第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🌚,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤👟,她低下头用勺子的时候🐵,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来➕,将从脖子到脸颊的位置遮起来🌫,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去♌。

众目睽睽之下🎪,黄宣连手都不敢去拉一下🍜,心里痒痒的🌛,干脆气呼呼的喝起了汤🌚。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子⛩,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🏤,但却没有出声🌺,黄群盛免不了也要注意到🌰,脸色却是变了三变⏬。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🍮,这也是海产品所共有的特征🐾,配合软软的小鲍鱼👛,别有一番风味🐉,对于厨师而言🐦,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留👙,让他们能更容易品尝接下来的菜品🌑。

李文基很快和两个侍者走了进来🎠。

黄晋第吃的很开心🎑,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🎤,故而更能体会到鲍鱼的香黏🍚。通常而言✅,人的年龄越大🆘,他的味觉感就越弱🌐,但这并不是说老人们不喜欢美食🌭,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味🌗,又能刺激味觉的食物比较少罢了✌。

鲍鱼自然是其中之一🌛。

黄晋第将勺子放在一旁🐵,招招手⛔,道🐐:“这位就是李师傅吧🐔,你的菜🐟,味道很不错👩。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了⛪,李文基笑笑🏂,谢道🍠:“您满意就好🐄,我们现在上下一道菜?”

“好🐼,我都等不及了🏭。”黄晋第这么一说🏳,大家都笑了起来⏱,餐桌上的气氛也就更像是家宴了👠。

李文基也笑笑🈺,自己束身立在黄晋第身边🍳,示意旁边的侍者将餐盘端上来⤵。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🏤,是鲍鱼的典范之作⌛,当年邓公尝过我师傅做的🌟,也是赞不绝口🎐。”李文基说着🌐,亲手将硕大的罩子揭开🐿。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🈴,每个鲍鱼都被撕去毛边🍮,两面剞成花刀♿,深红油亮🌰,有如被擦拭过的元宝🏴,腰细而肚满🐩。李文基一边分盘一边道👑:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🍄,用油(猪油)下底🍧,将葱片🌠、姜片♈、蒜片略煸🐨,依次下酱油👱、奶汤🍖、冬笋片👫、熟火腿片🎶,烧沸后用调料⬆,最后放入鲍鱼☔,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🈷,容易入味♒,但是很难吃出鲍鱼的鲜味✡。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人⌚,方才又束手道🐎:“我们用的是极品日本三头网鲍🎅,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口⚓,所以味道已经渗入其中🌷,这是大火烧鲍最出味的方式🎱,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑⛄。”李文基这样说着🐴,又看到跃跃欲试的黄凌🌸、黄治🏠,笑道🆙:“这道菜中正平和♏,孩子吃也没有问题🍩。”

三个小子险些欢呼起来🐀。

菜放在各人面前🏥,黄群盛就皱起了眉头🐁,他虽然在学校里任职🆓,但并不可能脱离他家族所在的圈子👢,他只是厌恶而已👔。更具体的说⬇,他很清楚一只三头鲍鱼的价格⛲。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🌟,那么现在这12只三头鲍🎍,就让黄群盛有些不太高兴了🎵。

当然🎁,作为一个30亿富豪➰,或者再多些的人🎓,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲🐑,特别是教授父亲而言🎾,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**☕。

可是🌉,作为这间屋子的主人⏯,黄群盛不能立刻就批评黄宣🎺,说他的家宴超过规格⭐,或者其他什么🐚,那可能会让客人不高兴👜。

然而👲,黄晋第在听到三头鲍的时候Ⓜ,脸色也严肃下来🌧。

他并没有先去品尝👄,而是认真的问道👧:“宣儿⛱,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴❔,小声道👅:“老妈知道🌋。”这问题✈,要靠自己🎺,是解释不清了🎶。

张馨仪愕然🍞,她估计也没想到自己纵横商场🌤,会被儿子给“暗算”了♒,狠狠的瞪了一眼黄宣🍱,她无奈的道👱:“黄宣是认识几个比较……👂,这个🏴,历史悠久的家族✅。”

其实🐁,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🎓,还是某位所谓的强力人士🍻,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🐧。但在消费观念上🐈,她与黄群盛和黄晋第完全不同🍂。

张馨仪认为🉐,适当的消费是应当🍽,而且理所应当的——至于这种适当的程度🏻,通常而言🌠,她是以比例来衡量的🍥。所以🌼,在四方集团的顶楼❤,才会有一个300平方米的办公室🌅,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🌉,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利✏。

谈到吃鲍鱼❄,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头👈、三头鲍而已🎳。对于这些鲍鱼真正的售价✴,如果是为了一场家宴🐊,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜⛽,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🌹。

这样一来✴,黄母与黄父的心境就完全不同了🐝。

如此🃏,张馨仪才半是乐意✳,半不情愿的给黄宣帮了句腔⌛。

因为是家宴🍋,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🏑,黄晋第皱皱眉头🏳,道👖:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🎓,却又没有再说⏹,若是以前🐦,黄晋第是连这半句也不说的🈂,原因很简单🐷,事情已经说开了🌏,他若是再说什么🌅,徒惹的大家不高兴⏰,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🍠,也就浪费了👓,只是一顿间🌽,黄晋第就又道⛺:“不过♐,宣儿这一次是有心了⛔。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🍓,还是黄晋第先动手🐿,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片👙,热腾腾的极为亮丽🌟。

众人纷纷动手♋,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🎵,只觉的软软滑滑🎎,比起前面吃的鲍鱼🌎,韧性更强🎄,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩👛。

这就是好的溏心的作用了🐺。

李文基站在远处🎩,黄宣现在很想告诉他🆕,还是别上两头鲍为妙🎂,但看目前的形式🌃,除非他让洛林帮忙✂,否则是没什么机会了🈹。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🌏,用叉子的背面压着鲍鱼➕,平行的切割着🐲。黄宣向右边挪挪🈷,小声问她道👘:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🏆,当然是公元200年的以前了🍕。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🏣,低下头🍓,小声道👘:“如果是在家里面的话🎏,就用筷子夹起咬着吃⏲,如果有客人🍢,则可以让厨子先切割后➡,再品尝🌀。”

“直接用牙咬🐵,那牙口一定要好了🐤。”

“也不一定⛳,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道❄。

黄宣很羞愧🍨。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🎤,有女士说“太小了”🍑。

一瞬间🌂,小黄同学就决定✏,一定要让两头鲍上桌🏓。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀♌,肉质显著🌮,三个小子最是喜欢不过🍸,喝着鲜榨的苹果汁🏡,用叉子捞起鲍鱼就啃⏰,也多亏是三头鲍🏍,若是6头鲍的话🌙,两下就要让他们给消灭了⏳。

张馨仪最喜美食🎙,平日里吃的虽少🐌,但绝对是食不厌精的主儿🐘,这刻几乎就要眉开眼笑了起来🍟。只是相比而言❗,她吃的慢了许多⛹。

男士们刚开始还故作矜持🌮,一会的功夫🏈,也就狼吞虎咽了起来🍅,和第一道菜相同🏠,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🌝,若婵美眉方才吃了一半✝。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🌔,在家里🍝,他还没资格喝酒🌓。

大约20分钟🍵,女士们方才依次放下刀叉🏯,这时候站在大厅中的已经是皮蛋⛩,他快走过来两步⛄,道✌:“下一道菜之前🍂,请大家先品一杯茶🎇。”

茶很少🎚,用三两的盅放在里边🍅,倒是上好的龙井👱,可由于不是新茶🏭,故而是被沥过一遍的👫,再喝起来已然是汤色嫩绿🐘,清澈🍮、明亮♿。

黄宣只用了三口👁,就将之喝了个一干二净⚪,茶液含在口里🏫,满口都是香味🏆,鲜爽回甘生津👲,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去♒,但等他想要再要的时候🌐,侍者们都已经远远的走开了🌷。

李文基这时也走了过来⏬。

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