“总之记住一个核心原则啦🐠!🏫!🐨!调味料放少了还可以再加🌜,放多了的话⏮,神仙下凡也无力回天了🎷!🈲!”

“哦哦🏞,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了⛑,经验嘛✅!🏆!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🈴,你自己事先尝尝呗??”

“好了❄,第二步🌙:刷酱👨。等到肉烤至七八成熟之时🏘,用刷子刷上一层蒜酱👡。”

“然后第三步就是撒盐了♑,当然🍨,也要根据自己口味撒量👢。”

“肉串刷上酱烤制一会后⛔,我们撒入适量的盐👩,此时肉串九成熟🍳,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了⏹。盐可以装到一个易拉罐中🐍,一面用钢钉扎几个洞🐦。”

“或者我教你们一个方法🎍,用一个八宝粥的罐子✈,上方剪了🐦,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞♿,一般的钢钉就行🌍。”

之前弄酒蒸花甲的时候🎌,阿柴那家伙就已经急不可耐了⬛,好在被张晓赶紧安抚了下来🏾,不过此时烤肉的香味肆虐🌰,阿柴已经彻底忍不住了🎦,舌头在拼命的吞吐着🈺。

于是⤴,它开始不断地蹭着张晓的裤腿⌚。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🎠,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏮,一边赶紧稳住身形🎖。

“好了好了♊,别着急🎟,心急吃不了热豆腐啊🎈,你别把口水流在我衣服上了♉,好吃的东西可是值得等待的🌔,快去那边乖乖等着👰。”

“至于最后一步嘛🍚,咱们就可以开始撒料粉了👰。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🎳。花椒面25克〰,当然辣椒面可以放也可以不用放👄,辣椒粉50克🎇,孜然粉75克🌐,姜粉50克🍪,细盐50克❎,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🐹,熟花生面50克🌖。无花生时可以不用加❗,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉👭。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🐐,牛排什么的🐣,还特意将另一半没有撒调料隔离开来✨,准备待会给阿柴吃🆑。

“最后肉串放盐烤制10成熟时⛄,停止烤制⛩,在肉串上撒上一些撒料粉🈂,然后就可以下口开吃了⌛。”

“在这些生蔬之中❕,我最爱的还是烤韭菜🎇!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🎸。说实话🍾,平常生活里👍,我真的是一个超讨厌韭菜的人👲,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🍇!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱👕,撒着一点点的调料🐰,夹一口放进嘴里🌗,韭菜的味道和酱料完美的融合🏟,无懈可击🎽!”

“确实🐢,不过我最喜欢的还是烤土豆片🎷!🎸!”

张晓呵呵一笑道🎚:“的确🌚,烤土豆片可以说是神级的存在了🎯,当然一定是会烤的❕。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🏿。”

“土豆不会切得那么厚🎇,也不会太薄🍱,刚好适中🍕,然后一串上面大概是三片🏾,放在火上烤🌚,不会发焦🏿,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🆓,李曼的土豆依旧绵软🎺,但是味道确实非常的香🏙!”

“晓哥⏪,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌃,而是绿色的尖椒🍹。将辣椒一切两段🐃,将里面的辣椒籽去掉✳,穿在签子上烤制着👱,微微发焦的表皮🐘,刷上红色的烧烤酱🍐,撒上作料🌌,比平常的炒辣椒什么的⭕,美味提高不止一个度🎼!”

“哇塞🐲,还有晓哥的这份烤土豆片🍁,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🈂!❇!”

“我馋了啊❣,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢⬇,现在又看饿了👁,晓哥真可恶👤!🐒!⌚!⛩!”

“等等🍅,我看还有茄子♑,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🐴,看小貂🌧,馋成啥样了🏰。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食♍,真没辙啊....”

“哎🌈,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🎺,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🏾,酒蒸花甲已经做完🏹,真香👩!”

“感谢感谢🍨,我正准备烤茄子♐,晓哥快说该怎么做?”

“确实🍠,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🍝!⏱!”

张晓笑了笑🆗,之前便已经将茄子洗净🈳,然后在烤盘铺上一层锡纸🐵,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🍴,在烧烤架上烤一小会儿⤴。

“趁着茄子在烤的时候⛩,咱们将葱🐮,蒜🐵,辣椒切成细细的丁🏂,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🎓,加入一勺油⌚,2勺生抽🎬,盐少许⏰,椒盐少许🐖,孜然少许⛑,调成酱汁.....”

过了几分钟后🎪,茄子从烧烤架上取下来Ⓜ,张晓用筷子试探了一下🐻,点点头道🎶:“大家注意🎖,如果茄子表层皱皱的🍕,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🐡。”

一边说着🏮,他再将茄子正中间切开👪,背面不要划破☕,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🌩。

“这样可以更好的入味🎷,不要太用力把底层的皮划花容易漏⬜,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🍄,再烤五到十分钟就OK了🐼。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🍲,撒着一层烧烤调料🈁,还有上面的蒜蓉✅,扯起茄子里面的内瓤🐇,比平常的炖茄子来说🎒,美味翻倍🍱。而且还不用吃难吃的茄子皮🆑,简直不要太棒🍫!🐨!”

将这些烧烤都做好之后🐸,张晓给自己打了一碗米饭🎀,当然🌊,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🈴。

至于小貂嘛🍼,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🍘,这对于小貂来说就是最好的伙食了🐻。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🐍,才是对小貂的身体健康不当回事🎈。

“开动✝,准备吃饭🎯!🍶!阿柴等一下㊗,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🐈,就准备拿起几个羊肉串❇,骨肉相连🌭,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🌀。

不过⚾,正当他忙活的时候🈯,窗户外响起了一道十分动听的女声🌼。

“你好🌉,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🏠,可是说的话让张晓有点疑惑✳。不过想想也正常👤,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🌓,就看见窗户外边有一个五官端正🏹,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🐆,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🌖。

这是记者?

张晓连忙起身下车🏺,才发现这个女人身材高挑且十分苗条⛵,差半个头就跟他一样高了🌽,要知道他可是高达一米八啊✳!♋!

而且这个女人不止是五官端正🆘,严谨的说长得英气十足🐟!👣!

“不好意思🎑,我这里不是什么流动烧烤店🍛,我是一个自驾游的主播👎,这是一辆房车🏭。今天先停在人民公园附近做饭吃🏉。”

闻言🌠,这个记者也有点尴尬🏿。

谁让她是一个资深的吃货🍰,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材👗,让台里做纪录片用🏯,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生⏹。

结果在路上又发生了一些意外⭕,一眨眼就拖到了晚上七八点🍄。

她饥肠辘辘准备下班🍋,经过房车的时候却闻到了香味➡,还以为是什么流动性的烧烤店🌖,另辟蹊径开着房车出来做生意⏲,其实纯粹是她误会了👠,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦👌,你是张晓?”

见对方道歉👬,张晓正准备转身继续吃烧烤👦,结果这个女生又一声惊呼🐪,让他的脚步下意识顿住🏹。

“额🎩,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜👡,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🐛,也是一脸讶异🏜。

“开玩笑⏪,怎么可能不认识呢🌇,你来咱们郕都之后🏈,可是做了一次见义勇为的好人好事🏍,我们台里一直想采访你🐲,不过因为你一直在直播🎃,老是不停的更换景点🎖,没能联系上你🐓。没想到今天居然在这里偶遇你了⏲,你好🍔,我叫钟离月⛏。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🎦,还是她刚刚说的名字✖。他不会认为这个女生就姓钟🐯,叫离月🎅,钟离这个姓刚刚一瞬间🏬,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🎋。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月㊙,就连她身后的那位摄影师⛎,也无比惊讶的看着张晓⛰。

不论是谁🍒,初次听到自己的名字🆚,都会下意识的认为自己姓钟✴,张晓居然知道这个姓氏🏾。

“嗯嗯嗯⬇,我是姓钟离🎑,晓哥你真是见多识广呀👋,居然知道这个复姓🏔。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🎸,还以为我单姓钟🐍。”

说完之后🈲,紧接着她又一脸期待🌘,迫切的看着张晓🌥:“那晓哥🍜,我能采访你吗?放心不耽误你🎥,等你先吃完饭咱们再商量🎷。”

张晓正在犹豫之际🐀,没想到系统提议道🎃:“宿主🐕,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🌘。”

“emmmm🆓,这样抛头露面太高调了不太好吧👛。”

张晓下意识的说出这句话🍔,可转念一想🏝,又被自己逗笑了🍹:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播⛴,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时☕,系统自动发布任务了🐠:“叮⛽,请接受电视台的采访👓,并且尽量满足钟离月的诉求👘。任务奖励🌼:厨艺技能进阶机会一次👆。”

张晓噗嗤一笑道🏛:“行吧行吧✏,反正现在也没事🌴,可以多累积一下粉丝量也不错🐇。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓➡,但是让他接受采访🌙,说实话他还有点心里忐忑🐹,毕竟是头一次嘛🎬!➖!

想到这里☔,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🃏。

“来吧🏉,正好我正在做烧烤吃🌵,一起上来吃点吧🏖,然后沟通一下你怎么采访我🌭,我好准备一下来配合你㊗。”

钟离月原本以为🐾,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🍑,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🌓,就更加忍不住口水疯狂分泌🏷。

至于不好意思什么的🐽,对于她这个资深吃货来说🎈,在这种情境下压根就不存在🍳!🐌!

“好啊好啊🏆,那我们就不客气喽👃。”

至于摄像师🐸,她让张晓叫他小李就行了🍢,他刚开始还十分犹豫🐓,但最后见钟离月主

动的上了车🆚,也十分无奈🌾,只能选择跟了上去👛。

“卧槽🏳,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢❣!♉!”

“6666🏕,同样都是英气逼人🎭,很热情外向的运动型美女🃏。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🎖,好看的小姐姐都让他碰见了🐨。”

“鉴定完毕🌯,资深吃货一枚⛓,面对吃的毫无抵抗力啊🆑。”

“不好意思能吃吗?不好意思🌝,不好意思真的没有享用美食重要🐝。”

“话说现在🏠,竟然还有姓钟离的??哦对了✅,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🍕,这才彻底放下心理负担❤,开始大快朵颐起来🌸。

趁着吃饭的间隙⌛,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🐬。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🌓,算起来是商汤的子姓后裔🍴。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方♒,所以子孙才会“以邑为氏”🐒,开始以“钟离”或“钟”为姓🎓。换言之🌖,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”⛔,实际上是血缘相同的一家人🌦。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行✋,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🅰:“没错没错🌹,我就是临淮关的钟离人🏁!⚡!晓哥✔,没想到你连这都知道🌞。”

“那啥🏯,貌似你比我大吧👋,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🎯!亲切点嘛~”

“哦对了🐽,现在都快九点多🎡,采访不如换个日子吧👰,你们太晚下班了也不太好....”

这时❌,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🏟,显然是想下班了🍉,于是趁着他要起身告辞之前🎧,便直接提议道🐃。

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