第606章 战斗
陈光其实并不知道👪，居然这么一点点小到不能再小的事情🉐，居然会引起这么多的讨论🍷。
但是其实就算是知道了他也不会在意的🎗，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？
他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了🐗。
他有一个伟大的愿景🎯，那就是造铁锅🌒！
所以👀，从希望工程回来之后⏯，他就把自己关在了书房里面🏥，向网友们取经了🈵。
其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期🎽，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目⛸，比如说举世闻名的大马士革钢刀🈺，就是从进口转为国内生产的高端产品代表⛹。还有也是唐朝的陌刀🍅，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品🍔。
然而现在陈光所处的历史时代🐐，却是在另外一个位面🎓，走的也依旧是封建君主的路子〽，两个世界本质上来说没什么区别➕。
自然科技水平也是差不多🏰，虽然有细微的出入👢，大体上还是一样的🏩。
这个时候出现的唯一适合炒菜的锅🆖，就是那种直径有接近一米🐗，用灶台围起来的那种🍌，用铸铁制造而成👬。这么大的家伙🐶，制造起来难度可想而知⛸，而且用料多👠，普通人家自然是负担不起的🎐，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备⛅。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了🎺，大概从春秋战国出现了铁器之后🌙，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了🆓，中国人已经使用了两千多年了🐅。据史书记载🍷，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了🎶，拿武则天的话说🎩，就是“肴味适于口”⛄。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个👦，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸🏊，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🍂。
现在农村还能见到这样的大锅🎋，虽然有了这大锅🐐，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来👛，还有一个关键因素🏇，那就是油的运用✡。
之前曾经提到过❄，油可以迅速升温🐷，而且保温🐬，可以加快食物从生到熟🎀，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿🍔，没有油根本就炒不起来🐌，只能加水慢慢炖煮✖。但是这么大的铸铁锅🍄，你弄一勺油🆑，根本就还没开始就烧没影了🏈，至于大勺嘛🏔，兄弟🎹，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐👩，盐可是很精贵的玩意儿🐅，曾经还有段时间被当作货币的🉑，普通百姓连盐都吃不起的👥，你炒菜不给盐那是什么味道？所以🐅，这也是制约炒菜发展的一个重要因素🅿。
那陈光想干嘛呢🎃，他想铸造小的铁锅🈺。大铁锅炒制菜肴🐡，需要很多柴火👔，很多油👯，很多盐……等等⛽，因为那么大的锅⚫，你炒个一人份的菜🃏，根本垫底都不够🌦。
所以🌗，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅🐁。
这有个技术难题🌈，如果弄得跟大铁锅一样厚实🏷，那导热太慢了👏，炒半天熟不了🎞，到最后还是只能炖煮🐜。但是要是做很薄呢👫，技术上又有很高的要求✊，因为大家知道的🏡，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘⏪，但是这铁它本身的特性在那里🈚，薄了就很脆弱✒，稍微用力敲一下🏔，哐当🏜，就完蛋个球了✋，估计还不如陶器结实🍚。所以🌈，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度🏑，其实要想做出来🐢，还是十分有技术含量的⛳。
熟铁锅是制铁工艺进步的产物🐅，大量生产应该是清末以后的事情了➗，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🎀。
陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上👒。阵阵相差了八百年的技术时代🍚，相当于整个西周东周加起来的历史时长👏。
然而他觉得这并不是什么困难的事情🈲。
一切有直播间啊🌥，一切有百度啊Ⓜ。
穿越人士就是这么方便🎾。
但是陈光也遇到了一个困难♎，其实生铁比熟铁更早发明🌇，春秋战国时代就有了🐖。
陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的🏅，而现在的大锅却都是熟铁铸造⏱。
生铁具有导热快的优点🏊，用来炒菜最合适不过👍，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里👰。铁元素是人们身体所需要的微量元素🎥，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素🎬。
既然生铁锅这么好用♉，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是⭐，或许他们已经发现了🌾，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已🍻。
为什么？生铁坚硬⛎、耐磨🎷、铸造性好🐝，但生铁脆🐾，不能锻压㊗，也就是说⛑，一压👠，啪🍐，就给你断了🍌。想要弄出个弧度来🐨，那简直就是技术瓶颈⛲，至少在采用机械精确生产之前✖，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦🎦，且不说能不能够制造出来⛽，就算是能够制造出来🎸，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢🐨。
但是这些问题陈光解决不了吗？
好吧⛴，似乎确实解决不了🌌。
他行军打仗带的铁锅🎊，还是熟铁锅👂，只不过因为铸造精细👏，而且是皇家工艺🏎，采用的是最高技术和最好材料⌚，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🐐。
成本控制啊成本控制👑，任何一个技术和产品🏞，如果控制不了成本🍝，是没办法推广和上市的啊喂🆘。
唉🈶，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了👭，陈光可没这技术🎲。
可能有人要说了👑，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？
拜托❗，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🐘，当然是越薄越好啊🎪，这样爆炸的威力才大🍔。
这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🆓，丢一根羊排进去🍽，啪🏙，铁锅直接被打碎了🌛，那纠结不？
好吧🐍，自己没这技术⛴，可是陈光希望别人有🐑，朝廷里就有三个很牛逼的机构⌚，里面的人全是国家高级技工人才🏵，享受朝廷特殊津贴的那种👈。
这一次🎠，陈光就从军器监请到了一位大牛人🎵。
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