林茗笑了笑⤴,心道这钱掌柜还不算太莽撞🍿,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🍫。

“钱掌柜的放心🌌,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🏭,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🈹,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🎑。”

“此话当真?🌴!”

钱广富胡子不由抖了抖🌊,破音道🐁。

虽然林茗说的直白🏇,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🆚,而不是诓骗他⏰。

酒楼的生意🍽,现在看看来虽然还是不错的🌒,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🈶,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🌁,那他损失的就不仅仅是生意🌪,而是人气🏜。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文👨,迎客来却标的是五十五文🐷,那些菜馆更可恶🉑,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文♍!

他要是现在将价格降低🍻,那么没办法向之前吃过的客人交代🏽,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🌫,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🐰。

可要是维持原价♈,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🌱,尤其是街角的那家迎客来🏦!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🎆,依旧笃定道⏪:

“自然当真👖,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🐨,并且需要之时照拂一二🌺,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🎽。”

见林茗如此自信🉑,钱掌柜当即拍案道🈂:

“好🍖!那这事我老钱我就答应你了🐥,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈👭,变成了同辈之间的称呼🏀,要问理由🌔,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🌻,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🏋,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🍩。

林茗笑着摇头道⛵:

“不必🆓,钱掌柜的人品妇人信得过♉。”

“那你快说说🐶,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🎊,盼着对方真的能说出什么有用的办法🌐。

林茗自然也不再藏着掖着🐷,而是直接道🍓:

“方法非常简单♑,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🍋,卖相以及价格提升⛽,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🐜。”

“这么简单?👐!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🎈。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🎵,可她偏偏要让他抬高价格⌛,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🏞,来吃的客人就变少了🍠,要是再抬高价格🌾,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子⚽,于是笑着指出道㊙:

“钱掌柜的🏺,生意人想必也听过一句谚语👒。俗话说的好➿,三年不开张🏿,开张吃三年🎌。”

果然钱广富在听到这句话时🏻,眼神陡然一亮🌯,没来得及深想就继续听林茗道🌛:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式⭐,想必其他地方的人也会为了品尝美味🏷,蜂拥而至🏢。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🌎,想必自然是不会差银子的🍭,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🎣,并没有绝对的吸引力🎱。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🀄,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🌫。

显然经过林茗这一番分析论述✊,他已经和一开始的想看法截然不同🏢,林茗说的是他这些天从来没想过的🌧!

他甚至想到了更远的地方🈁!

不仅仅临镇会来客人🎿,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🎐,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的⬅。

镇不比县⛰,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈⏮,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🌞!

而且沈小娘子说的也在理🍪,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去⛔,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🐗!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的👡,导致他后来想加字都晚了🏌。

可现在仅仅只用三个字👛,豪华版🍑,就能将那些不差钱的食客给引来🐞,在加上正宗二字✌,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了✌!

“真是听君一席话➕,胜读十年书❔!钱某在这里先谢过沈小娘子了♈!你们放心⛩,以后但凡要用到钱某的事🎖,尽管说⛓!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🐓,我待会就去和伙计们讲讲这事🎡。”

沈母一直在旁听二人的谈话❔,当她听到林茗说提价之时也是有些懵⬛,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了👖,又听对方之后做出的诸多分析👋,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才⤵,看向林茗的眼神带了些欣赏🐩。

林茗笑了笑🏐,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🈂,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🌲,不过她该强调的还是要强调的👔:

“钱掌柜的不必客气🏩,只是妇人还想重点提一下一件事⛵,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上⬆,那必须得将店里的规矩✂,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🐎,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🍟,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🍠,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🏇,不仅会做菜懂医术🏐,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道✒,这让他简直佩服地五体投地🎚,自然是林茗说什么🏫,他就听什么了👰。

“既然如此🌇,就不叨扰钱掌柜了🍘。”

沈母见事情已经谈完🐨,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏♟,顿时有些不乐意了👘,林氏是清儿的妻🏚,要看也是清儿看🎈。

林茗不知道沈母的想法🍔,不过她也觉得早点回家好🌂,虽然那黄牛比较听话🎊,但回去太晚也不安全🏨,于是也向着钱掌柜告辞道👮:

“钱掌柜你忙🐁,妇人和公婆就先行告退了🍽。”

不过二人没想到的是🐄,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🍦,有些不好意思地问道❔:

“钱某可否问一下🐿,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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