凉亭里🐜,一个精巧的小铜炉已经生好了炭火👤,陈光用长柄勺舀了一勺泉水⤵,倒进铜炉上的水壶里🏟。
这跟煮茶的步骤基本上是一致的👩,等水烧开了之后🌺,他们就会把磨碎了的茶叶倒进去🌸,煮沸了之后就是黑乎乎的像中药的东西了🏙,不管是卖相还是口感🌃,跟陈光印象中的茶都大相径庭🌩。这个时候的茶叶🍴,倒是跟普洱有些相似🏘,都做成茶砖🏅,使用的时候抠下来一块🌺,但是这古代人却还要把这抠下来的一团茶叶给捣碎成粉末状🏔,这就让陈光很不能理解了♍。
在陈光的身边🅿,不仅仅有敏儿跟周芷若两人〰,更有几个丫鬟下人🐄,还有门客孙尚子🌽。
晋王殿下亲自煮茶🍶,这可是稀罕事♈,可是从没见过晋王殿下煮茶的🍈,他会么?
正在大家狐疑的当口🎖,却有人发现了一丝不同🍻,因为陈光并没有将茶放入沸腾的水壶之中🏏,真是奇哉怪也🏘,这水都要开了🌐,还不放入茶和盐以及姜🌒、桔子皮➖、薄荷🏗、枣等物🍉,更待何时?看来这晋王殿下果然是不会煮茶的🐆。有个丫鬟都差一点点就忍不住要提醒晋王殿下了⛅,不过想想还是算了♈,要是得罪了晋王殿下🏾,那可就不得了了🎐。
不仅仅是这丫鬟🏗,敏儿跟周芷若也发觉陈光做的跟平时煮茶不同❤,敏儿之前在家乡的时候是和酥油茶和奶的👂,对这中原的茶文化还不甚了解👆,但是这周芷若却是吃茶长大的🌄,她看在眼里🏃,此时水已经煮开了⛺,若是再不放东西进去❣,恐怕就煮不出味道来了👛。虽然早就听陈光说这茶与众不同🎳,却没想到连煮茶的顺序都不同了✅。
这个时代的茶远远谈不上文化🍵,或是赋予了某种高雅的意义⚫,本质来说🌶,无非是因为富贵人家普遍要吃羊肉⏰,而这些肉食往往难以消化🍐,必须吃茶🎤,疏通肠胃而已🎾,至于加入桔子皮🍨、盐🃏、薄荷🍖、枣之类的东西✡,无非是根据个人不同的口味罢了👏。虽然这也叫茶👲,可是本质✉,其实不过是汤罢了🌴,放了茶的汤🐎。
水开了🐝,陈光拿着年前就让人按照孙尚子画的图纸只做的茶壶🍍,揭开盖子🐘,往里面丢了一些按照陈光要求制作而成的茶叶🐂。
很多人都还是第一次看到陈光的茶叶🌂,在他们的认知中🍩,所谓的茶不过是被捣得稀烂的茶团而已🌵,黏糊糊的👩,就像个小煤球🐽。而陈光拿出的东西🐩,却与大家认知的茶全然不同🏯,那是一根一根像枯萎干燥了的小树枝一样的东西🍝,不过说是树枝它也实在是太细小了🏝,就算是比绣花针也粗不了多少🀄。
待那壶中沸水渐渐沉淀下来➕,陈光将茶叶置入茶几之中🐾,提水冲泡⛅。
他冲泡时🎾,身材微倾♟,茶水自壶嘴而出🏺,高长而细的水流倾斜而出♌,热水入盅🍽,茶叶顿时随之翻滚✏,一阵阵白烟升腾而起👂。
所有人的眼珠子都不禁直了🎑,只因陈光所表现出来那种分毫不差的美感👠,再与这盅中茶叶与热水交织🎶,竟有一种说不出来的感觉⛸。
那样的优雅🐢、淡然🈷,恬静之中又带着轻轻的水流之音🎬,竟是如此的奇妙🆓。
仿佛一下子🏨,大家回到了《诗经》之中的田园✂,又仿佛感觉到了魏晋时分🐢,那种悠然无忧的感觉♿。
历朝历代以来🌧,无论是名士还是高门🎭,所追求的并不是那种喧闹🎉,这便是自先秦到现在👲,经过无数次磨砺🆙,最后所演变出来的风气👚。
于是就出现了《诗经》中那些大夫们口中闲散之中所吟出的“秩秩斯干🐪,幽幽南山🌷。如竹苞矣♿,如松茂矣⏲。”于是又有了竹林七贤的深山纵情🎋,有了陶渊明的采菊东南下🐩。
这种骨子里的清雅👌,说不清道不明👝,可是现在……就是这样的感觉🏍,陈光所表现出来的一举一动🐷,还有这清澈沸水悄然落下✊,沸水将那干硬的茶叶化开♌,茶叶开始舒展🏎,这种悄然的变化🍼,岂不就是如此?
现场一下子安静下来🍊,甚至连风也安静下来了✳,只听见那水从水壶里倒进茶壶发出的声音👃。
所有的人都目不转睛地盯着这个场景🏣,简直就像是在欣赏一门艺术🐝。
一股清香传出🍇。
这种清香并不浓烈🌸,只是仿佛环绕于鼻尖之下👝,似有若无🐰,却又挥之不去♓。
这种茶香🐫,让人轻轻一吸👗,便仿佛置身入高山流水之中♓,身处在潺潺溪水一侧🏽,焚香弄琴🐌,听着鸟语🍊,感受到了那么一丝若无的清香🍪,这种感觉让人酥到了骨子里🍠。
雅🏒,太雅了🏉,雅这个东西🐍,很难以形容🎖,但是大家都知道👤,陈光现在做的就是雅事🍵,那种赏心悦目🎉,那种心神契合👒,就是雅🏥。
茶叶在沸水里翻转腾挪🏓,好像舞蹈的精灵🎗。
在桌子上🈸,还有几个水晶做的杯子🌕,在透明度方面跟现代的玻璃杯也不逞多让🏙,用整块的透明水晶雕琢而成🍬。
陈光捏着茶壶🐲,提起来🌘,扶着壶盖🎰,微微倾斜我🎥,一股微微带着淡绿色和青色交织的茶汤✡,注入玻璃杯🆚,茶水跟空气接触🏈,散发出更加浓郁的香气🍮,在座的各位都不由自主深呼吸🏺。
茶香四溢🎿,并不浓烈👤,可是这清香却是绝无仅有🀄。
此时🍉,许多人已被这清香所吸引🐗,眼睛直勾勾地看着陈光小心翼翼地将茶盅中的茶水倒入杯中🐧,茶渣则是留在了茶盅👃。
这是一种清亮的茶汤🌲,晶莹透明🌰,乍看之下🎩,给人一种舒服的视觉享受🍉。
这也是茶🐋。
许多人对茶的认知动摇了🎈。
在这个茶还靠煮的时代⏩,那种浑浊浓茶的茶水才是他们所认识的茶汤👱,而像这样散发着幽香🌻,又是如此雅致的泡茶方法🎀,再到这晶莹剔透的液体🎤,顿时颠覆了他们所有的认识🍬。
一壶茶就这样泡好了🏔。之前的茶是用煮的🎟,对于陈光来说那就是一碗味道怪异的汤而已🍥,只有自己今天泡的这个才叫做茶🈲。
想想已经多久没有喝过这样的茶了啊🐲,陈光不由得万分期待🏘。而且这茶也是那些工人们第一次制作🍂,味道如何🎋,现在谁也不敢保证♏,这倒是更加激起了人品尝的念头了🎥。
陈光又让人拿了几个小杯子来👲,周遭几个丫鬟下人也都分到了一杯🐚。对于这些下人来说🌿,能够喝上主子亲自泡的茶🏮,绝对三生有幸👈。
周芷若端起一杯来🐄。
当茶水靠近了🎗,这茶香更加浓了🌂,可是这种香气却又不像是熏香🏦,虽然浓烈🐰,却还是那种清香🎞。周芷若用鼻尖凑上去🍥,轻轻吸一口🍾,顿时神清气爽🏉,他眼眸一亮👒,小心翼翼地将嘴唇抿了抿杯沿🏠,轻轻地抿了一口茶水👯。
微微的一丝苦涩传入了舌尖🍇,周芷若微微蹙眉🆘,可是就在刹那之间⛅。一股余韵猛地冲击了她的味蕾🐥,一股清锐的感觉弥漫全身🈯,茶水入喉👩,余味开始回荡🐐。舌尖处出现醇厚甘滑的感觉🍭。
这种感觉说不清🍡,只是有一种淡淡的👗,淡淡的甘甜🎌,可又有一些苦涩🏌。口齿之间弥漫着一股清香👭。
偏生就是这种说不清道不明的感觉🏙,却是给人一种余味无穷的味道🐽。
周芷若继续喝🍼。
这时候味道又不同了🈴,因为味蕾已经尝过了那一丝苦涩🍤。所以苦涩的味道已经消散🌞,随之而来的却是一种强烈的醇厚甘滑之感🍋。
很难想像🎥,一杯茶能够有这么多种味道🍆。之前煮的茶汤🌓,苦涩🌲,辛辣🍇,酸👯,同样也有很多味道🏰,但是那么多的味道是全部一股脑灌进嘴巴里面的🏎,没有层次🌛,十分混乱🍅。
而今天这茶👍,层次分明🌂,仿佛这味道都排着队🏜,讲究的是先来后到♋,一点一点呈现在了嘴巴里面🏼。
这味道🌨,能让人一下子就爱上🈺。
喝茶✈,是有瘾的🌟。
陈光之前从不喝茶♏,当时小年轻⌚,哪会有闲心弄这个⛽,要么喝白开水👖,要么就是各种可乐牛奶之类的饮料👒。一直到有一天🈴,他一个做茶叶生意的朋友⛺,送了他一小包武夷山的正山小种🏫,喝了一次🐲,那味道🍕,让他欲罢不能🏄。从此之后🍯,他的那个朋友就从他这儿搜刮了大量真金白银⛄,他这才发现🈷,这提莫的跟清朝走私鸦片有毛的区别?都是能让人上瘾的东西⤴。
从那以后❕,无论如何🏿,他都会留下一部分精力来泡茶🌻,喝茶〽,品茶👆。随后后来有尝试了好几种茶🏰,但是他最爱的✴,还是正山小种那醇厚的烂红薯香味🀄。
为此🎙,他把自己的笔名改成了王正山⛳。隔壁老王🍚,正山小种🏌,双剑合璧🎃,天下无敌👉。
敏儿也喝了一点🍬,顿时也是眼前一亮🐲,这茶🍤,跟之前的来比➿,完全就是颠覆⚓,彻底颠覆✍。
“怎么样🎄,味道不错吧?”陈光端起一杯🍅,闻了闻味道🎸,感觉差不多🌇,知道味道应该差不到哪里去⛱,便说道🐁。
他也端着🎡,喝了一口🍙,仔细一品🍭,这个味道🐅,说不出什么感觉🎆,跟他喝过的其他的茶味道都有一点点区别⛰,不过也还在可以接受的范围内🍐,让茶叶技师以后多磨练就好了🎰。最主要的是🌲,跟这个时代煮的茶汤比起来❎,这个茶👂,绝对是琼浆玉露级别的🈁。
以后不用受煮茶的折磨了⛷,真特么的爽啊🍍。
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