不过她虽然没煮过🏍,但却偶然了解过卤煮所需要的用料👚。

只因为想要煮卤水⬆,必须用到许多香料🍱,而这些香料有很多都是中药🎈,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🍫。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🈷。

现在见煮的还不错🎮,林茗顿时心中一喜🍙,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🌵。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🌹,眼睛直直地看着碗中的菜🏔。

沈母笑了笑道🌚:

“林氏✖,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🌋,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🌔,当即有些不好意思道👁:

“娘🌂,这就是我昨日和你说的卤味🌰,看样子是煮成功了🐢,马上放凉了咱们先尝尝味道🎷,看看差不差🍥,要是好的话🐮,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🎯。”

沈母闻言点了点头👱。

原本他们家和一般的庄稼人一样🎰,都是只吃早晚两顿饭的🍔,现在她的病稳定下来🌬,每个月能省不少铜钱❤,清儿也提过一回🐇,她就做主家里每日三顿饭🐡,这和镇上的人也差不多了👃。

现在又有一个林氏🏝,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🍼。

沈母答应下来✉,又炒了个青菜🍀,鱼和这卤味虽然不腻🐱,但荤配着素吃🎢,对身体才好🍱。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🐋,有道是病从口入🐠,一段时间光吃好吃的荤菜🎯,会造成身体营养不均衡🎢,这个病在现代比较多见✍,它还有一个名字叫做亚健康👝,有这种情况的人大多是伙食不错🎚,不喜欢活动的办公族👥。

虽说在古代患亚健康的比较少🍹,但能均衡地饮食是最好不过了🌞,如果条件允许👞,林茗还想着饭后补充一些水果维生素⛑,还可以起到促进肠胃动力消化的功能👯。

不过她这上了几次集市🐊,都没看见有卖水果的👥,想来和华夏古代一样🐇,这水果都是富裕人家才吃得起的🌦,一般人👮,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🈴。

沈家院子里就种了两棵枣子树🌘,并且看样子没几天就能成熟🐼,晚上的时候给浇些空间泉水🍈,不知道到时候吃起来味道如何👓。

等了没一会卤味就彻底放凉了🍝,这卤味要冷着吃❣,味道才香👬。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🍘,啃了起来♓。

才咬下去第一口🏟,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🏭,首先是这食材⛔,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🐂,不说鸡腿鸡肉🐸,就连鸡爪子的肉质都更香些🐨。

将近一个时辰的中小火熬煮🈹,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🎐,几乎放进口中的那一刻🏴,就能尝到入口即化的享受🏙。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉♿,被吞咽到了喉咙👋,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中❣。

几乎没有人忍得住不吃第二口🏥,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑👲,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净✈。

等沈母炒完青菜🍡,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🍈。

沈母只好道⛹:

“你们两个👜,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🎓,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🎰:

“娘👭,这是给你留的❎,你尝尝⏯,可好吃了🎽。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🈷,还止不住地舔着嘴唇🌚,有些疑惑🌺,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🎥,虽然有厨艺在里面🏀,可食材也是很重要的👩,那五花肉本身怎么做都是好吃🐨,鱼也只要去了腥🏔,掌握好火候不要烧柴了就可以👪。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🐔,肉不多不说🈂,最主要的是太麻烦🆘,就算做好吃了🏪,也不可能会比五花肉这些更好吃些🏖。

可是当沈母接过凤爪🎦,咬了口后🏈,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🐖,仅仅是一个鸡脚🌈,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🏥,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🌿。

林茗笑问道🐿:

“娘👒,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道⛽:

“都这味道了🎚,还能不好吃啊🌫,我就从来没出过这么好吃的鸡脚👣。”

得到沈母的肯定🎽,林茗心中有底多了🏒,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🎍。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🏐,林茗心中颇有微词🏬,为什么不让林秋白去叫⬇,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🆓。

难道是昨晚的气氛太尴尬👓,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🎥,林茗认命地去叫了沈清👁,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🐒,没想到却没在桌上看到🎪,想着应该是沈清扔了👛,所以林茗就没多话🍷,说了句🌇,娘叫你吃饭🈸。

林茗就一溜烟跑了个没影🏪。

等沈清抬头时🐕,只从窗户口看见林茗的一片衣角⏪,顿时手放下了书♓,不自觉的扶了扶额🆗。

他怎么觉得🌇,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🐏,合起来放进了最底层的抽屉里♈。

等到了饭桌上🐬,林茗就神奇地发现🈺,沈清今天好像胃口格外的好⏯,一连吃了两碗饭♋,沈母在一边看了直乐呵♏。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神👧,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🐲。

林茗不由自主地抖了抖身子❌,肯定是她感觉错了🐄,沈清又不是食人魔🍟,咦想想就可怕🅰。

临末了⛑,沈清终于放下了碗筷道⬜:

“娘🏽,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🌮,拿些书回来🐨,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🍸:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🎮,这几天天气要转凉了🆓。”

说罢看见桌上的东西又道🍤:

“对了⤵,子胥最是馋嘴🌄,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🌹,别忘了让他将青菜吃完🆘。”

听着沈母的叮嘱✍,沈清点了点头✊,随后看了眼林茗🌏,就去准备东西出发了🈁。

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