傅胭说做就做✋,回了勇毅公府她就亲自下厨整治了一桌大菜👗。
萧烈暂不清楚舅舅叶卓的口味喜好🍣,府里一同吃饭的这些日子♐,没见过叶卓有特别喜欢的🐤。厨房上的菜式⭕,叶卓来者不拒🐎,胃口极好👄。
因此🏒,傅胭还特意去请教了公主🏚。
齐桐笑眯了眼⛽:“你舅舅啊✝,他确实是个来者不拒的好胃口🏷。只要菜式美味🎹,咸的甜的辣的酸的他都吃🌬。”特好养活🌟!
齐桐沉吟道🐈:“非要说喜欢什么的话🍎,他爱吃肉❕。”
傅胭若有所思的点点头🏞。
爱吃肉🌌,可好办啊⛰。
“那我今儿得借大厨房一用了🐱,我院里的小厨房恐怕忙活不开🎶。今儿晚上舅舅和公主也尝尝我的手艺吧🏂。”傅胭信心满满⛅,预备大干一场🎅。
“那可好🎺!”齐桐的凤眸都睁大了些♍,“吴管家回来时⭐,将你们厨艺好一顿夸哩🎨。实不相瞒⬇,我也早盼着能尝尝那人间美味✍。”
傅胭被她夸得微红了脸🍒:“吴叔谬赞了🌼,我会的也就是些寻常菜式罢了㊗。”
“无事🍊。大厨房里你今儿随便支使⚽。情儿👱,你随阿胭一块儿去趟大厨房⏭,有什么缺的少的🌀,直接派人去采买🐡。”
“是🐱。”钟情应下👗,迎着傅胭一块儿去大厨房👋,“表少夫人随我来吧⤵。”
傅胭站了起来🌷:“那我先去忙活🌭,不打扰公主了🏬。”
“去吧🐝。”
大厨房里🏵,一众厨娘丫鬟们见到钟情和傅胭进来🐰,都急忙放下手里的活计⛲,过来行礼👫。
钟情是公主身边的大红人✌,也帮扶着她掌管公府后宅之事⛵。
而这新来的表少夫人⌛,虽说一家子出身不够看⬜,可谁让他们入了国公爷的眼呢🏕!
此刻她们二人到了大厨房里🐏,一众人都恭敬地候在一旁🆖,不敢擅自打量⛽。
“高嬷嬷?”钟情端着脸唤道🐬。
“钟娘子有何吩咐?”高嬷嬷应声而出🌒。她家祖上出过御厨❤,老爷子开明她年轻时便跟着学了一手👩。后来勇毅公府建成她就被公主找来🎹,是这大厨房的掌事娘子👜。
钟情侧身让出傅胭🏰,道🈲:“表少夫人今儿要用厨房准备晚膳🎩,公主让你们都听她的吩咐办事🍓,表少夫人若要用到什么🏘,你只管拿对牌去开仓库或现采买都行🏁。”
高嬷嬷垂头应道🐎:“老奴明白了🍖,听凭表少夫人的吩咐🌇。”
傅胭温和地对高嬷嬷说道➕:“高嬷嬷无需紧张多礼🍪。今晚要做什么菜式🏨,我心里已经定下了大半🌺,还要劳烦您先带我看看有哪些食材❤,剩下的我另写份清单🎫,只需让人去采买到就行了🏣。”
高嬷嬷心里松了口气🎁。
表少夫人心里有数便好🆒,她们只管听她吩咐办事就行⚓。最怕那些不懂装懂的🅿,到时候也不知道做出些个什么玩意来端到国公爷和公主面前献丑🐘,还要连累她们厨房里的人受罚✈。
瞧她们两人说上了话🐪,钟情便柔声对傅胭道🏂:“那表少夫人先在这儿忙着🍀,我去看看她们收拾晚上的厅堂♋。”
傅胭🈂:“钟娘子有事自去忙就是了🌕,我这儿有高嬷嬷帮我呢🍭,她经验丰富厨艺绝佳🎳,做顿晚膳不过小事一桩✡。”
高嬷嬷看了傅胭一眼🌯,也笑着道🌝:“老奴定会全心全力地辅佐表少夫人的🍔,钟娘子放心👞。”
傅胭愿意帮她在公主的大红人面前露个脸求个善缘🌑,高嬷嬷暗想着待会儿若是傅胭厨艺不行搞不定🍸,她也不是不能出手帮帮忙⏫。
看她们二人融洽♌,钟情便放下心离开了✌。
高嬷嬷领着傅胭先转悠了一圈大厨房🏽,将厨房里的灶台🅱、工具🐿、调料以及五花八门的食材都展示给傅胭看👎。
今晚是寻常家宴🍜,届时就是叶家三口和萧家三人一块儿用膳🎍,石婆婆还是在院子里照看小糯糯🏃。
傅胭边听着高嬷嬷的介绍边估算着一桌要用到的食材🎞,顺便就让身边的雪雁去取了放在小篮子里🏗。
傅胭身边有两个大丫鬟⭐,晴雀能言善道✔,雪雁则安静沉稳⚡。两人做事察言观色🈲,井井有条❓,不愧是从公主身边出来的人🆗,傅胭用着也舒心省事极了🎨。因着晴雀嘴利争强〰,傅胭便将她留在了院子里掌管中大小事宜➡,由雪雁和诗语跟着她出来了🐫。
雪雁默默地跟在傅胭的身后🆒,听着她的吩咐仔细地将傅胭指出的食材取出来放好🐠。
一路走完✅,雪雁手里提着一个装的满满的大篮子👲,诗语也拿着两个满满的小篮子🌜。
傅胭看了看这些东西🎽,继而对高嬷嬷道🍯:“府里食材丰富👓,大部分都在这儿了⚓,其他要用到的我写个清单🈶,你让人现在出去买就行✔。都不是罕见的👤,找香料铺子还有些海货杂货铺都能买到🏢。”
傅胭话音刚落🌬,就有机灵的小丫鬟取来了纸笔🍁。她一书而就🎼,请清单交给了高嬷嬷🐻。
高嬷嬷接过看了眼⬅,大部分她也听说过🍦,就是不知道用这些东西会做出什么美食来🎸。高嬷嬷招来小丫鬟让她将清单送出去找人采买➕。
勇毅公府里食材不用担心🍟,傅胭便准备大展身手👨。像经典名菜无为熏鸭一道就得用到八角🏚、花椒🐄、丁香🏸、小茴香等三十余种中药和调料🏦,先熏后卤方才可制得🍰。
厉朝虽说开放海运🏣,来来往往的商贾颇多⬛,但香料等物毕竟是比不上现代的🎸。傅胭只能在有限的条件下尽可能做出最美味的菜肴🏦。
除此之外♐,还有佛跳墙♍、西湖醋鱼🌓、东坡肉🍗、辣子鸡🎄、飞龙汤🍘、扬州煮干丝🍰、开水白菜……
果不其然🌗,从下午开始👃,大厨房里就开始飘香了♎。
起初香味还是隐隐约约的🌫,时间越久🍰,香味越浓🐼。
靠近大厨房的院子里的丫鬟小厮们🐪,干活都无法专心了🐆。
他们时不时停下来努力嗅一嗅空气里的食物芳香☕,口水都不知道咽干了多少🐄。
“太香了🎉!高嬷嬷的大厨房今儿是做什么好吃的了?”
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“是啊🎉,就着这味儿我都啃了好几个馒头了🍰!”
“今儿府上有什么好事吗?咱能有幸尝一口剩下的么?”
“别想了🐡!我媳妇姨妈家的小闺女就在大厨房里当差🌅,听说啊🍶,是咱新来的那位表少夫人在做菜🍧。”
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