加肉就是连汤汁都能下两碗饭的土豆烧鸡土豆红烧肉

什么都不加🆔,还能变成酥脆的薯片以及外酥里糯的薯条👀,还有花样百出的薯塔…

但这些土豆做的菜当中🏛,除了煮的土豆烧鸡土豆红烧肉土豆泥这些🏸,剩下的薯片薯条薯塔却需要一次性用很多油🍟。

在这个基本上用的人全是猪油以及菜籽油的古代🏭,想要将土豆原本的薯香味炸出来🐶,难度不是一点半点🐲。

还是说她可以自己榨油呢?要不用大豆炸?还是玉米也行⏸,她前世就最喜欢玉米油了👌。

不过一想到这古代连榨菜籽油都出油率奇低🍅,她要是想榨一斤半斤的玉米油🈴,岂不是得用好几十斤玉米?

要知道这玉米在古代可是非常贵重地粮食作物⏯,平常人家都不舍得吃🐰,还是被别人知道她用玉米榨油吃🎯,那不得指着她脑袋说她是个败家娘们才怪🏫。

想到这里⛩,于是林茗便隐晦地撩起袖子拂了下嘴角👐,将嘴角可能出现的口水给抹去🏞,随后看向沈母道🐅:

“当然了🏐,娘🌽,地蛋能做好多吃食了🌞!最简单的咱们可以将地蛋煮熟🏐,然后碾成泥🐨,浇上些鸡汁或者卤汁♒,味道可好了🌩,小孩子都会喜欢吃的🎶。”

沈母一听林茗说味道好🍷,并且小孩子都喜欢吃⭕,就来了兴趣道🎦:

“这样就可以了吗?那咱们待会挖一些回去试着做做看?”

林茗便笑着点点头🍡,又貌似不经意间问道🎗:

“对了娘🌝,你说这除了菜籽🌁,会不会有其他作物能榨油的?”

沈母听林茗这样问⛺,有一瞬间的愣神👅,过了半晌才恍惚过来🌤,便面色不是很自然道🏗:

“怎么了?吃不习惯菜籽油吗?”

林茗却摇了摇头🆒,这镇子上也就卖猪油和菜籽油♒,她要说吃不习惯菜籽油那不和印度人民说吃不习惯咖喱一样?

于是林茗便道🏀:

“不是吃不习惯🍲,只是觉得菜籽油的香味太浓郁了🃏,想要做一些清淡的炒菜比较困难🏗。”

沈母点点头🍩,便说道🎂:

“这千灯镇以及旁边几个邻镇👬,应当都是只卖菜籽油的🎒,不过县里就不一定了🐽,娘以前听走商说过地域广一些富庶一些的地方🐱,又卖香油的🐬,就是用芝麻榨的油⬜,不过价格着实不便宜👥。”

说完又接着道🏔:

“花生油也是富裕人家会备上的🌠,不过一般的杂货铺子里却是不多见🏅,因为这些油想要榨出来一斤都十分不容易🎈,所以这些一般都是富贵人家自己买来芝麻或者花生自个榨的🐚。”

言下之意就是说她别想在买卖均价不超过十文的杂货铺里🍡,看到那些精贵的植物油了⚫。

虽说沈母说的时候🌷,讲是从走商那听来的🍣,但林茗却发现🍀,沈母说到有些字句时🌩,面上却流露出了类似于回忆的神色⛱,这让林茗非常好奇🌒,难不成沈母以前也是出身富贵人家吗?

要不然为何会在描述这些需要见过的画面时🍑,露出回忆的神色呢?

还是沈母曾经在有过这类富贵人家的朋友?或者是从前在这类人家家中做过活?

林茗想了想👇,没想出个所以然⛑,便放到脑后去了➡。

却殊不知她猜测的已经接近事实真相了🌳。

二人聊着这些作物和油的出油率🎧,林茗知道了在这边平常人家要想榨油🏛,必须将作物也就是菜籽拿去有榨油机的铁匠铺租用机器🐁,通常来说🌗,十五斤菜籽才能榨出一斤菜籽油🎼。

所以镇子上的那些看上去成色不怎么样的菜籽油❄,才贵地令林茗咋舌⬅。

林茗按照记忆当中邻村的路口🎃,架着牛车赶去⏺,没过多久🈷,二人就到了邻村村口⬜。

邻村村名叫做桃花村👠,沈家不少不愿意退钱的学生家里就在这个村子里⏺,桃花村和内青村隔得不近不远〽,驾牛车差不多二三十分钟👗,毕竟中间隔了十分之一的大青山山脚🏺。

林茗为自己这找地方的准确度感到自豪🐃,随后便指着桃花村村口的那个山坡道🌚:

“娘我们到了🏿,就在那里🐴,那个山坡那应该就有地蛋了👬。”

于是沈母点点头👮,和林茗一起将牛车栓到了村口的离那山坡不远的树旁边🍸,转而就向山坡走去🍲。

土豆的植株长什么样子沈母自然不太清楚🅾,而林茗也只是前世看过一两张土豆开花的照片🌋,虽说脑海中还有些映象👆,但要是不仔细找找⏮,还真指不定找不出来🌘。

于是沈母就跟在林茗身后⬜,看着林茗先从山坡地下仔细找了半天🏚,最后终于在背光的一处阴凉地🈸,找到了土豆的植株🎳。

就见林茗指着一个水坑附近的一朵五边形白色花朵道♌:

“看🐽,娘我们找到了🌰。”

随后林茗就在地上捡起了一个木块🌕,在那朵土豆花旁边刨了一会🎂,除了发现一些成熟的土豆之外🌿,竟然还发现了几发青长芽的土豆🏜。

林茗当即将身子挡住了些🏕,偷摸移了一个不是很明显的发青土豆进了空间🎬,随后便那棍子在土里搅和了下摧毁现场🐤,这才将身子非常自然地移开了些👊,回过头对沈母道🏯:

“娘🏡,这里还有发芽的🌍,咱们回家可以直接种土里了🎓。”

沈母一听也欢喜🆘,便从旁边也捡了一根木棍🎄,和林茗一起刨起了土🎅。

二人没刨一会🐿,就收获了大大小小不少土豆♒,每挖出一些⬛,沈母就慢慢移到牛车上🍛,再回来和林茗一起挖🌥。

二人刚觉得挖的已经足够了🐕,想要收手时🍶,却见这是从村口驶出来一辆牛车🐉。

那驾牛车的人一开始还没认出来沈母林茗二人🏧,只觉得这两个女子不像是桃花村的人🍫。

随后那车夫看到原本在山坡上挖着什么东西的年长妇人站起身✳,手里拿着一些沾着泥块的东西往旁边树上拴着的牛车走时🎾,车夫直接便认出了眼前这位是谁🌐。

于是正在将土重新填回去的林茗以及走到一半的沈母🅿,便听到一声带着惊讶地声音👧:

“吁…”

“沈夫人?你怎么在这里?这位是…沈小娘子?”

沈母似乎也没想到会被人给认出来🎲,不过当沈母看到那人驾的牛车和昨日来沈家接学生的牛车一样时👉,便回忆起来人是谁了🐛。

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