穆青青很麻利的洗好了两个番茄➖，然后将番茄切成小块🐂，盛进盘子里🍏。

鸡蛋也是拿了几个✝，打碎在碗里搅拌❓，然后起锅烧油🍗。

看着她做事干脆利落🍀，还有那么点大师傅的意思🌇，胖掌柜颇为满意的点了点头✉。

穆爸也在旁边跟着点头🌙，穆青青瞥到后🈁，没好气道🌳：“爹🏏，你来帮我烧火🍦！”

穆爸讪讪一笑🐇，果然走到灶台前🍝，蹲下来专心烧火🐆。

油热后🏜，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🎳，然后再盛出来放在一边备用㊗。

鸡蛋被炒出了嫩黄色〰，一眼看去就觉得非常可口🐔。

胖掌柜又点了点头✉，就看着穆青青又倒了点油🐣，等油温升高后⏭，把番茄倒进去翻炒❤。

灵泉水浇灌后的番茄🅱，个头大又汁水饱满🎹，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🏃。

穆青青撒了把盐🏟，又稍稍添了点水♓，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒✝。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏕，她抬起头问道🈂：“大叔🈂，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🌲：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🐊，抬起头补充道🎤：“她说的是饴糖🍚。”

“哦哦👨，那个有🐥。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🈶，“不过这个我们不常用🐘，太贵了🈚，不大用得起🍎。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🎷，这种饴糖他们酒楼虽然也有🏢，但用的地方不多🌙。

主要还是因为成本高♏。

但大厨师傅没想到👖，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎐，竟然还需要饴糖🏏。

穆青青不知道饴糖是什么⏹，瞧见和白糖不一样🌈，便也没敢往里面放🎩。

她将番茄炒蛋盛出来🈂，端到胖掌柜面前说道🆖：“这道菜可以放糖🌁，也可以不放糖🍒。只是加点儿糖❔，味道可能更好一些⏭。”

在家时⏬，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖👓，不然会觉得番茄有点酸🌐。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🆘，胖掌柜拿起一双筷子👁，试探着夹了一点🌦。

穆青青在旁边建议⏹：“如果有大米饭🏪，可以浇在大米饭上吃🅱，味道会更棒🅰，特下饭🍇！”

穆爸在旁边rua了一下她的头⚾：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🈳。”

能吃饱饭都不容易🎪，顿顿大米饭🐑，那肯定是吃饱了撑的♊。

掌柜的却有些好奇🍜，叫人捧来了一小碗米饭✉，然后浇了一勺番茄炒蛋🏏。

这东西连菜带汤混合在一起👤，卖相看着不怎么样🌺，吃进嘴里却非常绝绝子🏌！

掌柜连吃了几口🎍，才放下勺子说道☕：“真不错⚫，小丫头建议很好🐛。不过你爹说得也对🅱，咱这地方⚾，可没有人吃你说的那盖浇饭🈸！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式⏲，不过收贵点银钱就是♌。

总会有些钱袋子撑的人🎵，想着来尝试尝试🍲！

番茄炒蛋没翻车🐽，剩下蔬菜的做法🏍，穆青青坚决不亲自示范🍾，便由穆爸口述🏧，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌲。

结账时⛸，胖掌柜多给了二十两银子♟，“我胖老三是个实诚人🍣，这二十两银子⬅，算是买了你家的菜方🌕。以后啊🏚，你们除了自己用🍦，就不告诉外人了成不成？”

说完后♌，还满脸笑意的说道➿：“如果这些菜卖得好🎗，以后你家的菜我们都收了🎠，每斤再给你们多涨三文钱✍。”

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