对于没多少钱的创业者而言🏑,开“奶茶店”确实是一个不错的选择🍵,一来需要的“启动资金”不高⛄,二来前期用不着太繁琐的准备🐚。
或者说得更直白一些👑,那就是门槛很低⭐。
但门槛低的行业👱,往往成功的难度系数更高➿。
比如在后世你要是去一个叫“虎扑”的社区提问🐩:初中肆业⬇,没什么文化学历🍰,又不愿意干体力活吃苦⛱,请问适合做哪一行?
各位热情的JR们大概率会推荐你两个行业🐜:玩说唱✊,写网文🎻。
门槛低吗?
确实低🍞。
但实际上门槛都在行业里面🎌,真要是迈进去了🏎,你就会发现成功实在是太难了🍔。
开“奶茶店”亦是如此👜,当你较为轻松地开了一家奶茶店之后🐦,你就会发现竞争对手太多⏸,到处都是问题🏉,最后等待你的结果大概率就是赔钱关店🐔。
没办法🍐,怪就怪陈程穿越得太“晚”了🈴。
否则要是早些年的话🍲,光做辣条🏮、卖辣条都能赚不少钱⛎,然后再创建一个叫“卫龙”的品牌(手动狗头)⏯,简直不要太容易👟。
至于现在嘛……你如果不做出点儿新意来🎽,确实是很难立住脚的🏅。
所以目前摆在陈程面前的只有两条路🏤:
一是做平价的“大众品牌”⚡,以量取胜🐞。
就像后世的“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”👲,人家活得也挺好🏎,而且如果陈程没记错的话⛳,“蜜雪冰城”应该就是从2007年开始发力的🏞。
可再深入分析的话🎮,陈程便能感觉到现在入行还是有些晚了🐟:
像“华莱士”🍧、“S县小吃”这种平价连锁品牌基本上都是21世纪初兴起来的🎲,虽然以后世的眼光来看🍊,这些品牌确实没什么特殊的🌚,但放到当时🎿,它们在餐饮届仍然是有新鲜感的🎶。
就拿“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”来说吧🍩,它当时售卖的一些冷饮味道确实不错🍭,而且价格也较为低廉🐹,尤其是那种曾风靡一时的“两元冰淇淋”🏵,绝对算是餐饮届的一种创新之举🍿。
“华莱士”亦是同理🌈,价格便宜将近一大半的“洋快餐”🎾,当时大部分人确实都没有见过🐪。
可时至今日🎉,这条路就不太能行得通了🏯,因为即使在陈程此时所处的这个县城小商场里🍊,都能看到好几个卖汉堡🐘、炸鸡的门店♒,你根本没有特殊竞争力的嘛🈹!
再想想后世“华莱士”的名声🈶:吃了“华莱士”🎴,秒变“喷射战士”🎋,以至于许多“华莱士”门店都得搞“超级特惠”才能揽到客源☝:
满100减80🍩,五块钱能吃仨汉堡🎪,就问你怕不怕?
所以陈程决定还是放弃做“平价大众品牌”的想法👲,扎扎实实地走出一条“高端品牌路线”才是正道🍵。
这样一来的话🐠,“喜茶”的发展路径就非常值得借鉴了✈。
如果陈程没记错的话🍴,前世“喜茶”这个品牌应该是2012年在粤省创立的⛄,随后几年时间内就火遍了全国🌗。
除去“喜茶”创始人的一些营销手段外🍇,“喜茶”能火的最主要原因只有一个🐔,那就是它做出的许多产品真的好喝且独特🐰。
“喜茶”的创始人自己也说过🐛,当时他做“喜茶”的时候👧,就没想用“茶粉加奶精兑矿泉水”的传统方法🐰。
而且为了做出最受欢迎的奶茶🌓,他专门进行了一番“市场调研”🏵,然后推出了好几款在当时属于颠覆性的产品🎟,比如“芒果芝士奶盖茶”🍨。
包括后来能在“奶茶届”占有一席之地的“茶颜悦色”🌇、“书亦烧仙草”等品牌无不秉持着同样的思路♉:
我做出来的产品真的好喝👔,而且你在别处还喝不到⛴。
因此即使这些产品卖得贵🌼,但消费者仍然买单🎤,同时还能树立起“高端品牌”的形象🀄,不像“S县小吃”似的🌗,纵然开遍全国🈸,但商业价值并不高🎍,除非你一辈子就做这个✨,否则回头转行套现都麻烦🌁。
“新的茶饮时代就要来了🈯,而这就是属于自己的机会👬!”
陈程用力握了握拳头👱,一时间只觉满腔的豪情壮志✊,“当然🌇,‘喜茶’这种品牌在小县城肯定是开不起来的🅰,所以必须得等自己到一线城市去上大学的时候再做图谋👗,而那时候‘喜茶’等品牌摸索出来的产品和经验🍱,就都是自己的了👬!”
“喂🆖,陈程⏳,你笑什么呢?”
姜晓艺诧异地打量了陈程两眼👞,尔后指了指他手中的那杯柠檬水道🏒,“你是不喜欢喝这个吗?为什么一直不喝呀?”
“哦⛵,没有✉,我只是……只是突然想到了好笑的事情⏲。”陈程敷衍似的答了一句⛴,随即便插上吸管喝了一口柠檬水🌏:咦~味道确实不怎么样🎠。
“什么好笑的事情啊?能和我说说吗?”姜晓艺故意拉了拉陈程的衣袖撒娇道🏪。
“额……我想开一家奶茶店🏂。”
“噗……真的假的?你在和我开玩笑的吧?”
听到陈程的回答后🍸,姜晓艺果然掩口笑了起来🎓,“咱们再有三个月就要上大学了✳,你哪有时间开‘奶茶店’啊?难道说你大学不想好好学习了吗?”
“我一个文科生🌽,又不打算做什么‘学术型人才’㊗,大学里好好学习有什么用?从走出高考考场的那一刻起🍚,咱们就开始进入一个新阶段了🐵,之前咱们进行的是‘有限博弈’👄,但以后就要接受‘无限博弈’了🌒,所以光盯着书本上的那些东西并非唯一正确的道路🐣,我希望大学的时候能做些其他有意义的事情🌳。”
陈程耸了耸肩🏎,脸上的表情显得相当严肃⏸,看起来确实不像是开玩笑🌍,“当然♐,开‘奶茶店’对我来说只是一个跳板🏛,我并没打算卖一辈子的‘奶茶’✅。”
“那你为什么想要用开‘奶茶店’当跳板啊?”姜晓艺有些好奇地问道✉。
“因为我并没有多少创业资金啊🏟,如果做其他生意的话🍨,我恐怕就得先卖身了👧,呵呵……”
“额……那你千万不要卖身🈳,我……我可以帮你的✡。”
姜晓艺低下头用手指捅了捅陈程的胳膊⏫,脸上的表情同样显得很认真👤,“如果你开‘奶茶店’的钱不够🏼,我可以让我爸妈借给你的……”
本章未完,点击下一页继续阅读