林茗若有所思地回了自家摊位上🏖，将这事和沈母提了提🍟，沈母的猜想和林茗一样🏛，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🌟。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🍢，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力🐁，再到醉仙楼出酸菜鱼⛔，对方竟然三天不到时间🐑，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱🍝，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相👰，或者贪便宜的客人🌩。

就这几个操作🐠，在现代也算是比较成功的经营案例了🎿，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🍵，还透露🍙，去了就送东西这一点🌿。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜⏫，即使家里本身不那么缺这些送的东西🏬，但却会让人感到自己赚到了不少🐓。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了⚫，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人✔，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🏍，自然会下意识想要选择去看一下🐀。

这样一来🌝，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🍶，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🐅，客人只会越来越少👞，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞🏌。

只要他们说🎐，醉仙楼味道不正宗🍻，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人⬆，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠👰，故意表高价🎭，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑🎸，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🎖。

那么问题来了🐶，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🌡，店内的座位都差不多👜，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了🏎，一个在街中👌，一个在街角🍘，虽然相隔的距离不远🐛，但要走也得好几分钟👛，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🐥，就算是到了迎客来🎐，也同样没有位子坐♒，但却会因为怕烦🐠，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🏟。

或者被那些拉客的人❄，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🐿。

也许会有人问了🐖，这正宗的菜和不正宗的菜🎆，不论如何还是有差别的吧？

是有差别🍨，但你要想象一个很渴的人🎉，给他一杯水🏾，他喝进去的第一口水✏，和第二口水的满足感肯定不一样🌲。

第一口水会让他更幸福更满足🎯，脑海里会记住这口水的好🍰，虽然第二口水也让他进一步解了渴🐟，但论产生的幸福感以及满意度🏩，肯定还是第一口水更加强烈一些🏛。

这些从四面八方涌过来的食客🌌，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🏥，非常渴望👲，所以这“第一口水”的雏鸟情节🐳，一但利用到了🎱，那么会让这些客人🎛，之后不管怎么说🎫，还是会对迎客来有更加好的感官Ⓜ。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗👩，但这不怎么正宗的味道❎，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感➰。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人🍍，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后✖，就觉得这是正宗的酸菜鱼🐏，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🐩，但他们却不知道🏇，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物🏏，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼✅。

这些想法在脑海中一掠而过🆖，林茗不由得感叹一声⌛，她现在终于知道物价局的重要性➿。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🐀，是因为这样的争斗其实没什么意思🌐，你价格打的低🏣，他价格比你打的更低一些🌙，你每盘菜赚五文✴，为了抢生意🐔，别人肯定会降低单件利润🍔，以量取胜🍟。

在古代这种物价监管不严格的地方🏑，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🐜，古代信息的不流通👍，都导致了价格战屡试不爽🎪，越走量的人🌞，越大概率能生存下去⏬。

而那些真正正宗的商家🎊，却已经在价格战当中铩羽而归⬅，沦为次等🍳。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🏵，利用的也正是古代信息不流通这一点⚡，高价还能成为一个噱头🎛，会让那些条件本身不差的人⏸，一开始就形成这家店的价格最高🍢，所以味道一定不会差的感觉🎱。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🌼，所以这不算欺骗消费者👋，最多只能算是违反了物价法🏿，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🍷，所以这也不算违反东胜律法🎟。

不过现在迎客来又再次出招🐱，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🏤，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🏢。

摊位上没有上午人挤人的热闹🌽，只有时不时来一两个人👔，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的🎨，有些是道听途说这里有难得一见的美味的⛏。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾♍，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多❇，而且开始限量供应🍍，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🌉。

此时还未到十二点🎭，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🎦，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆👢。

怎么说🐙，人太多🎷，她不适应🌓，这一下子没人🍇，都等着到点才来预定👦，她也有些闲得慌⛄。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来🈷：

“娘🐱，你刚才为啥不问我🐰，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道🍠：

“这还有什么🌖，你这样说肯定有你的到道理❎，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的🎢，嘴上道🍢：

“娘🍋，我其实是想🎵，咱们这个栗子饼烤好需要时间🍨，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了🌀，所以可以接受预定⛸，但要是可以预定一整天的🀄，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买🐩，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头⛲，就听林茗接着道🎀：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🎷，上午和中午👙，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火⬇，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🍘。”

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