第7章 真龙之气

蔡崈知道吕注无意当官♌，就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子🍬，让南海派在开封开馆🌾。一切办妥后❄，蔡崈回到蔡府👁，找到吕注🌮，拉到自己房里🐡，才问🐈：“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意？”见吕注点头🏿，就直接递过一折纸🎋。

吕注接过来打开一看🎛，竟是那房子的地契🐻，汴京的房价不低🌄，一处开武馆的大房子更不是小数🍑。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力🏵，不由得心中苦笑🍨，知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑🏥。

蔡崈接着说了一番话🍷：“吕兄🏾，京师不比泉州小地方🌝，事情都比较复杂🏍，就像养父虽然贵为宰相🏙，一人之下万人之上🍋，很多事情还要看别人的眼色🏳。南海派虽然是五帮七派之一🌑，但在中原人脉毕竟不足♋；另外水至清则无鱼👙，只要道在心中🏷，很多事都可以看淡一点🏑。”

吕注笑着说🎻：“你不用担心㊙，我接受南海派掌门之位时♑，就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言🌶，一切为大局着想🌶，个人荣誉岂能在意👖，你要是有什么话就直说👪。”

蔡崈笑着摇头说♑：“是我多虑了🎿，朱勔你应该见过🌟，他听说你要开馆授徒🍸，特地跑来说所有装修人事费用他都包了➕，并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺⏮。他有个儿子朱挺🏅，想投在你的门下🌵，承诺另外支付师资每年一百两黄金👨。我是怕朱勔这个人性情狡黠🍥，不遂你的心意⛔。但他是个做事的人🈁，将来应该有个前途➗。”

吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了🏚，诚恳地说🏠：“蔡叔和你如此待我👮，我岂能不识好歹🏎，另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友🅰，这个徒弟我收了👉。”蔡崈大喜🎏，两人又谈了些闲事🌮，傍晚时分👚，一起出了蔡府往樊楼而来🌮。

樊楼🍡，是汴京最豪华的酒楼🌭。原名白矾楼⛰，乃是南京商贩销售白矾的处所🌋，改为酒店时👮，更名为樊楼🏯。樊楼三层相高⛎，五楼相间🆗，五座楼之间🍑，又各有飞桥🌼、栏槛🌡，明暗相通🍆，珠帘绣额👏，灯火晃耀🌶。那年樊楼刚开张的几天⭕，先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏✔。每逢元宵佳节🌺，樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯🌀，被誉为汴京一景👱。

平时☔，和汴京的其它二十七家大酒楼一样🎌，樊楼在门首张灯结彩🐔。进得大门🈴，走过一百多步的主廊🍩，南北天井两廊皆小阁子♌，灯烛荧煌🐀，上下相照🏈，浓妆女子数百🎥，以待酒客呼唤⏸，望之宛若神仙⛏。蔡崈两人到了门口❕，早有朱勔的下人等在门口🌩，见了两人急忙引到东楼的包厢🌖，朱勔早在包厢内等候🍣。

朱勔见了两人☕，立马热情地跑到门口相迎🐪，三人都是熟人🍖，见过礼后谈笑着入座🍻。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟🍢，更是高兴地摇头晃脑🎂，一再要下人喊博士上菜🐰。樊楼的菜果然不同凡响🏌，今天上的是“长鱼宴”👙。长鱼又称鳝鱼🐤，肉嫩性纯👆，俗名“策杆青”⛴。

今天上的一桌八大碗🍚、八小碗⛲、十六碟子👱、四个点心🍵。

八大碗是🉑：龙凤呈祥🌰、长鱼鱼圆🎣、叉烧长鱼🌌、杂素鱼🏍、乌龙抢蛋🈳、米粉鱼🌇、高丽长鱼❔、大烧马鞍桥👧；八小碗是🎅：烩壮元〰、铃铛鱼⏱、锅贴长鱼🐖、一声雷🎦、银丝长鱼🏤、龙凤川⏮、二龙抢珠 👁、长鱼羹⌚；十六碟子🍩：白炒长鱼片🌱、炝虎尾👖、软兜长鱼🈲、溜长鱼🌔、子盖长鱼🍢、桂花鱼🈸、长鱼丁🍳、长鱼圆⛸、长鱼干🌎、炸脆鱼🏙、月宫鱼🐯、长鱼丝🌤、长鱼吐丝🍪、炝班肠♒、炝胡椒鱼🈸、蝴蝶鱼⛹；四个点心是🐷：汤包🌅、茶撒👍、小刀面⚪、云吞🏣。

酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🐋。樊楼自酿的有眉寿⛎、旨和两种美酒⛪，除了本店销售供堂吃之外🐤，还有三千家脚店👇，每日于本店取酒沽卖🍜。在开封有强大的销售网络🐸，也有极高的名声✨，眉寿和旨和的差别是眉寿更纯🆒，入口有甜香味🍍，非喝到位不感觉醉⌛。

（本章完）

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