第35章 最后一战!
傅胭在厨房看了看🐢。
昨天宴客🏮,今天留下的食材还有很多🍻。猪肉🍠、牛肉♊、白菜🐰、豆芽🎠、粉丝🐜、茄子等🏏。
厉朝开放海上贸易🆓,引入的东西也多⛏。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代❣,但棉花🌊、辣椒🎢、土豆🍴、玉米等等🏑,傅胭在赵府里都见过🎠,这些都已流通在百姓的生活中🈸,搞不懂傅胭也不去追根究底了🍙。
有了它们🈵,总是更便于百姓生活的⛅,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用⛩。
傅胭想了想🎍,定下了今天中午的菜式🉑,三菜一汤⛱,够他们三个人吃了🏈。
肉沫茄子🏠,醋溜白菜🐿,韭菜炒豆芽🏵,牛肉粉丝汤♟。
萧烈家的厨房有两个灶台🌘,可以同时烧火做菜🐰。
她先将两口大锅都洗净🌽。舀三碗米反复淘洗干净🐗,放进靠墙内侧的锅里❗,倒水🐅,米饭煮熟需要的时间长些👙,得先开始👩。
萧简从厨房窗前冒出一个头🌪,软软地开口👠,“嫂子🈺,我来帮你烧火吧?”
软萌可爱的小男孩🌖,头上还包着两个童子揪揪🌯,认真的想来帮她🍘,傅胭被他那小模样萌到了🏻。
“厨房里灰大🏰,你到院子里玩吧🐱。”
“阿简出去吧🈲,我来烧火❓。”萧烈放置下东西✂,走到灶台后坐下点火👘。
“那你先把两口锅烧起来🏦,我去后院割些韭菜过来🐮。”傅胭擦擦手🏕,走出屋子🌀。
萧简看哥哥已经坐下烧火了⏬,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀👩。
“嫂子☝,我和你一起去后院吧🐔。我知道韭菜长在哪🎹。”
傅胭轻轻笑了笑🆔,摸摸萧简头上的小包包🎫,接过菜篮和他一起去🐆。
只需要一顿饭菜量的韭菜🏕,不用割多少♈,一会他俩就回来了🌪。
此时两口锅也都烧热了🃏。
萧烈将篮子接过去🍮,一边烧火🎄,一边择韭菜🆓。萧简也蹲在一边帮忙➗。
傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🎻、白菜🌓、豆芽和肉🏺,放在一边备用👧。
农家人省吃俭用👊,做菜也不舍得放油盐等调味品🐑,所以饭菜多寡淡🎣,少了油水人也容易没力气🏌。
傅胭坚持做菜就得做好✉,不能亏待自己🍲。
她先做素菜🌑,荤菜容易留味得后做🎭。
倒适量油🍊,将切好的辣椒🈯、葱姜蒜放进去爆炒出味㊗,再放白菜🎻,大火时时翻炒🍘。不用炒太久〰,菜根快软时倒入醋和少量的酱油♓、糖🐞,静等一会儿便可起锅了🍾。
简单涮下锅⛱,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭⚫,傅胭迅速的切段🌱。
韭菜炒豆芽👄,先炒豆芽后放韭菜🎳,搭配上酱油🍂、盐🐔,装盘另放🐁。简单快捷🍂。
切成滚刀块的茄子🐛,傅胭将它们用白醋抓了下🌭,入味并防止氧化🏺。先炒肉沫🎱,因为猪肉本就选的五花肉🎴,肥瘦相间🌡,炒的时候会出油🐉,傅胭倒的油比炒菜时更少✝。
这里没有料酒👭,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中🏗,和姜蒜一起去腥🐒。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来⛏,看着油汪汪✏、亮晶晶的♓,再倒入茄子🐘,让萧烈把柴火拨开些🈯,小火慢炒🆘,最后放酱油🎩、糖盐♍、水等🎸,翻炒均匀🐕,撒上葱花出锅🌀。
只剩最后一道菜了🍈,牛肉粉丝汤🈸。
此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香⚫,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🏷,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🏑。
就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🏤,还没品尝就已经香得人欲罢不能🏿。
昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🏘,至少他们昨天就没这么失态🌶。
傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🍉,微微一笑🍋,“等会咱们就开饭了哦⛓。”
萧简点点头👟,“嫂子做的饭好香啊🍝,比哥哥做的香多了🏁。”
“我没什么手艺🐽,平时都是做熟就行了♒。”萧烈不以为意🍆,他是真不太会做饭🀄。
萧简认真的附和哥哥的坦白🀄,哥哥的手艺也不如张婶的呢🌬。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🎷。
“哈哈哈👌,那你们一会好好尝尝我的手艺吧⏺。”
闲聊时🍾,粉丝已经放进牛肉汤中了🌆。多煮一会就行了🆚。
傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🐒,又盛出三碗米饭🌦,萧简的那份少一些🐕。
终于上齐㊙,大家团团做好开吃🎚,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜⛷。
酸辣爽口的白菜🌄,韧劲清爽的豆芽韭菜🎲,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🎤,种种滋味充盈口腔🏑,令人满足地恨不得舌头都一起吞了👱。
今天午饭❤,萧烈连吃三碗🍍,萧简也添了一碗才满足🏸。
傅胭看着他们满足的样子🐓,自己也很开心✏。自己的厨艺能被大家认可🍓,且吃的开心激动⏺,这本就是令人快乐的一件事🌫。
一顿午饭🈵,众人皆是尽兴🍹。甚至吃太多⏱,还得稍微休息一会👂。
傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🏩,哭笑不得地收拾饭桌🏎。
“你放着吧🎍,一会儿我来收👈。”吃撑了的萧烈有些不好意思🌫,陪同傅胭一起收拾❕。
傅胭也不是不能或不愿干活的人🎸。家务活🏐,萧烈愿意体贴她多干些🌋,她很高兴🏜。但她不会将所有的事都推给萧烈🌌。她的人生经历🎣,让她不惧辛苦🌞。
萧烈拗不过她🍛,二人便一起收拾🐩,顺便还能消消食🌴。
收拾完🏌,大家各自午休了一会🌶。
今天是新婚第一天👒,家里也没有什么事🎫,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🍓,熟悉萧家的情况🎷。
“我家没有什么亲人🏁,平日有事🐳,村子里可以找村长孙叔和张婶🎧。他们人很好🎵,也是师父的堂哥🎅。”
傅胭点点头🎻,张婶昨天她也见到了🐰,爽朗厉害的妇人🎓。
“大伯家已经不来往了🌺,你不用理会🏼。不过大伯母爱占小便宜🎤,有时会不太客气🏴,要是遇到了Ⓜ,你也没怕❤。”
“好♈,我晓得了⬅。明天我们什么时候上山呢?”
萧烈抬头看了看天气👖,今晚估计会有小雨👮,“明天我们早点起🆓,去山上看看有没有蘑菇🆘,到时可以采一些🈹。”
听到能采蘑菇🏷,傅胭眼前一亮🍥,充满期待🍸。她从没进过山🌙,也没采过蘑菇呢🐽,倒是新鲜🏚。
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