口味。
一种红烧爆炒,一种做一个羊杂汤。
陈元打算试一下变形餐车那个炉灶的威力,于是按了一下模式转换按键。
咔……
不一会儿,整辆房车就变
了一个宽敞的大厨房。
“卧槽……”
黑子的表情十分的夸张,嘴巴长得老大,都能塞下一个大大的鸭蛋。
陈元哪管这小子,他上车开始操作,那八个猛火,冒着湛蓝色的火焰。
他把大锅架上,加入清水,羊杂加入盐、面粉洗涤,这样吃起也不会有什么异味。
处理过的羊杂,放入锅中,再上几勺白酒去味,等到血沫浸泡出来,重新起一锅清水。
将羊杂放入清水当中,这时候,就需要加配料了。
花椒、白胡椒、良姜、白芷、草果等大料的加入,可以很好地去除羊杂里的腥味。
羊肚、羊肠在沸水里翻腾,火候时机到了,最后加入比较鲜嫩羊肝。
要想羊肝好吃不柴,煮制的时间就不宜过长,否则就会失去食物好吃的味道。
所有的羊杂都煮制好,再捞起改刀切丝。
丝状的羊杂只需在热油里翻炒几下,鼻子里就可以闻到了羊杂的鲜味了。
羊杂在热油里翻炒好,羊头那边已经熬煮出奶白色的浓汤。
把那浓汤倒到羊杂里,调好味道,一锅香气腾腾的羊杂汤就做好了。
出锅之后,再往上面撒上一些香菜,就让整锅猪杂汤瞬间上了一个档次,香味空气里绕梁不绝。
“嗯,好香呀。”
现在天渐渐黑了,黑子他爸妈刚从外面干活回来,闻到羊杂汤的香味,口水都差点流出来。
实在是太香了,隔着老远就能闻到香味。
陈老六跟他老婆本来还在地里干活,可是闻到从家里飘出来的香味,肚子就不争气的咕咕直叫,哪还有什么心思在地里干活?
“老六叔,老六婶,你们回来得正好,洗洗手过来吃羊杂,我再做个爆炒羊肚。”
“好嘞,陈元那就辛苦你了。”
“小意思,不辛苦。”
陈老六客气地道,老两口脸上堆满了笑容。
因为有陈元这个大厨帮忙介绍生意,他们家的鸡跟羊都不愁卖。
陈元笑笑,把一大锅热气腾腾的羊杂汤放入到一个不锈钢桶里。www.
羊杂汤一出锅,早就被那香味馋得不行的众人都纷纷围了上去,望着那锅汤口水长流。
……
.....