安知秋……

“夏夏❌,我只想中规中矩地当个大厨🍭,会上二十多道菜和一些面食就行🎹,不需要这么隆重🐰。”他弱弱地抗议着🐬。

安知夏瞪过来🌟,“哥哥🏨,做人做事都要尽可能追求极致🅱,目标定得高你才能迈步迈得远🌑。你这还没开始呢㊗,就想打退堂鼓吗?”

“没没没🎪,知夏小老师那您继续🍴,小得洗耳恭听绝对不再插话了✅,”他跟电视里的奴仆似的🎵,拍了下嘴巴笑着道✈。

安知夏哼哼两声♐,也没摆架势的兴趣了🎷,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净🌀。她拎起一个🈷,握着笨重的刀开始削皮🎽。那刀似是没有重量般⚾,在她手里极为灵活🐎,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🐗。

安知秋只是紧闭着嘴巴✍,眼睛大睁竖了个大拇指⛓,高🐧,实在是高🐦。

她勾着唇角得意地笑了下🆙,把土豆放到案板上🌖,开始拿着刀切起来🌦,那唰唰的声音节奏感极强👁,没多大会便切完了⛰。将土豆丝放到水里一晃🏴,便散开露出纤细均匀的模样👓。

“刀工是厨子的基本功♿,没有好的刀工🍟,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣♒。没个三五个月是练不出来的🐨,哥哥你要加油呀☕,”她放下刀⛅,将一个土豆塞到哥哥手里🐌,示意他照做👈。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天👮,试着削皮🏺,可惜刀太沉太大🌧,根本不适合如此精细的操作🎥。等他将皮削完🈚,土豆下去一半了🍭。

“继续呀🈂,在哥哥没有练好刀工之前🐣,土豆皮就由你解决🍰,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🏺。

安知秋有些欲哭无泪🍘,自己到底多想不开🐕,竟然对当厨子心血来潮🅿,如今骑虎难下呐🐏。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🐦,算得上少有的惊吓和糟糕的经历✡。不过想到待会的美食🎉,俩人心情瞬间拾回一半🍬,没什么事情比喂饱肚子重要的🆑。

可等他们期待满满地洗好手☔,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🌯,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉👓,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🏎,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🍛。唯一算得上正常的就是清粥了🏜。

“这🐭,妹子🏷,你不想招待我们哥俩🍲,也不用拿着吃得撒气呀👱。这白面🌪、土豆⛪,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🎂,不敢伸筷子🍤。

杭向磊面色也难看🎈,对着一桌子饭菜直瞪眼👖。

“这是我做的🈚,”安知秋不好意思地挠头🈯,“我妹子说了👭,头一次做饭都这样⛑,做得多了经验足了🏫,对火候👎、调味品的把握也就更精确⏩,饭菜的味道自然也越来越好🈺。

你们在见证一个大厨的形成🏘,所以🏆,尝尝呗?

刚才我试了试♓,也不是难以下咽👗。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🐼,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹🎄,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤⛲。

“唔🏻,汤不错🌙,清香可口🅱。”

“颜色纯正🏃,味道浓厚🍱,挺好🎅。”

安知秋嘴角抽了抽👥,“这米汤没有技术含量🍼,水比米多得多🐌,开锅熬半个小时✍,自然不错🏿。你们再尝尝其他的呀👭。”

那期待鼓励的小眼神♐,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🐮。

“啊呸🐹,”聂义昌嚼了两下🏀,直接吐出来🐽,一跃从炕上跳到床下🏛,三两步到水缸前✡,舀起水就往肚子里灌🏆,“安知秋🌦,你打死卖盐的了?快要齁死我了🌺!你♑,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子👛,我闭着眼做都比你好🌒!”

安知秋讪讪地哼着✡:“说这话也不怕风大闪了舌头⬛,我做饭之前也是这么认为的🍕。”

没做过饭的人不知道🍬,这鸡蛋一用力就碎成了渣🍠,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🍸,根本挑不干净⬜。菠菜和鸡蛋混一起✒,完全是菜饼的搭配🌛,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🎼,唔🐜,还是去吃水煮土豆皮吧🏌。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🐏,拿出蒸的饭团递给三人🎸,自己也抱着一个啃🐣。饭团是用竹篾蒸的🌻,带着竹子的清香⛓,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🆕,里面则包裹了生菜🎢、腊肉👅、茄子条♑、花生碎🐭、芝麻酱等🐰,馅料十足❤,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头♌。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🏤,好吃到感动得想哭🎠。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头⛎,面子要来干什么🏋,又不能吃🏒。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🌵,有什么说什么🌋,这关系到下一次你们的试吃品质🐟。当然了🈹,等你们被哥哥的饭菜摧残后✌,我会做好吃的补偿你们的呦🌤。”安知夏放出了鱼饵🏟。

他们能拒绝吗?当然不能🍝,天大地大不如胃大⚡。

唉👬,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了🌌。如今他们被如此对待🍗,反而往一种好的方向发展⛔。

安知秋感动得不行⚡,看向妹妹的目光都闪烁着泪花👘。“夏夏🍁,你放心🐤,我会勤学苦练👪,早日将厨艺学出来🏃!等哥哥学成后🌕,一日三餐地做给你吃🎰。”

安知夏笑笑点点头🌔,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残✊,就先替他找了下家👢,真没多想🎪。

这个时候食物浪费可耻🌀,安知夏便将饭菜重新加工了一下🌡,准备当晚饭🏹。

一早晨忙到了现在🍮,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🎂,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🐸。寻出信纸🏔,她咬着笔帽开始构思🏇。

超市书店的电子图书中✍,收录了不少报刊🎨。她先研究了下六七十年代专家的文章⛱,又详细地查阅了有关胸外按压的资料🌅。剧本背得多了🎭,她不管记忆力🐖、归纳能力🌞、模仿能力都得到了极大的提高☔。

没多大会🎆,她脑海中便呈现出文章的大纲🎉。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🌏,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🏷,又一笔带过国外的急救手段🌲,再详述该法子的注意事项及应用✅。最后再归结为临床✳,其中便包含了一起医闹事件👀,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🏃。

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