田所惠在一边听到田中秋的话后🎹，感觉自己和对方的差距真是太大了🎼，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🎛。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中👗，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🆓，两人又在盘中增添了配菜✍，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🏮。

“真是太完美了⏭！真想不到这是高中生做出来的🐼！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🎿，所以周围的也有一些看热闹的人🌝，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🎅，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的🍓。

“论手艺的话🍵，两个人可谓是不相上下🌭。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🌈，就认为两人的手艺一样👏。

“来🏊！试吃看看吧……🎗，田所惠⏬！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🏍，不过想想还是算了🍠，这人可是做过往拉面里倒水🅰，然后才吃的事情🌙。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🎡，在加上也是在名面上击败田中秋的人🏝，黒木场凉还是知道对方的名字的🐓。

田所惠有些紧张🎻，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后✏，为难的说道🍇：“创真君这边的……🈲，嚼劲比较弱🍜。”

幸平创真想不明白这是为什么🏅，而田所惠也说道🌏：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🐼！”

“我不知道啊……”田中秋不知道🆙，看田所惠询问自己🏚，就说了自己不知道🌵。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】🌾，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🏡，也开始思考🎟。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么👧，而田所惠也不清楚⚓，就问到🌒：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……⛅，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理✋，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】♌，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🏻，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的⚽。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🌞，这之后的口感嚼劲也会随之变化👌，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的👰。”

“也就是说♿！就算看上去是笔挺的❌，拥有僵硬程度的秋刀鱼👋，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降👭，而变得没有嚼劲🍮！只是用外表是无法进行判断的🐄，这是挑选秋刀鱼的陷阱🎹！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着㊗，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🏬，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🐕，就询问起了田中秋🏍，想要找一个同样听不懂的同伴🈸。

田中秋懂得少🆗，是对一些当地的食材了解的少👮，而在一些科学领域上🐯，田中秋就是神人了♑。

这点从那辆自行车上就能证明了🎽，而且田中秋也是懂得医术的⏳，兽医的知识也会一点🏿。

“嗯🍌，懂了👯。”田中秋是听明白了🎃，现在这念头🏏，厨师也是需要文凭才行的🎴，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🍂，“阿凉🏒，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🎚，真让爱丽丝自己选取👚，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的🍞。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝👥，是真的认为对方就是会说而已🎒，这种理论知识很难应用在现实中🐴。

没听说过买一条鱼🐅，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🎪，有这工夫🎛，还不如在家多睡一会儿呢♏！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感➰，说道👄：“对我而言🐮，理论知识再多也没用🐤。”

“什么啊🎫！难得我还特地的解释了一下🎪！”薙切爱丽丝有些气闷👡，自己难得说了一下🍀，结果没有一个人在意的🅿。

阿凉看着自己的手⏭，说道⛳：“我是在看到实物之后🐁，触摸之后就知道了㊙。它是用什么姿势有用的🐊，钓上来之后处理的人的技术如何🌶、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏㊙、所有的细节⬛，都能一清二楚🏆。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🐞，都觉得对方只是说出平常的判断而已🌽，也赞叹道👐：“没错✅！这并不是单纯的靠感觉来判断的🎉！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🍡，他能本能的去探索🐲，这就是他的过人之处⏯！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板👘，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🍖，而且肯定是没带红领巾的时候过来的⬆。

“听好了〰，幸平🆓。”黒木场凉看着幸平创真🏷，说道🏑：“在这个鱼类上市的最佳时期👄，食材的质量🌽、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度🐾，换句话说⛓，如果无法挑选出最好的食材♐，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了➿！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🐗，就是一旦间隔了一段时间🏽，对食材的敏感度就会变的越来越差🅾。已经快十年了……🎿，我就是这样生存下来的㊙！我才不会输给你这样……我🌲，只有半吊子水准的家伙⏪！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🌖，田中秋感觉很奇怪🌽，这个少年平时非常的喜欢挑事🆙，但是据田中秋的观察🍒，对方除了用料理反击之外🐏，从不做暴力的事情🏎，甚至一句狠话都不会说🏞，真的是很奇怪👥。

“爱丽丝🌇，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🏌。

“是这样的🎸，阿凉想要和比试一下🏬。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🍺，“阿凉想要在比赛之前热一下身🌚。”

田中秋想了一下⛸，说道🌪：“没问题🎥，那我就做一份结合咖喱🏟、拉面🎍、便当🐫、点心🎑、汉堡🎳、西餐🏎、秋刀鱼🎡，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了❤。”

出来走走之后🏾，田中秋就想出了自己要做的拉面了🌓。

幸平创真🍮：……

田所惠👭：……

薙切爱丽丝🐞：……

黒木场凉🏉：……

还有在一边看热闹的白头🌱：……(未完待续🍊。)

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