“总之记住一个核心原则啦⛲!🌿!➗!调味料放少了还可以再加🏣,放多了的话🏸,神仙下凡也无力回天了🎽!🐜!”

“哦哦🐿,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🐝,经验嘛🌐!🍽!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办⤵,你自己事先尝尝呗??”

“好了🎶,第二步🎁:刷酱⛲。等到肉烤至七八成熟之时☕,用刷子刷上一层蒜酱⏭。”

“然后第三步就是撒盐了🏭,当然🐩,也要根据自己口味撒量♈。”

“肉串刷上酱烤制一会后🎼,我们撒入适量的盐🏣,此时肉串九成熟🍯,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🏗。盐可以装到一个易拉罐中🐡,一面用钢钉扎几个洞🏕。”

“或者我教你们一个方法🎳,用一个八宝粥的罐子🍹,上方剪了♑,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🏏,一般的钢钉就行✋。”

之前弄酒蒸花甲的时候❎,阿柴那家伙就已经急不可耐了❕,好在被张晓赶紧安抚了下来👂,不过此时烤肉的香味肆虐🌟,阿柴已经彻底忍不住了🍵,舌头在拼命的吞吐着🉐。

于是🎦,它开始不断地蹭着张晓的裤腿⌚。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🏻,张晓一边耐心的用刷子刷酱🌨,一边赶紧稳住身形⛸。

“好了好了🈶,别着急✉,心急吃不了热豆腐啊✉,你别把口水流在我衣服上了🐱,好吃的东西可是值得等待的♓,快去那边乖乖等着🎮。”

“至于最后一步嘛🌳,咱们就可以开始撒料粉了🍉。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🍒。花椒面25克🏛,当然辣椒面可以放也可以不用放🆚,辣椒粉50克⛔,孜然粉75克🐣,姜粉50克🏠,细盐50克✳,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🏷,熟花生面50克🍚。无花生时可以不用加🎗,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🈶。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🎅,牛排什么的👂,还特意将另一半没有撒调料隔离开来✖,准备待会给阿柴吃🍡。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🍐,停止烤制👆,在肉串上撒上一些撒料粉🆓,然后就可以下口开吃了👃。”

“在这些生蔬之中🍙,我最爱的还是烤韭菜✖!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🈂。说实话✝,平常生活里🌉,我真的是一个超讨厌韭菜的人🎥,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🏯!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🌜,撒着一点点的调料🐜,夹一口放进嘴里🍣,韭菜的味道和酱料完美的融合🏰,无懈可击❣!”

“确实👰,不过我最喜欢的还是烤土豆片👗!🏙!”

张晓呵呵一笑道❣:“的确👘,烤土豆片可以说是神级的存在了🍥,当然一定是会烤的🌎。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🍠。”

“土豆不会切得那么厚👍,也不会太薄🏙,刚好适中🏘,然后一串上面大概是三片♟,放在火上烤🏒,不会发焦👬,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🏉,李曼的土豆依旧绵软🌠,但是味道确实非常的香⛳!”

“晓哥⏬,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒⛄,而是绿色的尖椒⏭。将辣椒一切两段🐄,将里面的辣椒籽去掉✂,穿在签子上烤制着🐄,微微发焦的表皮🍧,刷上红色的烧烤酱🆗,撒上作料🐜,比平常的炒辣椒什么的🍈,美味提高不止一个度⛽!”

“哇塞🏸,还有晓哥的这份烤土豆片🍨,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🏷!🈸!”

“我馋了啊🏥,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🆑,现在又看饿了🏪,晓哥真可恶🌿!🌚!🎰!🌍!”

“等等🏎,我看还有茄子🐷,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🏣,看小貂🌭,馋成啥样了🍙。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🏢,真没辙啊....”

“哎🐔,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上✨,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享⚪,酒蒸花甲已经做完🍞,真香🏊!”

“感谢感谢🐞,我正准备烤茄子🐖,晓哥快说该怎么做?”

“确实🐱,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🏦!🌤!”

张晓笑了笑⛓,之前便已经将茄子洗净👇,然后在烤盘铺上一层锡纸👣,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🍨,在烧烤架上烤一小会儿🍀。

“趁着茄子在烤的时候🐰,咱们将葱✔,蒜🎈,辣椒切成细细的丁🐑,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🎆,加入一勺油🍮,2勺生抽🏾,盐少许🏆,椒盐少许🍠,孜然少许⌛,调成酱汁.....”

过了几分钟后⛱,茄子从烧烤架上取下来👇,张晓用筷子试探了一下👖,点点头道🐂:“大家注意✋,如果茄子表层皱皱的🎃,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🏜。”

一边说着🏕,他再将茄子正中间切开👌,背面不要划破♎,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🈁。

“这样可以更好的入味🐗,不要太用力把底层的皮划花容易漏🌽,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面👟,再烤五到十分钟就OK了🐿。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🎙,撒着一层烧烤调料🐪,还有上面的蒜蓉🎯,扯起茄子里面的内瓤🐙,比平常的炖茄子来说🎸,美味翻倍🍼。而且还不用吃难吃的茄子皮🎪,简直不要太棒⏩!🐖!”

将这些烧烤都做好之后🐾,张晓给自己打了一碗米饭♌,当然👣,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🐈。

至于小貂嘛🌙,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🎒,这对于小貂来说就是最好的伙食了👝。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物⛹,才是对小貂的身体健康不当回事🌾。

“开动👈,准备吃饭🍢!🍏!阿柴等一下⏲,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声⛱,就准备拿起几个羊肉串🍴,骨肉相连🌶,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🌁。

不过🐙,正当他忙活的时候🎐,窗户外响起了一道十分动听的女声🏀。

“你好✂,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🎲,可是说的话让张晓有点疑惑☔。不过想想也正常🌈,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🌖,就看见窗户外边有一个五官端正🉑,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🌿,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🎾。

这是记者?

张晓连忙起身下车🎼,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🆕,差半个头就跟他一样高了👎,要知道他可是高达一米八啊🌿!👐!

而且这个女人不止是五官端正⤵,严谨的说长得英气十足🌎!🍱!

“不好意思🌱,我这里不是什么流动烧烤店👩,我是一个自驾游的主播🏾,这是一辆房车🏏。今天先停在人民公园附近做饭吃❕。”

闻言🎥,这个记者也有点尴尬👗。

谁让她是一个资深的吃货🌩,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🍣,让台里做纪录片用👛,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🈸。

结果在路上又发生了一些意外♌,一眨眼就拖到了晚上七八点⛱。

她饥肠辘辘准备下班🎸,经过房车的时候却闻到了香味🍅,还以为是什么流动性的烧烤店🍁,另辟蹊径开着房车出来做生意🎄,其实纯粹是她误会了🌠,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🏯,你是张晓?”

见对方道歉🈶,张晓正准备转身继续吃烧烤🐮,结果这个女生又一声惊呼🎬,让他的脚步下意识顿住👖。

“额👔,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜✡,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师👁,也是一脸讶异🐻。

“开玩笑🍓,怎么可能不认识呢👣,你来咱们郕都之后❇,可是做了一次见义勇为的好人好事🏜,我们台里一直想采访你♐,不过因为你一直在直播⤴,老是不停的更换景点🐓,没能联系上你❄。没想到今天居然在这里偶遇你了👊,你好🐁,我叫钟离月🏵。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的👋,还是她刚刚说的名字👖。他不会认为这个女生就姓钟👉,叫离月🌫,钟离这个姓刚刚一瞬间✉,系统就在脑海中自动灌注了相关知识👞。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🍷,就连她身后的那位摄影师🐈,也无比惊讶的看着张晓🍝。

不论是谁👍,初次听到自己的名字⚽,都会下意识的认为自己姓钟⬅,张晓居然知道这个姓氏✊。

“嗯嗯嗯🍭,我是姓钟离👀,晓哥你真是见多识广呀🌾,居然知道这个复姓🐳。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🍳,还以为我单姓钟🐡。”

说完之后🐐,紧接着她又一脸期待🐜,迫切的看着张晓🈹:“那晓哥🐨,我能采访你吗?放心不耽误你🐔,等你先吃完饭咱们再商量🎢。”

张晓正在犹豫之际🌵,没想到系统提议道🏓:“宿主🌞,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🌗。”

“emmmm👦,这样抛头露面太高调了不太好吧⚓。”

张晓下意识的说出这句话👁,可转念一想🌳,又被自己逗笑了👭:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🍺,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时♑,系统自动发布任务了🌆:“叮🌘,请接受电视台的采访🏟,并且尽量满足钟离月的诉求🍪。任务奖励🌼:厨艺技能进阶机会一次⌚。”

张晓噗嗤一笑道🌗:“行吧行吧🏷,反正现在也没事⛓,可以多累积一下粉丝量也不错🌺。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓➗,但是让他接受采访👀,说实话他还有点心里忐忑🍺,毕竟是头一次嘛🆙!🏍!

想到这里🍽,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🌙。

“来吧🌫,正好我正在做烧烤吃🐦,一起上来吃点吧👈,然后沟通一下你怎么采访我🐸,我好准备一下来配合你🏙。”

钟离月原本以为⏪,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🐌,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味👂,就更加忍不住口水疯狂分泌⏮。

至于不好意思什么的🐲,对于她这个资深吃货来说🌖,在这种情境下压根就不存在🈵!🐲!

“好啊好啊🏔,那我们就不客气喽🏓。”

至于摄像师🆙,她让张晓叫他小李就行了🆎,他刚开始还十分犹豫♐,但最后见钟离月主

动的上了车🐤,也十分无奈⛺,只能选择跟了上去➿。

“卧槽🌱,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢⛎!🐏!”

“6666🐮,同样都是英气逼人🅾,很热情外向的运动型美女🍰。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🌔,好看的小姐姐都让他碰见了🍖。”

“鉴定完毕🌥,资深吃货一枚👭,面对吃的毫无抵抗力啊👦。”

“不好意思能吃吗?不好意思🎈,不好意思真的没有享用美食重要🍜。”

“话说现在🎛,竟然还有姓钟离的??哦对了🏿,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🈳,这才彻底放下心理负担🌽,开始大快朵颐起来👁。

趁着吃饭的间隙🐲,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🌲。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国♋,算起来是商汤的子姓后裔🎎。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🐽,所以子孙才会“以邑为氏”🐹,开始以“钟离”或“钟”为姓🎾。换言之🌉,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🈷,实际上是血缘相同的一家人🌝。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行♈,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🎮:“没错没错🎦,我就是临淮关的钟离人👣!👑!晓哥👆,没想到你连这都知道🐽。”

“那啥🍣,貌似你比我大吧➡,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫❄!亲切点嘛~”

“哦对了➖,现在都快九点多🌎,采访不如换个日子吧❌,你们太晚下班了也不太好....”

这时♎,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🏅,显然是想下班了♎,于是趁着他要起身告辞之前❤,便直接提议道🏋。

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