最后,两人买了一些牛肉。
看到猪肉摊那边竟然一整颗猪头,陈元想着干脆就做个卤菜算了,反正晚上大家一起喝酒。
到时候弄个卤煮,这样也方便操作,更好做下酒菜。
一大颗猪头,让超市的工作人员用喷火枪把猪毛烧得干干净净,然后再用斧子将猪头劈成两半。
陈元他们拿着那两半处理好的猪头,又在超市里拿了两箱啤酒,准备去结账的时候,收银员竟然告诉他们免单。
说是他们老板吩咐的,两人都是太低估了土豪的任性了。
那小美夫妻直接给收银员下了死命令,要是收了陈元他们的钱,那收银员也不用在超市干了。
收银员是个小姑娘,正泪眼汪汪盯着陈元他们。
但凡两人说不要的话,收银员小姑娘就哭给两人看。
两个大男人也是没办法,总不能把东西全都退掉吧。这样的话,任务没有完成,这小姑娘的工作可就没了。
从超市里走出来,陈元也是没办法,只有这些菜做好之后,看能不能给小美他们送点卤菜过去。
反正他们一家人对陈元做的菜也是情有独钟。
两人把买菜拿回家,然后就把黑子、莫杀牛两个也喊了过来。
几人把那些要卤的清洗处理好,然后陈元开始做卤味。
猪头肉经过浸泡、清洗、焯水,去除掉污血和杂质。其他的卤味也都一一处理好了,然后就是腌料,这是让这些卤味更好的入味。
腌煮过后的卤味捞出来,然后放入事先煮好卤水中进入卤煮。
不同的食料,卤煮的时间自然也是不一样。
做卤味最为关键的就是卤水的制作。
卤水里包括了各种各样的大料,有八角、桂皮、香叶、陈皮、椒、香果、白蔻、丁香、山奈……
光是里面放的大料就有几十种,煮过的卤水香气扑鼻,色泽油亮。
将所有的卤味放入卤水里,卤煮好之后,捞出来微微放凉后,就可以食用了。
大锅里那些卤味还在那卤煮。
陈元开始收拾那条大青鱼,那条大青鱼
是真的大,有三十几斤,在市面上也都很少看到这么大的野生大鱼。
这么一条大鱼交给别人,肯定是用大锅一锅给炖了。那绝对是浪费食材,可对于陈元来说,却不一样了。
他会让这条大鱼死得其所。
今天他决定一鱼多吃,所谓“一鱼多吃”就是是一条能够做出几道美食出来,来个全鱼宴。
这么大的鱼,鱼肉本身的味道自然也十分的鲜美。
鱼头、鱼尾、鱼腩、鱼脊肉,甚至是鱼鳞都能做成菜,味道也是好吃到没有朋友。
“元子,你把这些鱼鳞收集起来干什么?难不成这个还有用?”
黑子他们看着陈元用小刀小心翼翼的将鱼身上的鱼鳞挑出来,然后用一个碗将这些鱼鳞收集好,几人都是不明白了。
这些鱼鳞不是应该扔出去喂狗吗?怎么还当宝贝一样收了起来。
“这些鱼鳞可大有用处,待会用油炸来吃,那绝对酥脆好吃。”
其余三人听了这话,怎么就有点不相信呢。
真的是活见久,这鱼鳞也能吃?反正三人都表示怀疑。
陈元没有理会他们,要是用拿出一刀小小的刀子。这刀子自然是系统奖励的,可别看它小,锋利无匹。
只见陈元手起刀落,不一会儿,就将那条大鱼处理好了。顶点小说
鱼身、鱼尾、鱼骨还有鱼头,都是剔除出来放大桌面上。
那场面老壮观了,直把陈安三人给看呆了。
此时,无数道有关鱼的食谱在陈元的脑海里出现。
年着各种各样的食谱,陈元也是为难的从中选了几道。
黑胡椒鱼柳、豆腐鱼、酥脆鱼鳞、香辣鱼骨、鲜鱼汤、鱼丸、横县鱼生、剁椒鱼头。
想好食谱后,陈元就着手制作起来。
陈安、黑子、莫杀牛三人也没有闲着,也在一旁帮忙。虽然他们不会做菜,可是洗碗、烧火这些打杂的事情还是能干的。
既然今天这是单身派对,他们四人也决定不请别人了,就他们四个过单身夜,悠哉乐哉。
夜幕降临,天气也慢慢暗淡下去。
他们将所有
东西都搬到了院子里,院子里也起了几口大锅,就准备在院里里享受各种美食。
天一黑,陈安就急匆匆的跑到镇上拿快递,一拿回来,就急急忙忙的拆开快递。
大家才知道这家伙不声不响竟然买了一个投影仪。
“还好赶上了,要不然得哭死去。”
陈安对那个投影仪爱不择手,他一知道要举办单身派对,就在某东上买了这个投影仪,准备在今天晚上使用。
这快递也十分给力,一两天的时间就送到了镇上。
今天,陈安一接到快递的电话,就兴冲冲的把投影仪拿回来了。
将那投影仪的包装盒拆开,把里面的投影仪好好机检查了一下,然后在院子里,把那块投影布给架了起来。
然后再把投影仪插上电,连上手机,就可以直接投屏观看了。
卧槽,这样也太爽了吧。
几人瞬间就有了儿时看露天电影的感觉。
在以前,村里家家户户都没有电视机。
一到村里在学校里放电影,所有人都会搬着椅子、凳子到学校操场上观看电影,想想那种情景,还真的是满满的回忆呀。
现在,几人看着投影屏幕上的影像,突然就有一种找回儿时记忆的感觉。
“卧槽,你们简直不要太爽了吧。”
这个时候,陈平的声音传了出来。
陈平一过来,看着院子里十分happy的样子,立马就羡慕了。
“原来是平哥呀,今晚可是我的单身派对。”
看到是来人是陈平,陈安露出得意的笑容。
举办单身派对,这在他们陈村可是独一份。
陈平笑道:“我知道是单身派对,那个……我今晚能参加吗?”
说真的,看着陈元做的那些菜,陈平的口水都流出来了。
这要是吃不到,那岂不是大怨种。
“平哥,我这可是单身派对,你一个已婚人士来凑什么热闹!”
“不是,安子,平时哥对你怎么样?你扪心自问一下。”
陈平哀嚎一声,他没想到自己的想法,竟然被陈安给拒绝了,这多让他伤心呀!
……
.....