有个词叫做“逐臭之夫”常常是指“喻嗜好怪癖异于常人”🏸,其实说白了🍺,意思无非是你认为是臭的🈵,我却觉得很香🍙。
正如聂小蛮曾说过的🍢,“美食之于一人🐉,毒药之另一人”👀,实在是最合适不过了✳。最明显的例证就是南洋供品“韶子”了🎑,也有叫做“榴莲果”的🌺,自从进贡之后♊,渐渐引种到大明来🏾,在南方栽种✝。
而从此物一来🍎,明朝军民便完全分成了两派🀄,强烈的爱好者或特别的憎恶者🌐,绝对没有中间路线可走🆎。有人闻到榴莲时喜欢得要命👈,但金陵城中一直有个传闻☝,说有六名江阴人🌺,相约来金陵逛街采办🆎,见有群众围着🌄,一个个争先恐后地挤上前⬆,东西没看到🏐,只嗅到一阵毒气🍊,结果六人之中🎪,有五个被榴莲的味道熏得晕倒⛽,此事千真万确🌪,一时间坊间竟传为奇谈🌑。
其实逐臭之夫⚫,天朝上国历来并不乏其人❓,而且发霉食物特别多⌚,据说内地有些省份🈸,家中人人有个臭缸🐮,什么吃不完的东西都扔进去⛔,发霉后🍣,生出翠绿的长毛🐛,其状恐怖🎲,却是人人争啖的美食⭐。
还有人以臭豆腐为大明朝的第一国宝🐴,黄的🐏、赤的都觉生得可爱🎾,甚至还有漆黑如墨的🍚。上面长满像会蠕动的绿苔☕,发出令一些人忍受不了的异味👩,但一经油炸❎,又是香的了〽。好此道者还嫌炸完味道淡了🍔,不如蒸的够味⬛。
青香苋➕,听起来像是什么香花兰草之属🏄,其实正好相反🐴。这种菜杭州人颇爱吃🏊,金陵好此道者也不在少数🍴。聂小蛮便是其中之一🐇,在小蛮看来如果一个老饕不懂得追腥逐臭⛽,那便算不得真食客👮。
这种菜用的是苋菜的梗⛱,普通苋菜很细🎟,你万想不到那种茎会长得像人手指般粗🏫,就算用盐水将它腌得腐烂⏸,皮还是那么地坚韧🐢,但里面的纤维却已化为浓浆🈷,轻轻一嗅🌉,一股臭气攻鼻🐐。用来和臭豆腐一齐蒸➰,就是名菜“臭味相投”了🍊。
小蛮和景墨进嘉和楼的时候🈵,还只卯时钟光景🍭,但谈天说地居然完全忘了时间🍂,不知不觉间近两个时辰就这样过去了🏦。本来说好的两人是来品尝这一道“臭味相投”♋,可是菜没吃完🏗,酒却喝去了不少⏯。虽然这两人都没有什么酒量👁,不过推杯换盏➗、觥筹交错之间也各喝了一斤半靠壁清🈶。
这靠壁清也是金陵名酒🌆,以草药酿成,因置在壁间月余,色清香冽,所以叫做靠壁清,也有叫竹叶清的,乡下人管这种酒叫杜茅柴🍄。因为此酒在十月酿成者尤佳,所以还有叫十月白的🐈。
此时已经接近小寒🅰,接连飘了两天的细雨🐤,风刀霜剑🐅,一抬头都是黑云压城之感🎂,天气也出奇地冷👤。小蛮和景墨为了暖暖身子⚾,便干脆放纵一次🈴,畅怀多饮几杯🐣。
这边两人正在对饮🌛,却听见隔桌上有两个白须的老者🎼,正在高声大发议论☕:一会儿谈到倭寇猖獗祸乱东南半壁🉑,把倭奴好一通痛骂⛹,一会又骂起当今的学子来🎢,只知道看文选作八股🏠,学的是进身之术🐽,根本不是圣人之道🍛。只要不干系朝廷〽,景墨这个锦衣卫也管不着🍆,这也是笑骂由人了🍉。
聂小蛮和景墨听了两老头的谈话🏸,只当耳旁风过🎗,继续举杯对饮闲聊👦,这酒就如长江流水一般连绵不绝👡,也不知什么时候起♋,桌子上不知不觉地已经摆了五六把空壶㊗。
聂小蛮这才大着舌头警醒道➰:“景墨🏙,今天就到此为止吧Ⓜ。你看你脸都快红成猴子屁股了🎪,你要是再饮几杯🏸,回府后南星骂起人来🈹,你肯定要推在我身上🐆。”
景墨笑道🎅:“休玩笑🌾,什么猴子屁股🍗,我红脸那说明我赤胆忠心🐧,关老爷的脸才红呢⏺,你说是不是?”
“是🎅,是👖,是⚾,你说的都是🐣,今天我已经喝得过量了✍。再喝下去🏿,这回去的路上要有什么不方便怎么办?行了🈴,我就不喝了啊🍮。”
“你这不必担心❗。半夜三更⏮,实在不行的话你就去我家睡🌥。”
聂小蛮的酱红色的脸上现出憨笑🐞。“哈哈哈🌛,说得好✒,我去你家里睡👰,不过🐾,我去你家里睡的话♈,你去哪睡?”
“对啊㊗,你来我家的话🌈,我上哪去?”景墨说着🐟,笑了出来⏸:“那我就去你家吧⤵,你来我家🐼,我去你家🏨。咱们换一换不是正好吗吗?”
“我倒是没什么意见🍬,只怕是南星要剪刀扎我🏾。”聂小蛮笑了一笑🎍,看了看楼外的灯火👨。“好了🍤,咱们都别说醉话了🌂,教人听去了成了笑话✈。巳时三刻哩Ⓜ,回去吧🎷。”
两人于是会钞后⏬,走出了嘉和酒楼🍼。聂小蛮准备坐轿子回馋猫书斋🐀,景墨却决定步行回家🐳。本来虽说借酒消寒👔,但一时忘情多饮了几杯🐄,一身的酒肉臭气给南星闻了🌺,只怕不喜⛩。因此🎻,景墨倒愿意一路多吹吹风👭。
聂小蛮劝景墨道🌗:“我看你至少也得找辆车子回家吧🎱。这几天路上可不太平🎑,况且天晚夜寒🍗,你身上又穿着这件新做的金鼠皮袍⏯,怕是更不安全🌵。”
景墨喝得有些忘情了🍹,大声笑道♐:“哈哈哈哈哈🏑!你当真希望我遇见强盗吗?在这金陵城里有敢劫锦衣卫的路匪吗🐮,只怕不未生出来吧?”
“景墨➿,别开玩笑了🐑,你又没穿飞鱼服✨,谁晓得你是什么人?而且我瞧你下楼的时候🏍,两条腿也似乎有些不太听使唤了🌭!”
“这才是笑话🏷!我此刻头脑十分清楚🐰,你假如不放心㊗,我可以和你赌一个东道✈。我现在回家🎒,假如半途上当真跌一跤⛲,明天我就请你飞鸿居去吃鱼翅⏱。好不好?”
聂小蛮见景墨如此固执己见❌,只好淡淡一笑不再说什么👜,彼此点了点头⏱,便各自回家了Ⓜ。
殊不知道⏸,景墨刚才虽然嘴硬🏥,其实说话的档口已经感觉头脑开始略略有些沉重🌝,背脊上也似有一阵阵的冷气游来走去🈂,不过走路时仍还与平日无二➗。景墨心想❓,小蛮说我两腿颤动⛏,其实哪有这么严重🌱,实在是有些形容过甚🍖。
景墨出了八步沟🍓,穿过大石坝街🌔,一直向西🎢,到了黑水桥相近👖,因为走动的的关系⚓,周身上下的血脉流通了🍃,身上的冷气也觉消减了不少✨,头和脸上受了寒风的刺激🍾,沉重感也就好了许多🍛。
细雨仍绵绵不停⭕,那一阵阵裹着细雨的冷风不住地迎面拍来✂。景墨身上披着蓑衣🐉,头上戴着斗笠👖,足上也穿着棠木屐,🌫,走路还不觉得什么🍰。
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