安知秋……
“夏夏🌔,我只想中规中矩地当个大厨🎻,会上二十多道菜和一些面食就行🌕,不需要这么隆重🏴。”他弱弱地抗议着🌃。
安知夏瞪过来🌮,“哥哥❤,做人做事都要尽可能追求极致👭,目标定得高你才能迈步迈得远🐔。你这还没开始呢🍺,就想打退堂鼓吗?”
“没没没⚪,知夏小老师那您继续🍁,小得洗耳恭听绝对不再插话了🎹,”他跟电视里的奴仆似的🌁,拍了下嘴巴笑着道⚓。
安知夏哼哼两声🏖,也没摆架势的兴趣了⏯,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净🎖。她拎起一个🐥,握着笨重的刀开始削皮🌷。那刀似是没有重量般🆑,在她手里极为灵活Ⓜ,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🎇。
安知秋只是紧闭着嘴巴🈯,眼睛大睁竖了个大拇指🐤,高🍝,实在是高🎺。
她勾着唇角得意地笑了下🏋,把土豆放到案板上🍜,开始拿着刀切起来✳,那唰唰的声音节奏感极强🎧,没多大会便切完了🎻。将土豆丝放到水里一晃🐍,便散开露出纤细均匀的模样🎵。
“刀工是厨子的基本功🐙,没有好的刀工🆖,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🎏。没个三五个月是练不出来的🍏,哥哥你要加油呀♓,”她放下刀🐂,将一个土豆塞到哥哥手里👆,示意他照做🎶。
安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🍪,试着削皮🏸,可惜刀太沉太大🎰,根本不适合如此精细的操作🏪。等他将皮削完👔,土豆下去一半了🐱。
“继续呀❗,在哥哥没有练好刀工之前🎌,土豆皮就由你解决✒,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🎄。
安知秋有些欲哭无泪🍹,自己到底多想不开🐭,竟然对当厨子心血来潮🍸,如今骑虎难下呐✉。
今天对于聂义昌和杭向磊来说🍑,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🌞。不过想到待会的美食🌥,俩人心情瞬间拾回一半🎦,没什么事情比喂饱肚子重要的🐤。
可等他们期待满满地洗好手👈,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🌥,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉👘,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🏎,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🌝。唯一算得上正常的就是清粥了🅾。
“这🍣,妹子🐙,你不想招待我们哥俩⤵,也不用拿着吃得撒气呀🎫。这白面⛽、土豆🐈,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水♟,不敢伸筷子🌹。
杭向磊面色也难看🐄,对着一桌子饭菜直瞪眼⛅。
“这是我做的🐺,”安知秋不好意思地挠头🉑,“我妹子说了🌑,头一次做饭都这样🐸,做得多了经验足了🐝,对火候🅱、调味品的把握也就更精确🍳,饭菜的味道自然也越来越好🍔。
你们在见证一个大厨的形成🐩,所以👇,尝尝呗?
刚才我试了试🎩,也不是难以下咽✊。”
“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🏸,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹🌕,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤☝。
“唔🍧,汤不错🌱,清香可口⛳。”
“颜色纯正🏊,味道浓厚🏍,挺好⏸。”
安知秋嘴角抽了抽🌵,“这米汤没有技术含量🐔,水比米多得多✌,开锅熬半个小时🌴,自然不错🏒。你们再尝尝其他的呀🎭。”
那期待鼓励的小眼神🐚,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🌹。
“啊呸❗,”聂义昌嚼了两下🏰,直接吐出来👔,一跃从炕上跳到床下❌,三两步到水缸前🆔,舀起水就往肚子里灌🏫,“安知秋🌞,你打死卖盐的了?快要齁死我了🆓!你🌼,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?
白瞎了有个厨艺好的妹子🍧,我闭着眼做都比你好🏺!”
安知秋讪讪地哼着🌗:“说这话也不怕风大闪了舌头🎀,我做饭之前也是这么认为的❎。”
没做过饭的人不知道🎈,这鸡蛋一用力就碎成了渣🏮,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🏁,根本挑不干净🏦。菠菜和鸡蛋混一起🎞,完全是菜饼的搭配🐤,撒得盐根本搅不开……
他突然觉得前路漫漫呐👙,唔🍒,还是去吃水煮土豆皮吧🏰。
聂义昌杭向磊俩难兄难弟……
为啥蹭个饭就这么难?
好在安知夏早有准备🏎,拿出蒸的饭团递给三人🏒,自己也抱着一个啃🎄。饭团是用竹篾蒸的🍇,带着竹子的清香🍆,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🍀,里面则包裹了生菜🐺、腊肉👘、茄子条🐩、花生碎㊙、芝麻酱等👃,馅料十足⏲,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🍫。
“好吃吗?”
聂义昌连连点头🍨,好吃到感动得想哭🍤。
“还想吃吗?”
杭向磊也连连点头🅿,面子要来干什么🐪,又不能吃🍿。
“那你们得做我哥哥的忠实吃友⏭,有什么说什么⛔,这关系到下一次你们的试吃品质⛳。当然了⌚,等你们被哥哥的饭菜摧残后🎐,我会做好吃的补偿你们的呦❤。”安知夏放出了鱼饵🍱。
他们能拒绝吗?当然不能⏫,天大地大不如胃大🌄。
唉🐭,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了⭕。如今他们被如此对待🎟,反而往一种好的方向发展🏋。
安知秋感动得不行👀,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🎶。“夏夏⛸,你放心🆘,我会勤学苦练🎥,早日将厨艺学出来🍃!等哥哥学成后🏓,一日三餐地做给你吃🌻。”
安知夏笑笑点点头🀄,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残♍,就先替他找了下家🍌,真没多想⛷。
这个时候食物浪费可耻🍶,安知夏便将饭菜重新加工了一下👪,准备当晚饭☝。
一早晨忙到了现在🎊,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🏼,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢♏。寻出信纸🎣,她咬着笔帽开始构思🎼。
超市书店的电子图书中🌉,收录了不少报刊⏯。她先研究了下六七十年代专家的文章🆘,又详细地查阅了有关胸外按压的资料🌶。剧本背得多了🏹,她不管记忆力☝、归纳能力🌭、模仿能力都得到了极大的提高🎗。
没多大会🎰,她脑海中便呈现出文章的大纲🎇。
安知夏抬起笔唰唰地写起来⌛,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🍮,又一笔带过国外的急救手段👥,再详述该法子的注意事项及应用♉。最后再归结为临床➿,其中便包含了一起医闹事件🐼,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🐅。
本章未完,点击下一页继续阅读