“总之记住一个核心原则啦🎆!🆎!🌍!调味料放少了还可以再加🏓,放多了的话🏞,神仙下凡也无力回天了🎀!🌩!”

“哦哦👇,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🈯,经验嘛🎤!🍠!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🏅,你自己事先尝尝呗??”

“好了🏹,第二步🏺:刷酱❗。等到肉烤至七八成熟之时🆎,用刷子刷上一层蒜酱✍。”

“然后第三步就是撒盐了⏪,当然🎄,也要根据自己口味撒量👚。”

“肉串刷上酱烤制一会后🏣,我们撒入适量的盐🌏,此时肉串九成熟👪,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🐒。盐可以装到一个易拉罐中🆕,一面用钢钉扎几个洞👨。”

“或者我教你们一个方法🐸,用一个八宝粥的罐子⏩,上方剪了⬇,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🐟,一般的钢钉就行♒。”

之前弄酒蒸花甲的时候❣,阿柴那家伙就已经急不可耐了⏰,好在被张晓赶紧安抚了下来🏯,不过此时烤肉的香味肆虐⏩,阿柴已经彻底忍不住了➿,舌头在拼命的吞吐着⛩。

于是⏳,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🐍。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🍔,张晓一边耐心的用刷子刷酱🌓,一边赶紧稳住身形👔。

“好了好了⏫,别着急🎚,心急吃不了热豆腐啊👀,你别把口水流在我衣服上了🎩,好吃的东西可是值得等待的🌦,快去那边乖乖等着🐕。”

“至于最后一步嘛🏜,咱们就可以开始撒料粉了⛎。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🐮。花椒面25克🎭,当然辣椒面可以放也可以不用放❌,辣椒粉50克🍓,孜然粉75克⛱,姜粉50克👨,细盐50克🐴,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🎱,熟花生面50克🏑。无花生时可以不用加🐷,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🌃。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🌝,牛排什么的🍨,还特意将另一半没有撒调料隔离开来❗,准备待会给阿柴吃🌤。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🐚,停止烤制🐘,在肉串上撒上一些撒料粉⬛,然后就可以下口开吃了🈯。”

“在这些生蔬之中👋,我最爱的还是烤韭菜🌟!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🐃。说实话⏪,平常生活里🍔,我真的是一个超讨厌韭菜的人🌇,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🏗!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🎂,撒着一点点的调料☕,夹一口放进嘴里👏,韭菜的味道和酱料完美的融合🌵,无懈可击🐧!”

“确实🈹,不过我最喜欢的还是烤土豆片👬!🐥!”

张晓呵呵一笑道🎓:“的确⛄,烤土豆片可以说是神级的存在了👤,当然一定是会烤的👥。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧👒。”

“土豆不会切得那么厚👪,也不会太薄🌅,刚好适中♏,然后一串上面大概是三片🐊,放在火上烤🐣,不会发焦👰,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜👅,李曼的土豆依旧绵软🌡,但是味道确实非常的香🍑!”

“晓哥🏆,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🎇,而是绿色的尖椒🍤。将辣椒一切两段➗,将里面的辣椒籽去掉⛺,穿在签子上烤制着🐅,微微发焦的表皮🎛,刷上红色的烧烤酱🌦,撒上作料⌛,比平常的炒辣椒什么的🎵,美味提高不止一个度🏖!”

“哇塞❌,还有晓哥的这份烤土豆片🌱,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🌳!🆙!”

“我馋了啊✊,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🏙,现在又看饿了❓,晓哥真可恶➰!🏇!🎃!🎶!”

“等等🍨,我看还有茄子🐁,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈👎,看小貂🍫,馋成啥样了🌅。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🎄,真没辙啊....”

“哎🆗,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🍃,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🐰,酒蒸花甲已经做完🏽,真香⛓!”

“感谢感谢🌙,我正准备烤茄子🌤,晓哥快说该怎么做?”

“确实⌚,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🐘!🎾!”

张晓笑了笑🌾,之前便已经将茄子洗净👒,然后在烤盘铺上一层锡纸👀,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🐍,在烧烤架上烤一小会儿⛪。

“趁着茄子在烤的时候☝,咱们将葱🎽,蒜🌔,辣椒切成细细的丁🎃,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🍳,加入一勺油🌆,2勺生抽👏,盐少许🏷,椒盐少许❗,孜然少许🐘,调成酱汁.....”

过了几分钟后🌵,茄子从烧烤架上取下来🆚,张晓用筷子试探了一下🏯,点点头道👓:“大家注意🐻,如果茄子表层皱皱的🍭,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🐹。”

一边说着🌜,他再将茄子正中间切开♓,背面不要划破🏙,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🐨。

“这样可以更好的入味🎈,不要太用力把底层的皮划花容易漏🐉,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🎟,再烤五到十分钟就OK了✴。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱👛,撒着一层烧烤调料☔,还有上面的蒜蓉🍉,扯起茄子里面的内瓤🅰,比平常的炖茄子来说👛,美味翻倍🏫。而且还不用吃难吃的茄子皮🌸,简直不要太棒🌅!🎌!”

将这些烧烤都做好之后🃏,张晓给自己打了一碗米饭👒,当然✒,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭⚡。

至于小貂嘛👗,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉👀,这对于小貂来说就是最好的伙食了🍱。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物👎,才是对小貂的身体健康不当回事🏽。

“开动👯,准备吃饭🐑!♌!阿柴等一下🎳,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🎥,就准备拿起几个羊肉串🎰,骨肉相连🎺,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🈲。

不过🆚,正当他忙活的时候🐾,窗户外响起了一道十分动听的女声🏤。

“你好🆑,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听♓,可是说的话让张晓有点疑惑🎁。不过想想也正常⛰,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头♍,就看见窗户外边有一个五官端正⤵,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着👫,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师⏱。

这是记者?

张晓连忙起身下车🈂,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🈵,差半个头就跟他一样高了🐭,要知道他可是高达一米八啊⭕!✌!

而且这个女人不止是五官端正🌧,严谨的说长得英气十足🌽!🐿!

“不好意思🍿,我这里不是什么流动烧烤店🏜,我是一个自驾游的主播🏄,这是一辆房车🍾。今天先停在人民公园附近做饭吃🏦。”

闻言👚,这个记者也有点尴尬⛲。

谁让她是一个资深的吃货🎷,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🍌,让台里做纪录片用👢,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🆎。

结果在路上又发生了一些意外🍅,一眨眼就拖到了晚上七八点🎸。

她饥肠辘辘准备下班🏣,经过房车的时候却闻到了香味🈳,还以为是什么流动性的烧烤店🎂,另辟蹊径开着房车出来做生意👢,其实纯粹是她误会了🌝,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🍳,你是张晓?”

见对方道歉🐍,张晓正准备转身继续吃烧烤㊙,结果这个女生又一声惊呼㊗,让他的脚步下意识顿住🐤。

“额🎷,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🍱,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🐃,也是一脸讶异♏。

“开玩笑⏯,怎么可能不认识呢🎥,你来咱们郕都之后🐃,可是做了一次见义勇为的好人好事🐦,我们台里一直想采访你🏤,不过因为你一直在直播🐰,老是不停的更换景点🌀,没能联系上你⛸。没想到今天居然在这里偶遇你了👲,你好❗,我叫钟离月🌂。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🐊,还是她刚刚说的名字🎢。他不会认为这个女生就姓钟🈹,叫离月⏺,钟离这个姓刚刚一瞬间⏺,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🎟。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🏄,就连她身后的那位摄影师🍔,也无比惊讶的看着张晓✴。

不论是谁🎧,初次听到自己的名字🌲,都会下意识的认为自己姓钟🎗,张晓居然知道这个姓氏🍏。

“嗯嗯嗯♿,我是姓钟离🌾,晓哥你真是见多识广呀🎱,居然知道这个复姓🏫。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢👝,还以为我单姓钟🍏。”

说完之后🎠,紧接着她又一脸期待🏘,迫切的看着张晓🎫:“那晓哥🍈,我能采访你吗?放心不耽误你🏤,等你先吃完饭咱们再商量🌊。”

张晓正在犹豫之际🌒,没想到系统提议道⛓:“宿主🐚,电视台的采访对你增加粉丝有大好处⏲。”

“emmmm🍠,这样抛头露面太高调了不太好吧🐝。”

张晓下意识的说出这句话➿,可转念一想🐞,又被自己逗笑了🍅:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🌴,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🏷,系统自动发布任务了🎄:“叮🏮,请接受电视台的采访👃,并且尽量满足钟离月的诉求🍱。任务奖励🍄:厨艺技能进阶机会一次🏾。”

张晓噗嗤一笑道❓:“行吧行吧🏎,反正现在也没事🎂,可以多累积一下粉丝量也不错👘。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🏏,但是让他接受采访🐷,说实话他还有点心里忐忑🍜,毕竟是头一次嘛⤴!🍓!

想到这里👡,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🈹。

“来吧👤,正好我正在做烧烤吃✏,一起上来吃点吧🏾,然后沟通一下你怎么采访我🎩,我好准备一下来配合你✉。”

钟离月原本以为🌼,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🍝,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味⏮,就更加忍不住口水疯狂分泌🏼。

至于不好意思什么的🍻,对于她这个资深吃货来说🎣,在这种情境下压根就不存在🍰!👈!

“好啊好啊🏏,那我们就不客气喽🉑。”

至于摄像师🎭,她让张晓叫他小李就行了🐯,他刚开始还十分犹豫👰,但最后见钟离月主

动的上了车🌃,也十分无奈🏐,只能选择跟了上去🍤。

“卧槽🏥,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🍚!👩!”

“6666☝,同样都是英气逼人🏠,很热情外向的运动型美女🎣。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇⬛,好看的小姐姐都让他碰见了👉。”

“鉴定完毕👜,资深吃货一枚🃏,面对吃的毫无抵抗力啊🐱。”

“不好意思能吃吗?不好意思🐬,不好意思真的没有享用美食重要✨。”

“话说现在🐾,竟然还有姓钟离的??哦对了⤴,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🐅,这才彻底放下心理负担🐞,开始大快朵颐起来🏇。

趁着吃饭的间隙🌅,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🍫。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🌖,算起来是商汤的子姓后裔🎣。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🌴,所以子孙才会“以邑为氏”🍨,开始以“钟离”或“钟”为姓🎈。换言之🏾,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🏒,实际上是血缘相同的一家人🍟。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🐭,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子👧:“没错没错👠,我就是临淮关的钟离人👓!➰!晓哥⏰,没想到你连这都知道🌄。”

“那啥🏃,貌似你比我大吧🎨,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫👐!亲切点嘛~”

“哦对了🐅,现在都快九点多🍙,采访不如换个日子吧🌕,你们太晚下班了也不太好....”

这时🐘,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🉐,显然是想下班了🏛,于是趁着他要起身告辞之前⬅,便直接提议道🎸。

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