第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🎚,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤👈,她低下头用勺子的时候🆕,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来✨,将从脖子到脸颊的位置遮起来🐎,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🍡。

众目睽睽之下🍱,黄宣连手都不敢去拉一下🆓,心里痒痒的👈,干脆气呼呼的喝起了汤👁。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🍞,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🐰,但却没有出声🍫,黄群盛免不了也要注意到⚓,脸色却是变了三变🍺。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足👀,这也是海产品所共有的特征🏚,配合软软的小鲍鱼🏦,别有一番风味👔,对于厨师而言🐇,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🎿,让他们能更容易品尝接下来的菜品➗。

李文基很快和两个侍者走了进来🌐。

黄晋第吃的很开心🍪,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少⭐,故而更能体会到鲍鱼的香黏🏚。通常而言🌱,人的年龄越大🎮,他的味觉感就越弱🏋,但这并不是说老人们不喜欢美食🌬,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味✅,又能刺激味觉的食物比较少罢了🉑。

鲍鱼自然是其中之一🎏。

黄晋第将勺子放在一旁🎀,招招手🌍,道🐨:“这位就是李师傅吧🆕,你的菜🐠,味道很不错🍒。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🌹,李文基笑笑🍝,谢道⛎:“您满意就好🎗,我们现在上下一道菜?”

“好🍷,我都等不及了🆗。”黄晋第这么一说⬇,大家都笑了起来🐎,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🌲。

李文基也笑笑🎌,自己束身立在黄晋第身边🉑,示意旁边的侍者将餐盘端上来❄。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🌸,是鲍鱼的典范之作🎖,当年邓公尝过我师傅做的🈚,也是赞不绝口❔。”李文基说着🎙,亲手将硕大的罩子揭开✈。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🏾,每个鲍鱼都被撕去毛边🍸,两面剞成花刀🈸,深红油亮❤,有如被擦拭过的元宝🏥,腰细而肚满⛰。李文基一边分盘一边道🏳:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🐦,用油(猪油)下底🍰,将葱片⛱、姜片🌈、蒜片略煸✖,依次下酱油🐗、奶汤⏹、冬笋片🏥、熟火腿片🎤,烧沸后用调料🌞,最后放入鲍鱼🏘,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🌅,容易入味👐,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🍩。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🏞,方才又束手道🉐:“我们用的是极品日本三头网鲍🍍,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口⛄,所以味道已经渗入其中🌶,这是大火烧鲍最出味的方式🎡,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑⏺。”李文基这样说着🌸,又看到跃跃欲试的黄凌🏇、黄治㊗,笑道👯:“这道菜中正平和🏼,孩子吃也没有问题🐐。”

三个小子险些欢呼起来🏻。

菜放在各人面前🌀,黄群盛就皱起了眉头🆙,他虽然在学校里任职👑,但并不可能脱离他家族所在的圈子🏆,他只是厌恶而已🐍。更具体的说✌,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🏄。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🐅,那么现在这12只三头鲍⛅,就让黄群盛有些不太高兴了🌞。

当然🏒,作为一个30亿富豪👝,或者再多些的人➿,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲⛪,特别是教授父亲而言🌩,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**⏲。

可是☝,作为这间屋子的主人⏸,黄群盛不能立刻就批评黄宣🐭,说他的家宴超过规格🍢,或者其他什么🐴,那可能会让客人不高兴🏓。

然而👰,黄晋第在听到三头鲍的时候🍧,脸色也严肃下来👡。

他并没有先去品尝🎓,而是认真的问道♓:“宣儿⏱,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴🏽,小声道🏙:“老妈知道🌍。”这问题⛎,要靠自己⚪,是解释不清了➕。

张馨仪愕然🏘,她估计也没想到自己纵横商场♊,会被儿子给“暗算”了➖,狠狠的瞪了一眼黄宣🐎,她无奈的道🎺:“黄宣是认识几个比较……🍓,这个🌲,历史悠久的家族⌚。”

其实🍣,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🍠,还是某位所谓的强力人士🍘,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🐴。但在消费观念上👃,她与黄群盛和黄晋第完全不同🏻。

张馨仪认为🍕,适当的消费是应当⚫,而且理所应当的——至于这种适当的程度👐,通常而言🍿,她是以比例来衡量的🈯。所以❇,在四方集团的顶楼🐏,才会有一个300平方米的办公室🎟,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🐉,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利⛪。

谈到吃鲍鱼❤,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🎾、三头鲍而已🌋。对于这些鲍鱼真正的售价♿,如果是为了一场家宴🌽,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🎌,但她却完全可以将之当作儿子的孝心⤵。

这样一来🆎,黄母与黄父的心境就完全不同了🎇。

如此👥,张馨仪才半是乐意❌,半不情愿的给黄宣帮了句腔🎦。

因为是家宴🌯,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🍩,黄晋第皱皱眉头🌎,道⬛:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🐰,却又没有再说🅾,若是以前🐉,黄晋第是连这半句也不说的⏪,原因很简单🎓,事情已经说开了☝,他若是再说什么🐾,徒惹的大家不高兴🍃,孙儿辛辛苦苦准备的家宴⛹,也就浪费了⛔,只是一顿间🎙,黄晋第就又道🅿:“不过🍭,宣儿这一次是有心了🍫。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来❇,还是黄晋第先动手🆘,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片🈂,热腾腾的极为亮丽🍀。

众人纷纷动手🐱,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🌵,只觉的软软滑滑🎁,比起前面吃的鲍鱼🏦,韧性更强🍬,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩👞。

这就是好的溏心的作用了🈶。

李文基站在远处🌱,黄宣现在很想告诉他♓,还是别上两头鲍为妙🍎,但看目前的形式🐵,除非他让洛林帮忙🏢,否则是没什么机会了🆎。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🌁,用叉子的背面压着鲍鱼👯,平行的切割着🏦。黄宣向右边挪挪👏,小声问她道🏷:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前♎,当然是公元200年的以前了🐿。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🏣,低下头🍜,小声道🎮:“如果是在家里面的话👟,就用筷子夹起咬着吃🏙,如果有客人🐘,则可以让厨子先切割后⏸,再品尝♋。”

“直接用牙咬♎,那牙口一定要好了🎏。”

“也不一定🏁,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🍱。

黄宣很羞愧👙。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🏳,有女士说“太小了”🏈。

一瞬间🐽,小黄同学就决定🍌,一定要让两头鲍上桌✍。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🐲,肉质显著🎶,三个小子最是喜欢不过🏳,喝着鲜榨的苹果汁☕,用叉子捞起鲍鱼就啃👃,也多亏是三头鲍⛷,若是6头鲍的话🌰,两下就要让他们给消灭了👗。

张馨仪最喜美食🎽,平日里吃的虽少👢,但绝对是食不厌精的主儿🏸,这刻几乎就要眉开眼笑了起来🐚。只是相比而言🐚,她吃的慢了许多🎧。

男士们刚开始还故作矜持🍪,一会的功夫🌤,也就狼吞虎咽了起来🐒,和第一道菜相同🌋,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🍺,若婵美眉方才吃了一半🆔。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🍿,在家里♎,他还没资格喝酒⤴。

大约20分钟🐴,女士们方才依次放下刀叉🌘,这时候站在大厅中的已经是皮蛋👍,他快走过来两步♎,道🏫:“下一道菜之前👓,请大家先品一杯茶🍲。”

茶很少🎦,用三两的盅放在里边🐆,倒是上好的龙井🌰,可由于不是新茶🌫,故而是被沥过一遍的🐧,再喝起来已然是汤色嫩绿✌,清澈🐕、明亮🎥。

黄宣只用了三口🏄,就将之喝了个一干二净✋,茶液含在口里🌐,满口都是香味🎹,鲜爽回甘生津🍹,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去⚾,但等他想要再要的时候✖,侍者们都已经远远的走开了❣。

李文基这时也走了过来🌾。

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