林茗带着两个萝卜丁到了灶房🌋，此时沈母正在一边的凳子上择菜👁，林茗见了道⏺：

“娘♓，您身子不好还是回屋休息吧🎛，这些由我来做🏌。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🐍，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前➰。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的⛺，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃👓。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🐠，从进门后也一直谦逊懂礼🍞，心里就觉得越发满意起来👐。

不过那野菜她好像从来没吃过🐛，也不知道吃了会不会中毒👖，心想要是林氏原来吃过也罢🏻，要是没吃过🏀，这可不能瞎吃👔。

听林茗让她去休息❓，暖心之余将心中的疑问问了出来🎟：“不碍事就这一点了⛺，对了林氏🌇，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过✉。”

“娘⛓，这野菜叫猴头菇🉑，是蘑菇的一种🏟，不仅没毒味道还很鲜美🎪，我在娘家时经常吃的👋。”她不知道原主吃没吃过🎄，反正她在现代时是经常吃🏮。

“那就好那就好🌵，娘就怕你摘到有毒的野菜了🎲。”

沈母的担心也不是多余👁，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🍁，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🏨。

“娘🎻，今天的饭我来做吧🌨，这些天辛苦娘了🐾。”

见儿媳要烧饭🎃，沈母也想看看这儿媳的厨艺🍮，便点头同意了🏁。

沈母将剩下的菜挑完⏳，便听林茗的话回屋了🎅，林茗带着两个馋猫去洗了手🎹，就回到灶房准备烧饭了🍑，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上➰，旁边放着一个米缸👈，里面有半缸小米🏸，还有一布袋差不多才二两的白米🏺，想到之前沈清说的🆚，这应该就是沈父带回来的白米了🐱，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩✨，就用些白米还有粮食代替🉑，有时还能收到些风干的肉干🐕。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🌟。

看着这充满古代气息的厨房🐶，还好林茗前世时学校里组织过体验活动⛩，要不然根本拿这土灶没办法⏺，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油♈，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜👏。

是了🎐，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🌀，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🍉。这些原因想来也很简单🐒，炒菜需要油🐆，油分为动物油和植物油✂，动物油像是猪油一般都是随吃随炼👟，而古代的畜牧业并没有那么发达🌼，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🐡。而植物油虽然也早就出现🆕，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🍟，在这个动不动饥荒的年代🌊，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🍧，所以这些就直接影响了炒菜的普及性✨。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🅿，就很有可能也已经出现了炒菜🌥，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🐓，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定✉。

再不作他想🏴，林茗从米缸里瓦了三碗小米🌷，一旁的白米林茗没动🏝。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸⚡，考虑到这小米粗糙的口感✂，林茗稍微多放了点水🎸，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🍵。

林茗一共捡了五个蛋🐭，给沈子胥秋白各蒸一个🏖，再打个猴头菇蛋汤🏪，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🎁。

因为还剩一口锅空闲⛴，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🎿，将两个鸡蛋打到碗里⛸，用筷子搅和均匀后🎚，一边向里面倒等量的清水一边搅拌➗，只可惜沈家没有麻油👁，林茗只好加了一点盐做调味🌟，搅拌均匀后就可以开始蒸了⚡。

过了半盏茶的时间👱，将锅盖揭开🎰，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央⏫，发现凝固的很好🐘，就将它端了出来⬅。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🎽，连连扒着门框往灶房里面伸头🎉。

林茗见了心中好笑⬆，看着两人道🏗：“现在还太烫🌻，待会用饭的时候才能吃🌮。”

两人听了点点头🅿，身体却是没有移动半分👜，林茗笑着摇了摇头👧。

将蛋羹端出后⏪，锅里重新倒上水♈，放进洗干净的猴头菇👑，水烧滚后🍮，又将少许盐加入鸡蛋液中㊗，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🌌，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🏕，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来⛵，林茗陶醉地盖上锅盖🍉，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🌋。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮⛴，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🌁，林茗等了一会🎊，才将锅盖揭开🐜，就闻到一阵清新的菜香🏖，因为多加了些水的缘故👟，菜饭一点也不干🌝，看着就让人很有食欲👆，将饭也乘出来后🈁，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🐺：“饭菜都好了❄，我端到堂屋去🍑，你们去叫大家吃饭👩。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🐎，这些咸菜味道很是爽口🐫，林茗还蛮喜欢的⚾。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🐘，那样子比任何时候都积极🌩。

将饭和菜端到堂屋🐾，看见众人都差不多已经到了🌄，正准备去拿碗筷👋，就看到沈母拿了进来🎛，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🏵。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🎚，一个个都觉得饿了🏃，沈父看着这些菜略微点了点头☔，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🍮，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🐲，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🌈。

林秋白还好🏼，虽然因为营养不良看起来只有九🍺、十岁🐋，但其实已经十二岁了🎏，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🈷，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了❓，看着林茗不住地叫着大嫂🍬，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🐏，林茗看着二人这幅馋样🎧，当即也不逗他们了🐮，将两碗蛋羹端给了他们🌔，蛋羹温热⏭，就算是不吹也不会烫到二人❕。

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