傅胭在厨房看了看🌵。

昨天宴客🏡,今天留下的食材还有很多⛰。猪肉🎹、牛肉🎓、白菜♍、豆芽🍅、粉丝☔、茄子等🌑。

厉朝开放海上贸易👍,引入的东西也多⬛。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🍊,但棉花🍥、辣椒🎏、土豆🌘、玉米等等⚾,傅胭在赵府里都见过🐢,这些都已流通在百姓的生活中⏭,搞不懂傅胭也不去追根究底了♟。

有了它们🍨,总是更便于百姓生活的🌈,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🆙。

傅胭想了想🏂,定下了今天中午的菜式🌙,三菜一汤👬,够他们三个人吃了⛎。

肉沫茄子🎢,醋溜白菜👑,韭菜炒豆芽✌,牛肉粉丝汤🌽。

萧烈家的厨房有两个灶台🐴,可以同时烧火做菜♐。

她先将两口大锅都洗净🌓。舀三碗米反复淘洗干净🐪,放进靠墙内侧的锅里⛎,倒水👃,米饭煮熟需要的时间长些⏱,得先开始⛹。

萧简从厨房窗前冒出一个头🈵,软软地开口👗,“嫂子🏘,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩❓,头上还包着两个童子揪揪🌮,认真的想来帮她🏚,傅胭被他那小模样萌到了🎨。

“厨房里灰大🏄,你到院子里玩吧🐕。”

“阿简出去吧♋,我来烧火⏰。”萧烈放置下东西❤,走到灶台后坐下点火🍢。

“那你先把两口锅烧起来🐏,我去后院割些韭菜过来🎵。”傅胭擦擦手🌋,走出屋子🍁。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🌺,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀⏱。

“嫂子🌡,我和你一起去后院吧🌀。我知道韭菜长在哪👚。”

傅胭轻轻笑了笑🍺,摸摸萧简头上的小包包⏲,接过菜篮和他一起去🏬。

只需要一顿饭菜量的韭菜🌦,不用割多少🐴,一会他俩就回来了🈲。

此时两口锅也都烧热了🏪。

萧烈将篮子接过去🏵,一边烧火🐘,一边择韭菜✈。萧简也蹲在一边帮忙🏺。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子👒、白菜⚓、豆芽和肉⏳,放在一边备用👪。

农家人省吃俭用🐉,做菜也不舍得放油盐等调味品🏖,所以饭菜多寡淡🆒,少了油水人也容易没力气👮。

傅胭坚持做菜就得做好⏸,不能亏待自己🐐。

她先做素菜🎆,荤菜容易留味得后做🐷。

倒适量油🌗,将切好的辣椒🎑、葱姜蒜放进去爆炒出味🍇,再放白菜👤,大火时时翻炒🌖。不用炒太久🈁,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🍂、糖🍈,静等一会儿便可起锅了🏓。

简单涮下锅⛓,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🎁,傅胭迅速的切段🎥。

韭菜炒豆芽🌟,先炒豆芽后放韭菜🎞,搭配上酱油🎣、盐🍵,装盘另放🎟。简单快捷🍅。

切成滚刀块的茄子🍻,傅胭将它们用白醋抓了下🐱,入味并防止氧化♑。先炒肉沫👂,因为猪肉本就选的五花肉👒,肥瘦相间🆚,炒的时候会出油🌫,傅胭倒的油比炒菜时更少🏩。

这里没有料酒🌒,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中🏹,和姜蒜一起去腥🍍。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🍀,看着油汪汪⛳、亮晶晶的🌍,再倒入茄子🎸,让萧烈把柴火拨开些🐙,小火慢炒🐴,最后放酱油👄、糖盐👟、水等🏇,翻炒均匀👈,撒上葱花出锅🏝。

只剩最后一道菜了🏚,牛肉粉丝汤⛽。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香👲,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🏼,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手➗。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🌹,还没品尝就已经香得人欲罢不能⏱。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比👑,至少他们昨天就没这么失态👦。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🎀,微微一笑🐲,“等会咱们就开饭了哦⏪。”

萧简点点头🏣,“嫂子做的饭好香啊🍙,比哥哥做的香多了👇。”

“我没什么手艺🌡,平时都是做熟就行了🐧。”萧烈不以为意⬜,他是真不太会做饭⌛。

萧简认真的附和哥哥的坦白☔,哥哥的手艺也不如张婶的呢🍕。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的♐。

“哈哈哈⛪,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🌁。”

闲聊时🈚,粉丝已经放进牛肉汤中了🐲。多煮一会就行了🎐。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🐁,又盛出三碗米饭🏜,萧简的那份少一些🍳。

终于上齐👑,大家团团做好开吃🈵,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🆚。

酸辣爽口的白菜🏢,韧劲清爽的豆芽韭菜🐛,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🅿,种种滋味充盈口腔🐾,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🏷。

今天午饭🍏,萧烈连吃三碗✖,萧简也添了一碗才满足🌈。

傅胭看着他们满足的样子👑,自己也很开心🎄。自己的厨艺能被大家认可🌐,且吃的开心激动⛴,这本就是令人快乐的一件事♋。

一顿午饭🌎,众人皆是尽兴〰。甚至吃太多❎,还得稍微休息一会🏰。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🎤,哭笑不得地收拾饭桌⛑。

“你放着吧👣,一会儿我来收🌺。”吃撑了的萧烈有些不好意思🌛,陪同傅胭一起收拾👀。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🌪。家务活🍃,萧烈愿意体贴她多干些🍋,她很高兴☕。但她不会将所有的事都推给萧烈⛴。她的人生经历♋,让她不惧辛苦🎼。

萧烈拗不过她🐖,二人便一起收拾🎄,顺便还能消消食♏。

收拾完👛,大家各自午休了一会🍳。

今天是新婚第一天🌼,家里也没有什么事🍂,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🍠,熟悉萧家的情况👗。

“我家没有什么亲人❤,平日有事🐝,村子里可以找村长孙叔和张婶👮。他们人很好⏲,也是师父的堂哥🌲。”

傅胭点点头👭,张婶昨天她也见到了⛩,爽朗厉害的妇人🍛。

“大伯家已经不来往了⭕,你不用理会⤵。不过大伯母爱占小便宜♓,有时会不太客气🐹,要是遇到了♒,你也没怕👧。”

“好🃏,我晓得了⛩。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🎬,今晚估计会有小雨🆙,“明天我们早点起⬜,去山上看看有没有蘑菇🎀,到时可以采一些♊。”

听到能采蘑菇⛲,傅胭眼前一亮🌱,充满期待🍟。她从没进过山🍢,也没采过蘑菇呢⤴,倒是新鲜🎡。

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