看着王雪仿佛猫看到鱼似的馋样✅，让云涛觉得有些很可爱👥，云涛体贴的从橱柜里抽出了一双筷子递了过去🏏，压着笑意的柔声地对王雪说🍩：“你尝尝？”
王雪接过云涛递过来的筷子🐎，利落地向那盘“清炒豆角”伸去🌍。
“啊…”
口热菜下肚后🏪，王雪长长的吐了一口气🎳，吃惊地喊着🍩，实在说太好吃了🐶，王雪小脸上满是陶醉的神色🎳，接着也不抬头🏨，伸出筷子又是大大的一筷头🌌。
如果说这盘菜的香气让人嗅到了春色的话🏀，那么当菜入口后就是让人进入了春天🌴！那绝美的味道⛰，让人都无法用言语来形容了✌。
王雪真的绝对没有想到➡，自己这个男人做出来的菜肴会如此的好吃🎲，这绝对是王雪到现在为止吃过的最好吃的菜肴了🍧。
现在王雪算是明白曾荃和景婷她们🐚，为什么一直执着地要云涛做饭菜呢👐，就自己男人这厨艺🆙，吃过他做的一顿饭菜🍱，就不想再吃别人做的饭菜了➕，看来曾荃和景婷的嘴都被自己这个男人养刁了🍏。
王雪也相信自己吃久了自己这个男人做的饭菜🎨，自己嘴也会被养刁了🌯，吃不下别人做的饭菜🐽。
“老婆🏋，等下再吃吧🎉，后面比这道‘清炒豆角’更好吃的菜肴多着呢👀，这道菜要是你这样吃下去🎦，不用几分钟就没有了🎗。”
见到王雪完全没有停嘴的打算🐒，似乎有一口气把一盘子“清炒豆角”统统干掉的意思🍠，云涛连忙说道👍，
听了云涛的话🐚，王雪这才恋恋不舍的将视线从那盘翠色上挪开🉐。脸上带上崇拜的神色✒，对云涛说♋：“老公🏳，你做的这道菜真的太好吃🍀，赞🐇！”
说着王雪还不忘还竖起了修长玉白的大拇指给云涛看🍇，来增强自己的口气🎪。自己这个男人的厨艺可真的不是一般的顶呱呱呀🌃。
“呵呵🍪，这道菜一般般了🐅，真正的大菜比这些小菜味道好多了🎏。”
云涛笑笑地对崇拜地看着自己的王雪说道🍁，有时候被自己女人崇拜♍，也是一种幸福呀🐋。
“还有比这道菜味道更好的菜？”
王雪吃惊地看着自己男人问道🎀，毕竟这道菜已经好吃到让王雪无法形容的美味了🎅。比这道菜更好吃的菜肴♿，那是怎么样的绝美的味道呀👡，王雪真的无法想象呀🏠。
“呵呵👭，那当然✡，你男人是谁呀🍝，我可是全华夏绝无仅有的‘厨艺宗师’呢🎇。要是就只能做这个水平的菜肴🅿，我怎么敢跟你自称‘厨艺宗师’呢🍄。”
云涛笑笑地说道👌，云涛对自己厨艺可是非常地有自信的🏃，现在自己做的都是小菜🎊，后面的几道压轴的大菜🌛，那才叫美味绝伦呢⌚。
“老公⛱，你好厉害哦🐷！”
王雪崇拜地看着云涛说道🎙。眼睛里冒着爱的欲望🍗。
“呵呵👫，不说了🎚，快把菜端出去吧♌。”
云涛对王雪说道🎞，云涛现在都不敢多看王雪一眼了⛰，现在王雪的神色太诱人了🌭，看得云涛呼吸都有些急促呀🐋。
云涛拿起切好的五花肉🅱，开始做起第三道菜肴🐢，云涛准备做的第三道菜是“回锅肉”🈂。
“回锅肉”作为一道传统川菜⌚，在川菜中的地位是非常重要的🍝，有“川菜之王”的美称🆒。
对于不是川省的人而言🏰。是无法理解川省的人为什么把“回锅肉”🍁，毕竟在川菜里面🌵，最好吃的不是这道“回锅肉”🐆，而是“水煮鱼”和“香辣蟹”那些川菜🏫。
也难怪🐆，源远流长🏨。博大精深的川菜堪称“一菜一格🎍，百菜百味”🃏，有数十个味系🍌，上千道名菜🎷，更是推陈出新百花齐放🆚，连自视甚高的粤菜🌧，也未必能挡其锋芒🏉。
“回锅肉”在华夏川省人心里有着不可磨灭的烙印👦，是川人喉咙里永远的一只小爪子👢。
在游子远走他乡🎍，旅思难消的时候给你轻轻地挠几下🏕，于是乎泪水与口水齐滴🌿，双眼共红油一色🏢，这滋味才下心头🐨，又上舌头🈂！
“回锅肉”是川人的“九转仙丹”⏩，哪怕一天辛劳后饿得偏偏倒倒来撒不起🎴，只要来上一盘回锅肉加两斗碗白米干饭🐄，肉片与油汤汤一并洗白❗，顿时神清气爽🌩，元气恢复🍍。
“回锅肉”对于川人而言🌿，同样意味着温暖🎌、女人和家🍺，母亲犒劳远方归来的儿子🆔，炒盘回锅肉👁；妻子心疼劳累的夫君🎀，来盘回锅肉🌾；全家“打牙祭”解馋🐁，还是回锅肉🌋。
在物质极大丰富的今天🎸，“回锅肉”依然是川人难以割舍的情结🐉。
一个不会煲汤的川省主妇✒，还可以当一个贤妻良母🎤，但要是回锅肉都不会炒的话🎒，那想当个泼妇也很难保住饭碗🏦，小小一盘肉🎡，竟关乎终身大事✔，想来也不可以等闲视之🌑。
由此可见一斑🍖，“回锅肉”被称为“川菜之王”并非篡得👱。其一⌛，川菜以麻辣著称🍻，也不乏清凉境界🌆。回锅肉行的是中庸之道🅱，不偏不倚🎖，中正仁和🎌，颇有王者之风🏋。
其二🍽，回锅肉取材简单❄，然颇有化腐朽为神奇之妙处👛。其四⬅，回锅作为一种烹饪方式👔，有诸多演绎菜品🏜，王道大行呀🍞。其五♑，回锅肉香味浓烈🍜，一家炒肉🐢，全村过瘾🐛。
“好香呀🍿，什么菜味道怎么香呀？”
云昌德正陶醉地闻着王雪端出来那盘“清炒豆角”那缕缕香味🍜，一股更加猛烈的香味冲鼻而来❄。
“是厨房里的飘过来的香味🎑。”
村书记耸耸几下鼻子后🏯，找到了这股猛烈的香味的来源🎆，这味道实在太香浓了♍，原以为王雪端出来的这道“清炒豆角”的香味已经是绝佳了👆，结果厨房里又飘出来真加香浓的香味🌽。
这个二狗做出来的菜肴⛩，真是一道比一道好看👀，一道比一道香🐾，一道比一道更加诱人胃口呀🏨，吴权都已经流了很多口水了🈹，还好屋里的云昌德和徐元比自己也好不到哪里去🆔，要不然真的丢脸死了🏆，这么大岁数🍬，都当爷爷的人了👊，还流口水🐗。
“那个🈶，王雪你进去看看🏟，二狗娃现在做的是什么菜呀🎶，这味道也太诱人🌫，要不是怕打扰二狗娃做菜🎌，我现在就想进去尝尝这么香的菜🏍，味道是怎么样的🍁。”徐元对王雪说道🍞。
“好的👠，我这就去瞧瞧🍁。”
王雪说完就往厨房里走去🏸，王雪现在也想看看自己男人做的是什么菜🎑，味道这么地香👣。
“涛哥⛲，你现在做的是什么菜呀🍔，味道这么香呀🈯。”王雪站在厨房门口对云涛问道🎚。
“是川系名菜‘回锅肉’🐴，呵呵🌻，好了🎵，你端出去吧👢。”云涛把做好的这道“回锅肉”迅速装盘🏍，对王雪说道👀。
“老公🍍，你做菜的速度好快呀🌮。”
王雪有些吃惊地说道🏍，毕竟从自己把那盘“清炒豆角”端出去👝，和吴权他们聊几句🎰，整个过程也就三🏡、五分钟的事🏼，自己男人就又做好了一道菜✉，这个速度也实在太快了呀🐦。
“呵呵❕，炒菜时火猛一点🐨，炒菜的速度就快了🍓，这样的菜炒的又好吃⏪。”
云涛说道🌛，去饭店吃饭的人🏧，去饭店厨房里看看👊，就会发现饭店里的厨师炒菜时⏺，锅里面总是冒着火🏔，做菜的速度又快🐝。
这就是人们常说的给菜“过火”🌈，让火在菜的表面烧起来✒，把菜表面的油烧起来🌮，这样菜熟的快🏷，味道也很好吃🌫。
当然这个给菜“过火”🍱，可是要有一定的技术的⛅，要不然很容易把菜给烧焦了🐩，严重的可能引起火灾的✂。
“涛哥❤，你做菜的样子真的好帅哦➰。”王雪对云涛说了声👒，就端着“回锅肉”出了厨房了⚾。
“呵呵🆓，这个傻妞🐜，做菜的样子有什么帅的呀🍅。”
云涛看着走出厨房的王雪❗，自言自语地笑道⏰，被自己心爱的女人说帅🐠，其实内心也是件非常开心的事情🎲，虽然只是说做菜的时候帅🌶，但是不管怎么说也是跟帅搭边了呀⛵。
“这是什么菜呀🌻，怎么这么香🐝。”
还没有等王雪把菜肴放到饭桌上➡，云昌德和吴权几位村干部忍不住向王雪问道🐌。
“川系名菜‘回锅肉’啦🌝。”
王雪骄傲地说道🆕，毕竟这是自己的男人做出来的菜肴❎，这菜色❎、这香味绝对比那些食谱里的菜色还好看👲。
“不会吧🍈，这是‘回锅肉’🐄，这也做的太好看🍫、太香了吧🏉，这‘回锅肉’我可是经常吃的🌤，那菜色和香味根本没有办法跟二狗娃做的这道‘回锅肉’比呀🎒，差的真的不是一点🎌，两点呀🏞。”
村书记吴权说道⛷，毕竟这个“回锅肉”流传的太广了👍，不要说那些饭店里厨师们都会做🎮，连普通人家的家庭主妇也会做⏫，也是平常吃的最多的几道家常菜🎸，吴权吃过那么多次“回锅肉”⏮，真的没有见过🌭、闻过这么好看⛏、这么香的“回锅肉”🐒。
“别人做的‘回锅肉’能跟我涛哥做的比吗？”
王雪骄傲地说道🐫，毕竟是“妻以夫为荣”〽，自己男人被人夸耀了🐰，自己这个做女人的也很自豪要🎐，毕竟夫妻之间是“荣辱与共”的🐆，虽然王雪只是云涛的“小老婆”🍕，但怎么说也是夫妻呀⏰，只是这个夫只有一个❕，这个妻多了点而已🍢。
“这个‘回锅肉’是川菜吗？”
徐元好奇地问道✌，在徐元的眼里👝，川菜一般都很辣的🐳，而“回锅肉”可是不怎么辣的⚾，而且在南方这个不怎么喜欢吃辣的地方🏯，也是非常流行的🎣，基本上所有的饭店的厨师都会做这道菜🌷，怎么会是“以辣”出名的川菜呢👂。
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