纪大师傅也是个说一不二的主Ⓜ,不容置喙🐓,就让辛霖进了里间🎺。
辛霖来桃夭阁几日🎽,还是头一次进入膳间的里间🍋,不免有几分好奇🏰。
里间比外间宽敞不少🌒,大抵和桃夭阁两个厢房那么大♒。
已经近营业的时间🎙,里间的食材和各种炉锅都已经准备好了🎥。
清洗好的食材以及今日刚采购到的药材🅱,切菜的🏀,配菜的🍊,宽敞的里间➿,居然有十几人🐗,其中大部分都是帮厨♌,基本都是一二星的灵馐师🌿,众人全都准备妥当👏。
里间里🐓,其他帮厨也都面露诧异之色👡,看向辛霖👮。
杂工进入里间👀,就是往帮厨跨出的第一步🍠。
这种事👏,在桃夭阁倒也不是没发生过🍜,可来了才几天的杂工✋,还是一开始老板强塞进膳间的杂工✳,一下子就进里间🌚,这就是破天荒第一次了🌭。
“小辛啊🌆,别光站在🍸,去锅炉边看好了🍞。”
比起其他人来🌐,纪大师傅无疑要清闲的多⌛。
他手里拿着一口磨得发光的铜炉子🐕,在里间踱来踱去🎈,检查着其人帮助的工作🈂。
辛霖目光一下子就落在那口铜炉子上🍻。
有灵气🎓!
楚宅里👬,收着的丹木炉和纪大师傅手中的有点相似🈵,不过还要小一些✨。
这想来🍢,就是纪大师傅的灵馐炉了🏽。
辛霖得了丹木炉后🅱,也研究过灵炉✍。
灵馐师也好👠,丹药师也罢🍳,都是有各自的丹炉⏬,灵炉的🍝。
日常的厨师🌬,用锅就好🏑。
可成了灵馐师后🌓,尤其是在烹饪二星以上的灵馐时🌬,都需要用灵炉✳。
别看是小小的一顶炉子🌵,可都是大有讲究的⚪。
灵炉分为了好几种⛎,最普通的是木炉🈵,再次是铁炉⛔,再好点是铜炉♑,再往上就是银炉和金炉🐂,当然⏸,这些炉子都不是常规的材料炼制而成🎬。
到了银炉乃至以上级别🍓,可都是灵馐大师以上的存在👍,像是龙腾皇宫里的那些灵馐大师才用得起👭。
一口灵炉👏,可都得至少上千🍹,甚至上万的价格🍾,是灵馐师吃饭的家伙🍡,轻易是不出现在人前的🎛,只有三星乃至以上的灵馐或者是特殊灵材🏪,才会使用灵炉🆚。
灵炉不用时☕,还得小心保管🐉,甚至要好生供奉着🍧。
平日纪大师傅也是不用他的灵炉的🏩,今日之所以拿出来🎳,也是为了晚上这一场灵馐宴以及刚买来的火龙参的缘故👐。
让辛霖进入里间⛎,帮忙看火是一方面原因✔,另外一方面🐸,也是纪大师傅想让辛霖正儿八经🍐,见识一次灵馐的炮制过程🌺。
毕竟三星以上的灵馐的制作☕,非比寻常🐜,辛霖若是能够在这过程中学到一些🐪,对她日后的灵馐师之路也是大有好处🈯。
当然眼下的辛霖还不知👘,自己待会将会面临怎样的一幕🍲。
纪大师傅让辛霖进来后🐆,就顾自调配人手去了🎢。
“炉灶在那边🍁,今晚的灵馐宴🐡,除了每桌十道二星一以下的灵馐✌,一道三星灵馐外♓,余下的都是一星灵馐和一些寻常的菜式⏹,由普通炉灶烹饪即可🌱。你去看着一号炉灶🏚,期间不可让火熄灭🏝,否则🏸,坏了菜肴➗,为你是问👍。”
纪师傅跟着走了进来⛺,他心头冷笑🍗,差使着辛霖去生火🌽。
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