沈明棠正巧准备吃完中饭🏗，请乡邻们商谈这个问题🍠。
“我们村有三十户人家🆓，每一户去一个人🌻，一天最少做两百坛⚽。洗菜🌎、切菜🎁、烹饪🍩、装坛四个工序🌐。洗菜四个人🐆，切菜十四人⏸，烹饪六个人🍮，装坛四个人🎄，一个负责采买⏳，一个负责监督🏇。”
“洗菜每个人负责一种菜🌭，十文钱一天🐭。切菜的人每天分配好份量⛷，二十文钱一天🍈。装坛子十五文钱一天🍪。每个工序大家一个月轮流做十天⏩，全都按时做完🏘，满一个月奖励五十文钱⛴。至于没有完成的🏥，按照完成量结算工钱⬅。”
沈明棠这话一出🐿，众人哗然🍳。
她又继续说道🐸：“一个月满打满算五百文钱⚾，中午给一顿饭🐼，表现的好🎸，从未出过错的🐫，过节的时候给两匹布♍，几斤肉🎓。”
沈明棠算一笔账🐚，三十个人的工钱🆎，算起来一个月十五两银子🎲。而一天做两百坛🎒，一坛她有三十文钱的净利润⛴，给点甜头🎆，他们才会更踏实卖力✳。
村民们本来为的是方子👒，听沈明棠之前的安排🉐，心生不满♑，谁也没打算认真干活🌙。可沈明棠将好处一说🎛，大家都心痒痒的🌈，觉得挺不错⏱。
刘桂花混在人群里👕，忍不住问道✉：“那采买和监督又是干啥的？多少工钱？”
“采买是阿沅的活计🐁，她是东家不算工钱🐢。”沈明棠含笑道👝：“监督的一个月二两银子⛴，防止谁使坏✡，出现问题得承担全部责任⏮，出货前还要负责试吃⌚。”
重金之下必有勇夫⚪，而涉及个人安危➰、利益⬜，必定会严防死守🍗。
一片死寂🎫。
没人想做监督的🏣，得罪人不说🏁，真的出事👕，可担不起责任🅰。
刘桂花原来想说她去做🎏，眼下也没声响🐫。
“我来🌂。”王青山从人群里出来🐨。
王青山身高八尺二寸⏹，生的浓眉大眼✔，一脸正气👉。
沈明棠对王大婶的印象很好🍤，王青山第一感官也不错🍘，“行🎌，那你来督工🅾。”
“我会好好干的🍻。”王青山憨厚道🍘。
“我相信你能做好🐔。”沈明棠对村民说道🈂；“你们没有意见🎏，明日巳时在作坊见✅。”
村民哪有意见？照沈明棠的安排🐂，不用一个月就能偷学到坛子菜的方子➗，大家心满意足的回家🌧。
第二日一早🍠，沈明棠和谢沅去作坊👩。
村民没一会儿也到齐了⬛。
沈明棠放一挂炮竹👰，把牌匾上的红绸布扯下来🐝，“谢氏熟食”算作开张了🐝。
老实肯干的村民将方子放一边⭕，先干活拿到工钱再说🍉，殷勤的忙活开🌃。
沈明棠拿一本小册子给谢沅♿：“哪个村民做哪些活❔，每天都要登记🏀，下午散工时🐵，也要记下干了多少活🌔，月底按照这本册子结算工钱🍫。”
谢沅点了点头🌋，认真记下🌻。
一天下来🌈，坛子肉和辣子鸡块♿，一共做了两百一十七坛🎗。
村民意识到接触不到配方🏩，顿时不干了⚾！
胡氏的男人张麻子跳出来指责道🏜：“谢娘子🍱，你藏私可就不厚道🐞，咱们乡邻对你掏心掏肺🀄，仙女泉的地白送给你⛺，你就这样对咱们👠，没干完活还得扣工钱⛺，哪有这样的道理？”
“这不是狼心狗肺吗？”
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