不过她虽然没煮过⛰,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🍒。

只因为想要煮卤水🎴,必须用到许多香料🐙,而这些香料有很多都是中药🎻,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味⛑。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事⛰。

现在见煮的还不错🎽,林茗顿时心中一喜❤,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🏌。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🍬,眼睛直直地看着碗中的菜🎀。

沈母笑了笑道🏄:

“林氏🉐,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了➕,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🈁,当即有些不好意思道🎳:

“娘🏮,这就是我昨日和你说的卤味🎭,看样子是煮成功了🌥,马上放凉了咱们先尝尝味道🍱,看看差不差🌝,要是好的话🏣,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🉑。”

沈母闻言点了点头🍶。

原本他们家和一般的庄稼人一样🌧,都是只吃早晚两顿饭的⏲,现在她的病稳定下来✋,每个月能省不少铜钱🏐,清儿也提过一回🌋,她就做主家里每日三顿饭🎚,这和镇上的人也差不多了👌。

现在又有一个林氏🍴,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的👰。

沈母答应下来🈴,又炒了个青菜❤,鱼和这卤味虽然不腻🍼,但荤配着素吃🍚,对身体才好🐕。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🎣,有道是病从口入🍘,一段时间光吃好吃的荤菜🌊,会造成身体营养不均衡👎,这个病在现代比较多见🆒,它还有一个名字叫做亚健康⛷,有这种情况的人大多是伙食不错🎟,不喜欢活动的办公族🎓。

虽说在古代患亚健康的比较少🐙,但能均衡地饮食是最好不过了🏴,如果条件允许♑,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🌕,还可以起到促进肠胃动力消化的功能⛲。

不过她这上了几次集市👗,都没看见有卖水果的🌏,想来和华夏古代一样🍨,这水果都是富裕人家才吃得起的⛅,一般人👂,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🐖。

沈家院子里就种了两棵枣子树🍀,并且看样子没几天就能成熟🍾,晚上的时候给浇些空间泉水🌝,不知道到时候吃起来味道如何🉐。

等了没一会卤味就彻底放凉了🐔,这卤味要冷着吃🐐,味道才香🍴。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🆑,啃了起来🈺。

才咬下去第一口⏲,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功👖,首先是这食材🎷,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样⬜,不说鸡腿鸡肉🎺,就连鸡爪子的肉质都更香些🏁。

将近一个时辰的中小火熬煮🏎,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离👤,几乎放进口中的那一刻🍝,就能尝到入口即化的享受🅱。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🌀,被吞咽到了喉咙🈯,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🍩。

几乎没有人忍得住不吃第二口🏟,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🐈,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🏣。

等沈母炒完青菜👍,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香⏪。

沈母只好道🐥:

“你们两个🆖,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🍰,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🌵:

“娘🌕,这是给你留的👭,你尝尝🏜,可好吃了〰。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🎿,还止不住地舔着嘴唇🈺,有些疑惑🌑,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🍴,虽然有厨艺在里面🐞,可食材也是很重要的🍧,那五花肉本身怎么做都是好吃🈳,鱼也只要去了腥👍,掌握好火候不要烧柴了就可以⏸。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做⏹,肉不多不说🍧,最主要的是太麻烦⏰,就算做好吃了🐼,也不可能会比五花肉这些更好吃些🐕。

可是当沈母接过凤爪〽,咬了口后🍘,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🏄,仅仅是一个鸡脚⬇,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了⏳,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🐕。

林茗笑问道🎦:

“娘🌗,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🎀:

“都这味道了🐥,还能不好吃啊🈚,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🆕。”

得到沈母的肯定🍮,林茗心中有底多了✡,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事👓。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🍮,林茗心中颇有微词🎙,为什么不让林秋白去叫🌴,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🌴。

难道是昨晚的气氛太尴尬🏋,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🐔,林茗认命地去叫了沈清🍼,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🌒,没想到却没在桌上看到🏔,想着应该是沈清扔了🐕,所以林茗就没多话➿,说了句🍎,娘叫你吃饭🅱。

林茗就一溜烟跑了个没影☕。

等沈清抬头时🏡,只从窗户口看见林茗的一片衣角🎺,顿时手放下了书👯,不自觉的扶了扶额🎻。

他怎么觉得🏠,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法👔,合起来放进了最底层的抽屉里➗。

等到了饭桌上⛰,林茗就神奇地发现🐮,沈清今天好像胃口格外的好👣,一连吃了两碗饭🍐,沈母在一边看了直乐呵♟。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🌙,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🌓。

林茗不由自主地抖了抖身子⛹,肯定是她感觉错了❓,沈清又不是食人魔👡,咦想想就可怕🏾。

临末了⏭,沈清终于放下了碗筷道🍗:

“娘🎩,一会我坐村里的牛车去一趟爹那✅,拿些书回来🐠,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道👧:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🏞,这几天天气要转凉了🐱。”

说罢看见桌上的东西又道Ⓜ:

“对了⏬,子胥最是馋嘴🌊,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些⛓,别忘了让他将青菜吃完🍽。”

听着沈母的叮嘱🎛,沈清点了点头🏳,随后看了眼林茗♋,就去准备东西出发了🏻。

本章未完,点击下一页继续阅读