穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌰，然后将番茄切成小块🈳，盛进盘子里👨。

鸡蛋也是拿了几个⛴，打碎在碗里搅拌🍛，然后起锅烧油🎇。

看着她做事干脆利落🈸，还有那么点大师傅的意思🏓，胖掌柜颇为满意的点了点头🍁。

穆爸也在旁边跟着点头🌴，穆青青瞥到后👆，没好气道⬅：“爹🈚，你来帮我烧火🌍！”

穆爸讪讪一笑🌷，果然走到灶台前🎒，蹲下来专心烧火🌀。

油热后🐙，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散👦，然后再盛出来放在一边备用👍。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍯，一眼看去就觉得非常可口👢。

胖掌柜又点了点头⛱，就看着穆青青又倒了点油🎬，等油温升高后🐊，把番茄倒进去翻炒🐹。

灵泉水浇灌后的番茄🐴，个头大又汁水饱满🎖，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来✡。

穆青青撒了把盐🐣，又稍稍添了点水🐌，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🈸。

待到鸡蛋也吸满了汁水后👝，她抬起头问道🎴：“大叔🏼，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣👧：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🈸，抬起头补充道🐥：“她说的是饴糖🏅。”

“哦哦♌，那个有🍤。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍭，“不过这个我们不常用❣，太贵了🐙，不大用得起🌗。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🍃，这种饴糖他们酒楼虽然也有🍗，但用的地方不多🎴。

主要还是因为成本高🐈。

但大厨师傅没想到🏄，这看起来步骤简单的番茄炒蛋✉，竟然还需要饴糖🎑。

穆青青不知道饴糖是什么👊，瞧见和白糖不一样🍵，便也没敢往里面放🐦。

她将番茄炒蛋盛出来👝，端到胖掌柜面前说道🏠：“这道菜可以放糖🍇，也可以不放糖🍵。只是加点儿糖🌎，味道可能更好一些⚪。”

在家时🏆，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎁，不然会觉得番茄有点酸🍍。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎅，胖掌柜拿起一双筷子🏥，试探着夹了一点👅。

穆青青在旁边建议🍄：“如果有大米饭⛄，可以浇在大米饭上吃👐，味道会更棒⏪，特下饭🏑！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🌘：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了👙。”

能吃饱饭都不容易🍻，顿顿大米饭👣，那肯定是吃饱了撑的🐥。

掌柜的却有些好奇🍌，叫人捧来了一小碗米饭🏘，然后浇了一勺番茄炒蛋🐛。

这东西连菜带汤混合在一起🏩，卖相看着不怎么样〽，吃进嘴里却非常绝绝子⤴！

掌柜连吃了几口⛱，才放下勺子说道🎖：“真不错〰，小丫头建议很好🎁。不过你爹说得也对🐟，咱这地方🍑，可没有人吃你说的那盖浇饭🍚！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式✒，不过收贵点银钱就是🍷。

总会有些钱袋子撑的人🏝，想着来尝试尝试⛷！

番茄炒蛋没翻车🌳，剩下蔬菜的做法🍏，穆青青坚决不亲自示范⛅，便由穆爸口述🍝，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌒。

结账时✊，胖掌柜多给了二十两银子🍭，“我胖老三是个实诚人🍢，这二十两银子🍃，算是买了你家的菜方🍓。以后啊㊗，你们除了自己用🍧，就不告诉外人了成不成？”

说完后🏊，还满脸笑意的说道🎂：“如果这些菜卖得好⛳，以后你家的菜我们都收了🐤，每斤再给你们多涨三文钱👖。”

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