林茗带着两个萝卜丁到了灶房👥，此时沈母正在一边的凳子上择菜👔，林茗见了道🍷：

“娘🍗，您身子不好还是回屋休息吧🏨，这些由我来做⛏。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后✳，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🈳。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🅰，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃❗。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🏟，从进门后也一直谦逊懂礼🌈，心里就觉得越发满意起来🐙。

不过那野菜她好像从来没吃过🐅，也不知道吃了会不会中毒➗，心想要是林氏原来吃过也罢🐞，要是没吃过🐂，这可不能瞎吃🏆。

听林茗让她去休息👏，暖心之余将心中的疑问问了出来🐡：“不碍事就这一点了🌽，对了林氏♋，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过👐。”

“娘✴，这野菜叫猴头菇🍤，是蘑菇的一种⛸，不仅没毒味道还很鲜美🈹，我在娘家时经常吃的❄。”她不知道原主吃没吃过🍬，反正她在现代时是经常吃🌓。

“那就好那就好👝，娘就怕你摘到有毒的野菜了⏫。”

沈母的担心也不是多余🎒，毕竟古代不像现代可以送去医院检验⏳，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了⛽。

“娘🐬，今天的饭我来做吧👅，这些天辛苦娘了✉。”

见儿媳要烧饭🐥，沈母也想看看这儿媳的厨艺🌤，便点头同意了🐨。

沈母将剩下的菜挑完🎶，便听林茗的话回屋了🏯，林茗带着两个馋猫去洗了手🍸，就回到灶房准备烧饭了✡，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上👦，旁边放着一个米缸🌸，里面有半缸小米⏭，还有一布袋差不多才二两的白米👩，想到之前沈清说的🏻，这应该就是沈父带回来的白米了🌔，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩👰，就用些白米还有粮食代替⛏，有时还能收到些风干的肉干🍺。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧👢。

看着这充满古代气息的厨房🆕，还好林茗前世时学校里组织过体验活动👫，要不然根本拿这土灶没办法🏊，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油⚓，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜✈。

是了🎫，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🍎，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及👧。这些原因想来也很简单🏹，炒菜需要油👛，油分为动物油和植物油🐣，动物油像是猪油一般都是随吃随炼👜，而古代的畜牧业并没有那么发达🌧，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到✌。而植物油虽然也早就出现🏇，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🍋，在这个动不动饥荒的年代🐛，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🐞，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🍉。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝⛳，就很有可能也已经出现了炒菜🍏，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🎾，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🌝。

再不作他想🈴，林茗从米缸里瓦了三碗小米✉，一旁的白米林茗没动⛴。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🐤，考虑到这小米粗糙的口感👘，林茗稍微多放了点水🏙，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🐰。

林茗一共捡了五个蛋🍗，给沈子胥秋白各蒸一个🐁，再打个猴头菇蛋汤♉，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🏕。

因为还剩一口锅空闲🏻，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🐲，将两个鸡蛋打到碗里👫，用筷子搅和均匀后🐍，一边向里面倒等量的清水一边搅拌❣，只可惜沈家没有麻油🏃，林茗只好加了一点盐做调味♋，搅拌均匀后就可以开始蒸了⤵。

过了半盏茶的时间🎌，将锅盖揭开🎼，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🐋，发现凝固的很好🐥，就将它端了出来🏅。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🏈，连连扒着门框往灶房里面伸头🐜。

林茗见了心中好笑☔，看着两人道⭕：“现在还太烫🏿，待会用饭的时候才能吃🍶。”

两人听了点点头⚽，身体却是没有移动半分🆘，林茗笑着摇了摇头🎲。

将蛋羹端出后🐄，锅里重新倒上水⏺，放进洗干净的猴头菇🐽，水烧滚后✝，又将少许盐加入鸡蛋液中⛲，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里♍，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内⭕，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来👫，林茗陶醉地盖上锅盖⛱，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🐛。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🏚，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🍴，林茗等了一会🎺，才将锅盖揭开🍠，就闻到一阵清新的菜香🐷，因为多加了些水的缘故🆎，菜饭一点也不干♒，看着就让人很有食欲🏬，将饭也乘出来后👈，对着门外两个已经开始流口水的家伙道✉：“饭菜都好了🏛，我端到堂屋去⛓，你们去叫大家吃饭🌍。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜⏬，这些咸菜味道很是爽口👃，林茗还蛮喜欢的⤵。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了👘，那样子比任何时候都积极🐖。

将饭和菜端到堂屋🎢，看见众人都差不多已经到了🐔，正准备去拿碗筷🏊，就看到沈母拿了进来🌪，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭➡。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜👙，一个个都觉得饿了🐌，沈父看着这些菜略微点了点头Ⓜ，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🈚，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🍧，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音👠。

林秋白还好⛪，虽然因为营养不良看起来只有九〽、十岁🐷，但其实已经十二岁了🌖，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🏸，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🎨，看着林茗不住地叫着大嫂🏢，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🌰，林茗看着二人这幅馋样✖，当即也不逗他们了🍬，将两碗蛋羹端给了他们🐧，蛋羹温热⬅，就算是不吹也不会烫到二人🏨。

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