不过她虽然没煮过🎪,但却偶然了解过卤煮所需要的用料❎。

只因为想要煮卤水🈷,必须用到许多香料⛄,而这些香料有很多都是中药🍖,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味♒。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🐰。

现在见煮的还不错🎓,林茗顿时心中一喜👊,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🍈。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着♿,眼睛直直地看着碗中的菜❕。

沈母笑了笑道🈯:

“林氏👑,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🐚,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🐨,当即有些不好意思道🌳:

“娘♎,这就是我昨日和你说的卤味🐗,看样子是煮成功了🈳,马上放凉了咱们先尝尝味道⛳,看看差不差🌻,要是好的话🎫,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🐐。”

沈母闻言点了点头🎢。

原本他们家和一般的庄稼人一样🈷,都是只吃早晚两顿饭的🎛,现在她的病稳定下来♿,每个月能省不少铜钱♈,清儿也提过一回⚽,她就做主家里每日三顿饭🌖,这和镇上的人也差不多了♋。

现在又有一个林氏⤵,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🌆。

沈母答应下来🏘,又炒了个青菜🉐,鱼和这卤味虽然不腻🎌,但荤配着素吃👌,对身体才好🐶。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🌎,有道是病从口入🐭,一段时间光吃好吃的荤菜⏪,会造成身体营养不均衡🌑,这个病在现代比较多见🎃,它还有一个名字叫做亚健康🏴,有这种情况的人大多是伙食不错🌧,不喜欢活动的办公族👔。

虽说在古代患亚健康的比较少🍔,但能均衡地饮食是最好不过了👗,如果条件允许❌,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🌦,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🆕。

不过她这上了几次集市🐞,都没看见有卖水果的🌚,想来和华夏古代一样🏖,这水果都是富裕人家才吃得起的🎛,一般人👥,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了⛔。

沈家院子里就种了两棵枣子树👥,并且看样子没几天就能成熟🐙,晚上的时候给浇些空间泉水🍉,不知道到时候吃起来味道如何♎。

等了没一会卤味就彻底放凉了👌,这卤味要冷着吃🎡,味道才香🆚。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🐸,啃了起来🐀。

才咬下去第一口♍,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🍲,首先是这食材🀄,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🎾,不说鸡腿鸡肉👜,就连鸡爪子的肉质都更香些🐄。

将近一个时辰的中小火熬煮🍭,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离⬇,几乎放进口中的那一刻🏄,就能尝到入口即化的享受⛳。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉⛳,被吞咽到了喉咙🍁,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🌤。

几乎没有人忍得住不吃第二口🌔,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑⌚,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🀄。

等沈母炒完青菜🐴,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🐆。

沈母只好道⬜:

“你们两个🍋,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🀄,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🍻:

“娘🎂,这是给你留的⛺,你尝尝🎀,可好吃了🎥。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🎐,还止不住地舔着嘴唇🏪,有些疑惑🎤,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🎐,虽然有厨艺在里面🍯,可食材也是很重要的👓,那五花肉本身怎么做都是好吃❌,鱼也只要去了腥🐯,掌握好火候不要烧柴了就可以🍇。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🌰,肉不多不说🀄,最主要的是太麻烦🍆,就算做好吃了❄,也不可能会比五花肉这些更好吃些🎯。

可是当沈母接过凤爪☝,咬了口后✋,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🐎,仅仅是一个鸡脚🎶,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🍏,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🐌。

林茗笑问道🌙:

“娘🎞,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🐿:

“都这味道了🎻,还能不好吃啊🌷,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🎉。”

得到沈母的肯定🐯,林茗心中有底多了👄,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🍷。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🌹,林茗心中颇有微词👧,为什么不让林秋白去叫🀄,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🐶。

难道是昨晚的气氛太尴尬🏃,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🍞,林茗认命地去叫了沈清👘,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🎵,没想到却没在桌上看到🏄,想着应该是沈清扔了🌮,所以林茗就没多话🆒,说了句🍍,娘叫你吃饭👃。

林茗就一溜烟跑了个没影🌃。

等沈清抬头时🐓,只从窗户口看见林茗的一片衣角🈺,顿时手放下了书🐢,不自觉的扶了扶额🍼。

他怎么觉得🍱,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🌧,合起来放进了最底层的抽屉里🍷。

等到了饭桌上⬜,林茗就神奇地发现🏍,沈清今天好像胃口格外的好🐐,一连吃了两碗饭🍏,沈母在一边看了直乐呵⌛。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神👪,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子⚫。

林茗不由自主地抖了抖身子🌥,肯定是她感觉错了🏼,沈清又不是食人魔🐨,咦想想就可怕🐗。

临末了👚,沈清终于放下了碗筷道🌼:

“娘🏹,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🍶,拿些书回来🆚,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道⏹:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去➡,这几天天气要转凉了➗。”

说罢看见桌上的东西又道㊗:

“对了🎬,子胥最是馋嘴➖,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些⛴,别忘了让他将青菜吃完🍩。”

听着沈母的叮嘱🍩,沈清点了点头🎺,随后看了眼林茗🐈,就去准备东西出发了👡。

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