赵建业的话,让他的朋友和合作伙伴都露出了不屑的表情。
农村烧大席有什么好吃的?
他们当中也不乏有人是农村的,年轻的时候也吃过几次大席,那个时候的确是美好的回忆。
可现在他们功成名就,吃惯了山参海味,现在让他们吃大席,他们也觉得有些一般了。
“大席谁没吃过?这是磕碜谁呢?我们大部分都是农村出来的。”
“周昆老板说的对,建业,你就别忽悠我们了。”
“建业,等到时候要是不好吃,我们把你的shi打出来!”
赵建业刚要跟他们争论几句,听到了赵冲的声音。www.
“先不跟你们说了,我要去接小赵师傅了!”
赵建业说完便将聊天软件关闭了,朝着屋外走去。
这个时候,正好赵冲从外面走进来。
“小赵师傅,您来了。”赵建业连忙迎了上去,“赶紧进来坐坐。”
“麻烦建业叔了。”赵冲笑着说道。
这是赵冲第一次来到赵建业家里,这院子足够气派,周围还种着一些花花草草,院子的凉亭里还挂着几只颜色靓丽的花花草草。
“这有什么麻烦的?”赵建业说着将赵冲带进了屋子里。
烧水,泡茶!
赵建业显得极为殷勤,这让赵冲有些受不了。
“建业叔,你太客气了。”赵冲感谢着说道。
要知道,赵建业可是自己的长辈,现在却是显得十分恭敬,对自己敬重的很。
这种感觉,十分奇怪。
“建业,是小赵师傅来了吗?”
突然一个精神矍铄的老头从外面走了进来。
“赵爷爷!”赵冲看到赵建业的父亲后连忙站起来。
赵建业父亲看到赵冲起身,连忙快走了两步。
“小赵师傅,你坐下,别客气。”赵建业父亲说道。
“赵爷爷,你折煞我了,您是我的长辈,这样喊我,我受不起啊!”赵冲看到赵建业父亲的热情劲,顿时有点如坐针毡。
“这有什么?我这寿宴能够让小赵师傅来做,这是老头子的荣幸啊!”赵
建业父亲握着赵冲的手,激动的说道。
“赵爷爷,这是应该的。”赵冲笑着回应道。
赵建业父亲拉着赵冲的手闲聊根本停不下来,要不是赵建业让他去休息,估计能跟赵冲聊到天黑。
等送走了赵建业的父亲之后,两个人继续聊着大席的细节。
一共五十桌大席,每一桌二十个菜。
这是赵建业很早就定下来的,现在主要是订一下菜品。
根据赵建业的意思,需要几个特色菜撑场面,至于其他的菜,都是正常的就好。
“小赵师傅,你看这特色菜能不能整几个?”赵建业将一根烟递给赵冲,不好意思的说道。
“这个……”赵冲接过烟,放到一旁。
“没事,没有也没关系,反正你看着来就行,你的手艺,就算是随便烧个汤,都能够让一大群人叫好。”赵建业以为赵冲不会,于是安慰道。
赵建业也了解过,赵冲刚接触烧大席不久,有一些菜不会做也正常。
村里人并不是想要吃出花样,而是想要吃到赵冲亲手烧制的菜肴。
不管花样多么多的菜,一旦不是赵冲做的,估计村里的人一样不买账。
像是周围其他烧大席的师傅,在赵冲打出名声之后,自己也试着研究新的菜肴,然后请其他人试吃,都被骂的狗血淋头。
“其实我也这不是什么是特色菜。”赵冲想了一会说道,“要不然加两个乾隆白菜,还有赛螃蟹?”m.
乾隆白菜?
赵建业听到这个名字之后,用力一拍大腿。
“这个乾隆白菜听起来就不错,行,就这个了!”
“至于赛螃蟹?是什么?比螃蟹还好吃吗?”
面对着赵建业的提问,赵冲一时间也不知道该怎么解释。
“行,咱们就加这两个。”赵建业还没等赵冲解释,直接一口答应了下来。“我相信小赵师傅厨艺,其他的就按照你说的做。”
“不过,这红烧肉,肘子,排骨烧鸡必须有!这些可都是乡亲们过来特地嘱咐的。”
“好,这没问题。
”赵冲笑着答应了下来。
还以为赵建业要什么其他稀奇古怪的菜肴,可没想到对方这么容易满足。
“那行,接下来我就去买菜了!”赵建业点点头说道,“今天晚上你就先休息一下,等到后天一早咱们开始。”
“别后天了,明天下午我带着小昊过来吧!”赵冲开口说道,“毕竟是五十桌,一千道菜,这得提前准备一下。”
“也行,都看你的安排!”赵建业完全没有问题。
对于赵冲,赵建业信得过,根本不会有任何的担心。
随后,赵冲从赵建业家离开了,回家开始准备。
等到第二天的时候,赵昊接到消息一大早就赶了过来。
“冲哥,这次咱们要连烧两天?”赵昊刚进门口,就在赵冲身边追问道。
“是的!”赵冲点点头,“我先跟你讲一下接下来你要做的事情。”
“行,没问题!”赵昊一口答应下来,“那我可以拍视频吗?”
“随便拍。”赵冲倒是不在意这些,随口说道。
整整一个上午的时间,赵冲都在给赵昊讲解一些事情,赵昊听得十分认真,将赵冲说的一切,都记在了本子上。
中午两个人吃完饭之后,朝着赵建业家里走去。
刚来到赵建业家附近,就看到有三头猪从车上抬了下来。
每一头猪都有二百多斤重,被赶到了一旁,有专门人的人宰杀。
没过多久,又有一辆车拉着几十只山鸡送了过来。
这些山鸡都是活的,需要现场宰杀。
赵家庄附近的村里就有人专门搞养殖业,所以对于一些常规的鸡鸭鱼肉都不缺,还能够吃到新鲜的。
“我的天,这排场真够大气啊!”赵昊看着这些来来往往的车辆,忍不住咋舌道。
赵建业家今天这个寿宴,恐怕是不只是整个赵家庄,在周围村里也是数一数二的大席。
五十桌大席!
这种规模绝无仅有。
赵冲带着赵昊刚走进去,赵建业就早早地迎了上来。
“小赵师傅,你来了?先休息会再说!”
.....