穆青青很麻利的洗好了两个番茄〽，然后将番茄切成小块🏉，盛进盘子里🆗。
鸡蛋也是拿了几个🐒，打碎在碗里搅拌👄，然后起锅烧油⌛。
看着她做事干脆利落👁，还有那么点大师傅的意思👟，胖掌柜颇为满意的点了点头🎍。
穆爸也在旁边跟着点头🌓，穆青青瞥到后🈳，没好气道🐅：“爹🌠，你来帮我烧火⭕！”
穆爸讪讪一笑⛱，果然走到灶台前🌷，蹲下来专心烧火➗。
油热后♏，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌷，然后再盛出来放在一边备用⏬。
鸡蛋被炒出了嫩黄色♓，一眼看去就觉得非常可口👂。
胖掌柜又点了点头🍖，就看着穆青青又倒了点油⏳，等油温升高后🍡，把番茄倒进去翻炒🎬。
灵泉水浇灌后的番茄🐾，个头大又汁水饱满🍖，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👞。
穆青青撒了把盐🐢，又稍稍添了点水🏞，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🐧。
待到鸡蛋也吸满了汁水后👫，她抬起头问道⏮：“大叔🏊，这里有白糖吗？”
大厨师傅被问得一愣🍛：“白糖？”
穆爸蹲在灶火前🍭，抬起头补充道🏺：“她说的是饴糖✌。”
“哦哦⌚，那个有🈳。”大厨师傅拿来一个小罐子说道⏩，“不过这个我们不常用🍓，太贵了👨，不大用得起🍺。”
甜食可不是什么人都能吃得起的⛎，这种饴糖他们酒楼虽然也有🍀，但用的地方不多🍗。
主要还是因为成本高👕。
但大厨师傅没想到🐑，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐹，竟然还需要饴糖🏈。
穆青青不知道饴糖是什么🐉，瞧见和白糖不一样🐕，便也没敢往里面放🌎。
她将番茄炒蛋盛出来🍞，端到胖掌柜面前说道⌛：“这道菜可以放糖🍬，也可以不放糖🎀。只是加点儿糖🐖，味道可能更好一些🍔。”
在家时🅱，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🐱，不然会觉得番茄有点酸🍈。
也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？
一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎾，胖掌柜拿起一双筷子➖，试探着夹了一点🍔。
穆青青在旁边建议🌕：“如果有大米饭🏹，可以浇在大米饭上吃⏩，味道会更棒🏆，特下饭🈚！”
穆爸在旁边rua了一下她的头🌁：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了⌛。”
能吃饱饭都不容易🎬，顿顿大米饭♊，那肯定是吃饱了撑的🈷。
掌柜的却有些好奇⏲，叫人捧来了一小碗米饭👢，然后浇了一勺番茄炒蛋🌾。
这东西连菜带汤混合在一起🐪，卖相看着不怎么样🍆，吃进嘴里却非常绝绝子👟！
掌柜连吃了几口⏪，才放下勺子说道🏦：“真不错❌，小丫头建议很好🐉。不过你爹说得也对Ⓜ，咱这地方🅾，可没有人吃你说的那盖浇饭🏫！”
但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍧，不过收贵点银钱就是⏸。
总会有些钱袋子撑的人🏴，想着来尝试尝试🏺！
番茄炒蛋没翻车⛲，剩下蔬菜的做法⛓，穆青青坚决不亲自示范✝，便由穆爸口述🍶，厨房老师傅一笔一划全部写了下来♓。
结账时⏳，胖掌柜多给了二十两银子👰，“我胖老三是个实诚人🏗，这二十两银子🍠，算是买了你家的菜方🐟。以后啊✂，你们除了自己用🈸，就不告诉外人了成不成？”
说完后✅，还满脸笑意的说道🎙：“如果这些菜卖得好🏁，以后你家的菜我们都收了🐆，每斤再给你们多涨三文钱👔。”
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