周芸将自己想开饭馆的想法,跟江姨说了。
江姨很担心,“你大嫂在家做做饭还行,这要是在饭馆里当大厨,能行吗?
万一做的菜不合人胃口,岂不是耽误了你的生意?”
“能行,姨,上回我吃过大嫂做的菜,真的比我在其他馆子里吃的还要好吃呢。”周芸对钱草兰的厨艺很有信心。
正说着,江学文、钱草兰还有江梅香,一家三口扛着锄头,提着筐子,全回来了。
“姑,你来了?”江梅香在门口放下草筐,热络的进屋招呼。
钱草兰摘掉草帽,抹了下额头的乱发,也堆着笑脸进来,“他姑,来了......”
又问江姨,“妈,晚饭还没做吧?我这就去做,他爹......快去后院抓只鸡去,梅香,去厨房烧开水......”
天晚了,这时候也不能去镇上买菜,家里唯一能整出来的硬菜,就是杀鸡了。
周芸看她们一家三口一回来就忙乎,连忙起身拦道。顶点小说
“大嫂,别忙。刚才姨说了,大嫂做的面条也非常好吃,我正想吃这一口呢。”
“面条?”钱草兰觉得是不是太简单了些,小姑子大老远的回来一趟,哪能就吃点面?
她不由得看向婆婆。
江姨也笑着点头,“天晚了,就简单点,煮点面条也挺好。咱家不还有点米面么?搁点鸡蛋,摘点青菜......”
“那行,我这就去做。”钱草兰拿上围裙,忙忙就的往厨房去。
江梅香也跟过去帮忙。
这厢,江学文将农具放好,又在院子里洗了脸,洗了手,洗了脚,换了双干净的布鞋,这才进屋来。
周芸跟他闲聊了几句,问了问家里现在农活忙不忙?
“现在没啥农活,”江学文拿出腰间的旱烟杆子,刚想抽,突然想到什么,又放下了。
为了缓解尴尬,又继续补了一句,“地里的庄稼早都收完了,现在,没啥活。”
周芸轻轻一笑,“那就好。”
江学文听着这话,似乎话里有话,抬起头,疑惑的问,“是有啥事不?”
周芸上次回来也没隔多少日子,这么快又回来,江学文觉着肯定是出啥事了。
周芸抿唇一笑,看向江姨。
江姨道,“一会,等你媳妇和梅香过来再说。”
“啥事?”江学文有些着急。
这些年,家里一直没顺过,也就上回周芸回来,给江大飞弄了工作,家里才顺当些。
他现在最怕有事了。
“没啥事。”周芸看出他急了,也就不卖关子了,直接道,“就是,
我想在县城开家饭馆,地儿我都找好了。
但是,我这厨艺不行啊。
上回,我在家里吃着嫂子做的菜,真的好吃。
所以,我想请嫂子过去给我做大厨。
还有梅香,要是在家没事的话,也去打个下手啊。”
江学文,“......”
自己老婆要当饭馆大厨?他听着怎么感觉像做梦。
“不过,学文哥你放心,我会给她们开工资的,不白干。”周芸又补了一句。
江学文连忙摆手,“哥不是这意思,只是......”
江姨打断他,“小芸,这个,一会你跟你嫂子说。”
正好,钱草兰和梅香端着两碗面进到堂屋这边来。
钱草兰将那碗放了鸡蛋的面条,搁到了周芸跟前,“他姑,趁热吃点,咱明天杀鸡吃啊。”
“谢谢嫂子,不过,我这次来也是有事呢。”明天这鸡,怕是吃不成。
钱草兰将另一碗放婆婆跟前,随后,双手在围裙上擦了擦,神色有些担心,问,“啥事?是不是大飞在厂里没干好?”
“不是。”周芸解释,“是我,我盘了个店,想开个饭馆,请你去当大厨。”
“啊?”钱草兰吓了一跳,紧张的手指使劲搓着围裙,干笑道,“这咋能成呢?我这粗手笨脚的,哪能当大厨?不行不行......”
“嫂子,上回我来,那一桌子的菜,是不是你做的?”周芸问。
钱草兰点头,“是啊。”
周芸笑,“那不就得了,就那一桌子菜的水平,够了。”
她的口味够刁了,可是,无论前世,还是这世,吃过的馆子,就觉得钱草兰做的菜,非常棒,合她口味。
钱草兰被夸,很不好意思的笑了,可内心仍旧不自信。
“可是,我,我没当过厨子啊,这在家里做点家常菜还成,在饭馆的话,那么多人,我怕......弄不好。”
“让梅香过去帮你。”周芸提议,“另外,我也在啊。”
一面又看向江姨,“姨,要是家里空闲的话,您也过去帮我几天?”
江姨笑说,“我去能干啥?让梅香过去洗洗菜切切菜就成,我去就累赘了。”
“您去给我们坐镇啊,姨,有您在,我们不慌啊。实话说,我这可也是第一次开店呢。”周芸道。
江姨闻言,也犹豫了。
钱草兰看这娘俩说的,好像这事就定下来了,急忙插话,“他姑啊,我这,我这也没干过厨子,我真怕干不好,连累你......”
“妈,你咋干不好呢?我姥爷不就是厨子吗?你要
实在犯怵,大不了明天回我姥爷家,问问我姥爷咋干的不就成了吗?”江梅香是十分想去城里的,于是,极力鼓励着母亲。
她长这么大,最远的地方,也只是去过镇上,她内心里其实很期望能往更远的地方去走一走,瞧一瞧的。
闻言,周芸惊奇,“大嫂,你父亲是大厨啊?”
“嗐,啥大厨啊!”钱草兰笑说,“我爸他就是年轻的时候,跟人家国营饭店当过学徒,管切菜的,后来会做几样拿手菜,有时候乡里乡间的,谁家红白喜事办个席,会请他去做个菜。
不算啥大厨!”
“这咋不算呢?这太算了啊。”周芸高兴的说,“嫂子,你想啊,酒席都能办下来,那饭馆炒几个菜,不更容易么?”
“这?”钱草兰还是摆手,“这不一样,我爸他是给乡亲们做,做的好不好的,大家伙吃着捧个场,不会咋样。
可是,饭馆不一样啊,我要是做的不好吃,就不会有人来了,那......姑,那我就太对不住你了。”
“呵,原来是为这个啊。”周芸表示理解,并劝慰道,“嫂子,你放心,你只管做,其他的交给我。
生意无论好与不好,我心里有打算的,不怕。”
怕她们仍旧心里负担重,周芸又道,“这店呢,我是从一个早点铺子接手下来的,租金也不贵。咱们先试营业一阵子,看看情况再说。
话说,就算生意不好,顶多亏一个月的租金,另外再加点菜钱而已。
既然要做生意,这点亏损,我还是亏的起的。
要是饭馆生意不好,我就将铺子再重新装修一下,改成服装店......”
这方面,周芸是有经验的,上大学的时候,她就和朋友,在学校附近的女人街那边,合资租了门面,卖女装,生意非常的好!
“那咋不直接开服装店?”江学文问。m.
周芸表示,“开服装店本钱要大的多,至少,那店面要重新装修,另外还要进货......目前,我身上没那么多本钱。
所以,开个小饭馆,先做一做。
目前,还是求稳为主,等挣着钱了,再做其他打算。”
如此一说,江家人都理解的点点头。
江姨等人看向钱草兰,“草兰啊,反正现在家里也没啥农活,你就去城里帮帮小芸,咱将饭馆先开起来。”
“嗯。”钱草兰听周芸连最坏的打算都做了,心里也就有了底,点头道,“成,那我明天就回娘家,跟我爸踅摸点经验!”
如此,此事算是定下来了!
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