小武对于我因为马博天捅破了品鉴会的事而感到的担忧,很是不屑。
“小九爷,你有什么好担忧的呢?这规矩是人定的,不也一样应该有人来打破么?”
“这规矩如果是个好规矩,也就罢了。如果是个恶俗烂规矩,你打破它不是应该的么?”
“没有什么可是,业内?谁特么是业内?没有业内,只有利益。不是业内,是利益,只有利益相关方才会出来搞你,报复你。”
“你看着吧,其他人根本不会在乎这事。甚至,都在看笑话呢!”
“不过,话说回来,这也不是你捅破的,是人家马大老板捅破的,大不了说清楚。”
“说不清楚又能怎样?干就是了,我们以前一无所有,大不了以后还是一无所有。”www.
凌晨时节夏季的风从车外吹进来,吹在脸上,比空调的冷气让人更加的舒服,又清爽。
其实,有时候,小武这种直接而简单的思维真的能够一针见血的看透事物的本质。
反而是我,容易想的太多,太复杂。
其实,很多做旧师都太容易被规矩,被技艺,被条条框框所束缚。
这是职业特性所造成的。
而我还很年轻,不应该被束缚。
小武说的对,干就是了。
大不了,一无所有。
让我感到吃惊不已的是,第二天我竟然收到了顾先锋让人打过来的鉴定费。
五十万。
这个数字,属实吓了我一跳。
鉴定师的鉴定费基本上由两部分决定。
其一是眼力,这占一半。
其二是身份权威,这占另一半。
眼力好理解,确定真赝。
而身份权威,其实就是背书。
只要是知名专家确定的真品古董,无形中就提升了古董的价值。
我的眼力自然是足够的,拿国内第一档的鉴定费自然也是毫无问题的。
对于这一点,我还是相当自信的。
但是,我也一样能够清楚的认识到。
其实我,并没有什么身份,更谈不上权威。
所以,五十万这是国内第一流的鉴定师一天的酬劳。
而我,根本不值这个价。
能给我二三十万一天,我就觉得已经是很照顾了。
所以这五十万的确让我有些吃
惊。
吃惊归吃惊,但我并没有给顾先锋打电话说什么。
人家大佬不傻,他既然愿意给,我也不矫情。
谢自然是要谢的,但有些话当面说比较好,电话就没必要了。
第二天周六,我和小武来苏古雅集上班的时候,店里苏沫已经到了。
一旁还有江锦。
这两美女看上去有些愁眉苦脸。
“为昨天的事呢?”
我猜八成是昨天先锋集团的茶点没有准时送达,而且有些咖啡茶饮还不够温度,这两人在郁闷。
“不是。”苏沫摇摇头,“这事过去了就过去了,毕竟第一次做,出一些问题也很正常。”
我听的不禁点头,这苏沫作为老板能这么想也算是够大度的了。
“那你俩苦哈哈的,做什么呢?”
“九爷,我和老板是在想以后怎么办呢?”
江锦撅着嘴嘀咕了一句。
“以后?那有了昨天的教训了,以后改了不就行了。你们是不知道怎么改呢?”
“当然知道了。”江锦认真道,“按我们现在情况,如果要一次性接这么量的单子,还得上几台设备,另外还得增加三个咖啡师。”
“那就上啊!钱能解决的问题那都不是问题。”
“哪里是你说上就上的!”苏沫不禁瞥了我一眼。
“有什么问题么?”我有点不解。
“上设备简单,就是一次性投入,共饮一江水空间也够。但是,人,招进来了,做什么?我们这生意,也就周一周五有,其他时间让大家都闲着?再招三个,我这咖啡店差不多都快十个人了!太夸张了!”
的确,一家小咖啡店十个人太夸张了!一般五个人左右还算比较合理。
苏沫的问题很现实,也是任何一家无论大小的公司企业都得考虑的问题。
说白了,就是成本,合不合算。
如果仅仅只有这周一周五两天生意,额外招进来三个人,的确不划算。
但是,不招,又解决不了周一周五猛然多出来的巨量订单。
所以,这两位美女也才会在这里愁眉苦脸呢!
我略微思索了一下,便笑着问道。
“首先昨天送过去的下午茶,客户给的评价如何?”
江锦摇摇头,皱
着眉,“还不知道呢!我估计人家肯定是不太满意的,最后一百份送过去的时候,都三点四十几了,再晚,人家都要下班了。”
“不会的。先锋集团是互联网公司,人家讲的是九九六,下班都很晚的。而且,告诉你们一个好消息,昨天顾先锋跟我说,你们昨天送过去的茶点大家评价很好,他们会继续让你们送的。”
“真的?”两位美女听的高兴不已。
“不过,我们下次还是不要再迟到的好。”
“所以,还是回到刚刚的问题了!”苏沫又是一脸懵。
“其实也没什么好纠结的。先解决问题,成本以后再考虑。”
苏沫听的不禁摇头,“离开成本谈解决,那根本就不是解决问题,只是转移问题而已。把这个问题转换成了下一个问题。”
这美女,说实话,不去做管理实在是可惜了。
但是,她的社会经验又不足以支撑她的管理理念。
“其实也不难吧!找几个临时工不就行了。”
小武虽想法简单,但往往是语出惊人。
“哎!”他这话倒是提醒了我,“对啊!江锦,你们去招几个大学生过来勤工俭学不就行了。金陵城啥都不多,就是大学多,大学生多!又便宜又好用!”
金陵是座人口近千万的城市,每十个人中差不多就有一个在校大学生,在校大学生差不多有一百万之多呢!
“对哦!”我这话一出,两美女都不禁叫了出来。
“切!我说简单么!”小武是满脸的不屑,“这种事还苦恼!”
“但也不能都找临时工,这样,江锦,你再招一个有经验的咖啡师,另外招两到三个勤工俭学的大学生。以后这样,店里面做服务的让勤工俭学的做,要求不高,走了再招也不难。其他做咖啡茶饮的都让正式员工做。你一定要做好传帮带,可以再培养一两个主管出来,万一以后我们要是开分店的话,还是需要人才的!还有,咖啡茶饮的质量不能出问题。”
苏沫不愧是做老板的,得到一点启发就将事情梳理的井井有条。
而且,还想的很长远呢!
这刚开张,她竟然就想着未来要开分店了!
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