林茗笑了笑🎖,心道这钱掌柜还不算太莽撞🏒,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🌁。

“钱掌柜的放心🐈,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🐟,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🎽,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🍀。”

“此话当真?🎉!”

钱广富胡子不由抖了抖🐓,破音道🌖。

虽然林茗说的直白🏘,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法❣,而不是诓骗他🐂。

酒楼的生意🎛,现在看看来虽然还是不错的🌻,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引👜,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🍨,那他损失的就不仅仅是生意🎐,而是人气🌁。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文👣,迎客来却标的是五十五文🆎,那些菜馆更可恶🌹,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🌒!

他要是现在将价格降低🎟,那么没办法向之前吃过的客人交代👛,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🎙,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🌪。

可要是维持原价🎦,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🎿,尤其是街角的那家迎客来🏒!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🌙,依旧笃定道🌛:

“自然当真🌑,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食☕,并且需要之时照拂一二♟,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🌋。”

见林茗如此自信🍹,钱掌柜当即拍案道🎮:

“好🌨!那这事我老钱我就答应你了🐴,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈⛏,变成了同辈之间的称呼🍩,要问理由🍧,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈⛅,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🌀,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🍀。

林茗笑着摇头道🆑:

“不必🎑,钱掌柜的人品妇人信得过🏵。”

“那你快说说🏻,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗♌,盼着对方真的能说出什么有用的办法🐧。

林茗自然也不再藏着掖着🍞,而是直接道🐩:

“方法非常简单🐦,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🍭,卖相以及价格提升🌐,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可👁。”

“这么简单?🌕!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情♎。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🐐,可她偏偏要让他抬高价格➗,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🏵,来吃的客人就变少了🐁,要是再抬高价格✍,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🏼,于是笑着指出道👧:

“钱掌柜的🌦,生意人想必也听过一句谚语🍂。俗话说的好🎓,三年不开张⏮,开张吃三年🌞。”

果然钱广富在听到这句话时♐,眼神陡然一亮🈴,没来得及深想就继续听林茗道⬇:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🈯,想必其他地方的人也会为了品尝美味✋,蜂拥而至🍹。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🌳,想必自然是不会差银子的🍐,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🍶,并没有绝对的吸引力⛱。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🍢,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🍰。

显然经过林茗这一番分析论述🍁,他已经和一开始的想看法截然不同✡,林茗说的是他这些天从来没想过的⏳!

他甚至想到了更远的地方👣!

不仅仅临镇会来客人🌃,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🏃,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🍏。

镇不比县🍏,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🐱,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🍿!

而且沈小娘子说的也在理⚡,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🐋,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了✨!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的✈,导致他后来想加字都晚了👊。

可现在仅仅只用三个字🆓,豪华版✨,就能将那些不差钱的食客给引来🍯,在加上正宗二字🎗,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🎰!

“真是听君一席话⏬,胜读十年书🆓!钱某在这里先谢过沈小娘子了👤!你们放心🎓,以后但凡要用到钱某的事🐷,尽管说🎺!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🍞,我待会就去和伙计们讲讲这事👉。”

沈母一直在旁听二人的谈话🏄,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🍧,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🐨,又听对方之后做出的诸多分析🌉,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🐪,看向林茗的眼神带了些欣赏🏭。

林茗笑了笑🍉,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🎯,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🍫,不过她该强调的还是要强调的♌:

“钱掌柜的不必客气👁,只是妇人还想重点提一下一件事🌂,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🐝,那必须得将店里的规矩🈲,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🐘,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子👥,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🎡,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了⛷,不仅会做菜懂医术🍡,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道⛵,这让他简直佩服地五体投地🍡,自然是林茗说什么➖,他就听什么了⛪。

“既然如此✂,就不叨扰钱掌柜了🐾。”

沈母见事情已经谈完🌍,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🐓,顿时有些不乐意了🎄,林氏是清儿的妻❎,要看也是清儿看🈸。

林茗不知道沈母的想法👈,不过她也觉得早点回家好👪,虽然那黄牛比较听话❇,但回去太晚也不安全➡,于是也向着钱掌柜告辞道👯:

“钱掌柜你忙🌽,妇人和公婆就先行告退了🌠。”

不过二人没想到的是🍔,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌✳,有些不好意思地问道🍬:

“钱某可否问一下🎄,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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