“总之记住一个核心原则啦🎼!🍈!🐦!调味料放少了还可以再加🏽,放多了的话❄,神仙下凡也无力回天了👱!♎!”

“哦哦🌱,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🍁,经验嘛🍉!👋!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🍗,你自己事先尝尝呗??”

“好了🎬,第二步👜:刷酱⚓。等到肉烤至七八成熟之时🌜,用刷子刷上一层蒜酱🐭。”

“然后第三步就是撒盐了⛽,当然🍏,也要根据自己口味撒量✖。”

“肉串刷上酱烤制一会后🅿,我们撒入适量的盐🌰,此时肉串九成熟♿,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了👝。盐可以装到一个易拉罐中🏛,一面用钢钉扎几个洞🌷。”

“或者我教你们一个方法🍨,用一个八宝粥的罐子🌠,上方剪了👐,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🎒,一般的钢钉就行🍟。”

之前弄酒蒸花甲的时候🌝,阿柴那家伙就已经急不可耐了👬,好在被张晓赶紧安抚了下来🎙,不过此时烤肉的香味肆虐Ⓜ,阿柴已经彻底忍不住了❕,舌头在拼命的吞吐着🐿。

于是🏐,它开始不断地蹭着张晓的裤腿⬆。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🎗,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏋,一边赶紧稳住身形♉。

“好了好了🐈,别着急🏉,心急吃不了热豆腐啊🐼,你别把口水流在我衣服上了🎫,好吃的东西可是值得等待的👏,快去那边乖乖等着🅿。”

“至于最后一步嘛👅,咱们就可以开始撒料粉了👋。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方♏。花椒面25克🎌,当然辣椒面可以放也可以不用放🎨,辣椒粉50克🐕,孜然粉75克🏥,姜粉50克👋,细盐50克✍,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🌂,熟花生面50克🍙。无花生时可以不用加➡,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🎵。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🌳,牛排什么的🈁,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🎛,准备待会给阿柴吃⛳。

“最后肉串放盐烤制10成熟时⚫,停止烤制🎨,在肉串上撒上一些撒料粉🏞,然后就可以下口开吃了👆。”

“在这些生蔬之中🍍,我最爱的还是烤韭菜✔!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🐁。说实话🈂,平常生活里🏙,我真的是一个超讨厌韭菜的人🌼,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🎴!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🐶,撒着一点点的调料☝,夹一口放进嘴里🍟,韭菜的味道和酱料完美的融合🍎,无懈可击🌳!”

“确实🐸,不过我最喜欢的还是烤土豆片🏒!♈!”

张晓呵呵一笑道👫:“的确✍,烤土豆片可以说是神级的存在了🅿,当然一定是会烤的🌺。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🍮。”

“土豆不会切得那么厚🎮,也不会太薄🌭,刚好适中👯,然后一串上面大概是三片🏪,放在火上烤🏷,不会发焦🍳,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🎐,李曼的土豆依旧绵软🐐,但是味道确实非常的香🌚!”

“晓哥⚾,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🍪,而是绿色的尖椒🌆。将辣椒一切两段🐢,将里面的辣椒籽去掉✴,穿在签子上烤制着🌲,微微发焦的表皮❕,刷上红色的烧烤酱🌰,撒上作料⛰,比平常的炒辣椒什么的⛽,美味提高不止一个度🏙!”

“哇塞🐪,还有晓哥的这份烤土豆片👖,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊➰!🍧!”

“我馋了啊🌬,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🌫,现在又看饿了🍸,晓哥真可恶🌼!🏿!⛎!🌝!”

“等等🏸,我看还有茄子♐,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈⭕,看小貂☝,馋成啥样了🎴。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🆔,真没辙啊....”

“哎🏁,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🎭,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🍭,酒蒸花甲已经做完🍤,真香🍈!”

“感谢感谢🐹,我正准备烤茄子🏣,晓哥快说该怎么做?”

“确实🍰,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🆔!🎫!”

张晓笑了笑🈴,之前便已经将茄子洗净🆒,然后在烤盘铺上一层锡纸🆎,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🌺,在烧烤架上烤一小会儿🍝。

“趁着茄子在烤的时候🏙,咱们将葱⏩,蒜🌶,辣椒切成细细的丁✉,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🏟,加入一勺油🎛,2勺生抽👩,盐少许🍩,椒盐少许🐌,孜然少许🍹,调成酱汁.....”

过了几分钟后⛵,茄子从烧烤架上取下来🌭,张晓用筷子试探了一下🏵,点点头道🏾:“大家注意♟,如果茄子表层皱皱的🍺,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🏞。”

一边说着👠,他再将茄子正中间切开🍁,背面不要划破🌇,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀👠。

“这样可以更好的入味🎾,不要太用力把底层的皮划花容易漏🍺,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🏡,再烤五到十分钟就OK了🌒。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🌘,撒着一层烧烤调料✖,还有上面的蒜蓉🌔,扯起茄子里面的内瓤✂,比平常的炖茄子来说🏌,美味翻倍🐿。而且还不用吃难吃的茄子皮🌝,简直不要太棒❄!🏤!”

将这些烧烤都做好之后Ⓜ,张晓给自己打了一碗米饭🌯,当然🎆,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭👫。

至于小貂嘛🎣,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🏷,这对于小貂来说就是最好的伙食了🎗。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🏹,才是对小貂的身体健康不当回事🌞。

“开动🍺,准备吃饭🎁!🐅!阿柴等一下🍶,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🐁,就准备拿起几个羊肉串✏,骨肉相连🎋,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🆚。

不过👥,正当他忙活的时候✡,窗户外响起了一道十分动听的女声🌅。

“你好❤,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听♑,可是说的话让张晓有点疑惑🐮。不过想想也正常🌛,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🌈,就看见窗户外边有一个五官端正👯,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着⛽,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🐥。

这是记者?

张晓连忙起身下车🏫,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🈷,差半个头就跟他一样高了🈂,要知道他可是高达一米八啊👉!⛸!

而且这个女人不止是五官端正🏙,严谨的说长得英气十足👧!🎡!

“不好意思🎆,我这里不是什么流动烧烤店🏡,我是一个自驾游的主播🐸,这是一辆房车🎛。今天先停在人民公园附近做饭吃🏘。”

闻言🏑,这个记者也有点尴尬🏆。

谁让她是一个资深的吃货🏂,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🏿,让台里做纪录片用🐟,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🎌。

结果在路上又发生了一些意外🍠,一眨眼就拖到了晚上七八点🏛。

她饥肠辘辘准备下班🌫,经过房车的时候却闻到了香味✂,还以为是什么流动性的烧烤店🍩,另辟蹊径开着房车出来做生意🏥,其实纯粹是她误会了🏸,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🎴,你是张晓?”

见对方道歉🏓,张晓正准备转身继续吃烧烤👀,结果这个女生又一声惊呼🎵,让他的脚步下意识顿住🌾。

“额⏪,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🎯,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师⬛,也是一脸讶异🌃。

“开玩笑🌷,怎么可能不认识呢🎡,你来咱们郕都之后⛄,可是做了一次见义勇为的好人好事🏉,我们台里一直想采访你🆓,不过因为你一直在直播👮,老是不停的更换景点🏴,没能联系上你🍩。没想到今天居然在这里偶遇你了🍤,你好🐀,我叫钟离月🌎。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🐯,还是她刚刚说的名字🎽。他不会认为这个女生就姓钟✋,叫离月🐗,钟离这个姓刚刚一瞬间🎅,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🌺。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🎷,就连她身后的那位摄影师⏲,也无比惊讶的看着张晓👪。

不论是谁⛸,初次听到自己的名字♋,都会下意识的认为自己姓钟🏺,张晓居然知道这个姓氏⛄。

“嗯嗯嗯🍶,我是姓钟离🍀,晓哥你真是见多识广呀🎤,居然知道这个复姓🐦。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢👁,还以为我单姓钟👲。”

说完之后🐬,紧接着她又一脸期待⤴,迫切的看着张晓🎂:“那晓哥🐐,我能采访你吗?放心不耽误你⏰,等你先吃完饭咱们再商量🐛。”

张晓正在犹豫之际⚡,没想到系统提议道⏲:“宿主🐾,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🏂。”

“emmmm🏽,这样抛头露面太高调了不太好吧⬇。”

张晓下意识的说出这句话🏟,可转念一想🆒,又被自己逗笑了👦:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🐗,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🏸,系统自动发布任务了🐢:“叮🍥,请接受电视台的采访👕,并且尽量满足钟离月的诉求🈂。任务奖励🏷:厨艺技能进阶机会一次⤴。”

张晓噗嗤一笑道🐘:“行吧行吧🐎,反正现在也没事🌇,可以多累积一下粉丝量也不错🍖。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🐮,但是让他接受采访🍙,说实话他还有点心里忐忑🌐,毕竟是头一次嘛🐸!🏴!

想到这里🐳,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🍵。

“来吧🐞,正好我正在做烧烤吃👂,一起上来吃点吧🍇,然后沟通一下你怎么采访我⛱,我好准备一下来配合你⛅。”

钟离月原本以为⛴,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🌧,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🍜,就更加忍不住口水疯狂分泌🎶。

至于不好意思什么的👱,对于她这个资深吃货来说🈂,在这种情境下压根就不存在🎠!⛴!

“好啊好啊🏝,那我们就不客气喽🌭。”

至于摄像师🍏,她让张晓叫他小李就行了👀,他刚开始还十分犹豫⚡,但最后见钟离月主

动的上了车👃,也十分无奈🎃,只能选择跟了上去🐶。

“卧槽🈂,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🐡!🌟!”

“6666✂,同样都是英气逼人🐞,很热情外向的运动型美女🐼。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🆑,好看的小姐姐都让他碰见了🍰。”

“鉴定完毕🎵,资深吃货一枚🏽,面对吃的毫无抵抗力啊✔。”

“不好意思能吃吗?不好意思♌,不好意思真的没有享用美食重要🎚。”

“话说现在👁,竟然还有姓钟离的??哦对了🎦,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下👎,这才彻底放下心理负担👧,开始大快朵颐起来🌼。

趁着吃饭的间隙👤,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🐎。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🌄,算起来是商汤的子姓后裔🏼。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方✔,所以子孙才会“以邑为氏”⏮,开始以“钟离”或“钟”为姓👅。换言之🐽,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”❕,实际上是血缘相同的一家人🎏。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🐎,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子⏲:“没错没错🌬,我就是临淮关的钟离人🌬!✡!晓哥🍷,没想到你连这都知道🎚。”

“那啥🏢,貌似你比我大吧🐟,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🍶!亲切点嘛~”

“哦对了👠,现在都快九点多🎄,采访不如换个日子吧☝,你们太晚下班了也不太好....”

这时⛪,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🐓,显然是想下班了🏤,于是趁着他要起身告辞之前🎠,便直接提议道🏁。

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