“总之记住一个核心原则啦👫!🎌!🌭!调味料放少了还可以再加👋,放多了的话🆗,神仙下凡也无力回天了🍴!➖!”

“哦哦⛺,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🐩,经验嘛🌎!❓!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🏺,你自己事先尝尝呗??”

“好了🆒,第二步⌛:刷酱🏬。等到肉烤至七八成熟之时🅰,用刷子刷上一层蒜酱🏪。”

“然后第三步就是撒盐了🐮,当然👟,也要根据自己口味撒量🎻。”

“肉串刷上酱烤制一会后🍢,我们撒入适量的盐🅰,此时肉串九成熟🐞,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了👚。盐可以装到一个易拉罐中🌴,一面用钢钉扎几个洞🐩。”

“或者我教你们一个方法🎄,用一个八宝粥的罐子❇,上方剪了👏,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🐧,一般的钢钉就行🆒。”

之前弄酒蒸花甲的时候🈵,阿柴那家伙就已经急不可耐了🏤,好在被张晓赶紧安抚了下来🐧,不过此时烤肉的香味肆虐❎,阿柴已经彻底忍不住了㊗,舌头在拼命的吞吐着🏊。

于是⛩,它开始不断地蹭着张晓的裤腿👛。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🐳,张晓一边耐心的用刷子刷酱🌿,一边赶紧稳住身形🌖。

“好了好了♊,别着急🎹,心急吃不了热豆腐啊🌴,你别把口水流在我衣服上了🏘,好吃的东西可是值得等待的🌓,快去那边乖乖等着🆘。”

“至于最后一步嘛🎵,咱们就可以开始撒料粉了🌅。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方♊。花椒面25克⏪,当然辣椒面可以放也可以不用放🏖,辣椒粉50克🐩,孜然粉75克⏲,姜粉50克⏩,细盐50克🅿,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🍏,熟花生面50克👫。无花生时可以不用加🈶,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🏟。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串👇,牛排什么的🌃,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🍘,准备待会给阿柴吃🌤。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🐎,停止烤制⛎,在肉串上撒上一些撒料粉👙,然后就可以下口开吃了👏。”

“在这些生蔬之中🐣,我最爱的还是烤韭菜🏗!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🏒。说实话❗,平常生活里🌥,我真的是一个超讨厌韭菜的人⛸,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🎀!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🎰,撒着一点点的调料🌧,夹一口放进嘴里🌌,韭菜的味道和酱料完美的融合👁,无懈可击🌴!”

“确实🍩,不过我最喜欢的还是烤土豆片👕!🎦!”

张晓呵呵一笑道🎱:“的确👅,烤土豆片可以说是神级的存在了👡,当然一定是会烤的⌚。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🍿。”

“土豆不会切得那么厚🈸,也不会太薄🀄,刚好适中🐞,然后一串上面大概是三片🐲,放在火上烤👡,不会发焦👚,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🍛,李曼的土豆依旧绵软🏢,但是味道确实非常的香🍠!”

“晓哥🐑,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒⛩,而是绿色的尖椒🈷。将辣椒一切两段🏜,将里面的辣椒籽去掉🎼,穿在签子上烤制着🐈,微微发焦的表皮🏘,刷上红色的烧烤酱🐔,撒上作料👍,比平常的炒辣椒什么的🌵,美味提高不止一个度🐭!”

“哇塞🏋,还有晓哥的这份烤土豆片🏉,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊♐!🐭!”

“我馋了啊🏑,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🏛,现在又看饿了🏥,晓哥真可恶🏅!🌴!🏪!🎀!”

“等等🎸,我看还有茄子🐔,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🈳,看小貂🍱,馋成啥样了🍥。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🍌,真没辙啊....”

“哎🐥,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🍯,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享❗,酒蒸花甲已经做完🍾,真香🍑!”

“感谢感谢🍞,我正准备烤茄子✔,晓哥快说该怎么做?”

“确实⤵,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🆑!🏨!”

张晓笑了笑👈,之前便已经将茄子洗净🎒,然后在烤盘铺上一层锡纸🎻,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油⬛,在烧烤架上烤一小会儿🍦。

“趁着茄子在烤的时候🌉,咱们将葱⛳,蒜🌇,辣椒切成细细的丁🀄,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里👧,加入一勺油⛷,2勺生抽🏨,盐少许🍂,椒盐少许🍒,孜然少许⬛,调成酱汁.....”

过了几分钟后🏇,茄子从烧烤架上取下来👓,张晓用筷子试探了一下🐤,点点头道🐓:“大家注意✏,如果茄子表层皱皱的🎪,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🌌。”

一边说着🎂,他再将茄子正中间切开☔,背面不要划破🐖,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🎐。

“这样可以更好的入味🏨,不要太用力把底层的皮划花容易漏🌀,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🏒,再烤五到十分钟就OK了🎴。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🎫,撒着一层烧烤调料👘,还有上面的蒜蓉🎈,扯起茄子里面的内瓤🏓,比平常的炖茄子来说🌮,美味翻倍🐀。而且还不用吃难吃的茄子皮🎂,简直不要太棒🍫!👯!”

将这些烧烤都做好之后👒,张晓给自己打了一碗米饭🌚,当然✅,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭👏。

至于小貂嘛♍,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🌷,这对于小貂来说就是最好的伙食了🈁。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🌷,才是对小貂的身体健康不当回事👊。

“开动♉,准备吃饭♑!⤵!阿柴等一下〽,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🎃,就准备拿起几个羊肉串🎞,骨肉相连🐈,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🌴。

不过🏟,正当他忙活的时候🏞,窗户外响起了一道十分动听的女声🐷。

“你好⭐,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🌠,可是说的话让张晓有点疑惑🈂。不过想想也正常🎧,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🌉,就看见窗户外边有一个五官端正🏥,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🐮,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🌁。

这是记者?

张晓连忙起身下车⚪,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🌃,差半个头就跟他一样高了👌,要知道他可是高达一米八啊🐄!🍅!

而且这个女人不止是五官端正✳,严谨的说长得英气十足🎑!🍖!

“不好意思🌐,我这里不是什么流动烧烤店🏩,我是一个自驾游的主播⏸,这是一辆房车👗。今天先停在人民公园附近做饭吃🏌。”

闻言🈁,这个记者也有点尴尬🏷。

谁让她是一个资深的吃货👞,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材♓,让台里做纪录片用⏰,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🌥。

结果在路上又发生了一些意外🆖,一眨眼就拖到了晚上七八点🎰。

她饥肠辘辘准备下班🌡,经过房车的时候却闻到了香味♓,还以为是什么流动性的烧烤店🍮,另辟蹊径开着房车出来做生意☔,其实纯粹是她误会了♈,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🎭,你是张晓?”

见对方道歉🍜,张晓正准备转身继续吃烧烤👓,结果这个女生又一声惊呼🐋,让他的脚步下意识顿住🐍。

“额🌁,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🆖,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师👯,也是一脸讶异🌍。

“开玩笑🎵,怎么可能不认识呢🎨,你来咱们郕都之后🍛,可是做了一次见义勇为的好人好事♒,我们台里一直想采访你🐼,不过因为你一直在直播🌲,老是不停的更换景点🅰,没能联系上你♌。没想到今天居然在这里偶遇你了🏺,你好🎙,我叫钟离月👃。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的⤵,还是她刚刚说的名字🐑。他不会认为这个女生就姓钟👆,叫离月🌿,钟离这个姓刚刚一瞬间🐐,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🌁。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月⛏,就连她身后的那位摄影师🍏,也无比惊讶的看着张晓🆚。

不论是谁⏸,初次听到自己的名字🎱,都会下意识的认为自己姓钟🅿,张晓居然知道这个姓氏☔。

“嗯嗯嗯🐸,我是姓钟离⏬,晓哥你真是见多识广呀🆗,居然知道这个复姓❔。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢☝,还以为我单姓钟🎳。”

说完之后🎱,紧接着她又一脸期待⛳,迫切的看着张晓🍙:“那晓哥🌐,我能采访你吗?放心不耽误你🐎,等你先吃完饭咱们再商量🌟。”

张晓正在犹豫之际✉,没想到系统提议道🍳:“宿主🌊,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🌼。”

“emmmm🏪,这样抛头露面太高调了不太好吧🎇。”

张晓下意识的说出这句话🍉,可转念一想🏦,又被自己逗笑了🐨:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🐻,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🌨,系统自动发布任务了🈳:“叮🏻,请接受电视台的采访⏭,并且尽量满足钟离月的诉求🐼。任务奖励🍶:厨艺技能进阶机会一次🏄。”

张晓噗嗤一笑道🍽:“行吧行吧🌙,反正现在也没事🉐,可以多累积一下粉丝量也不错🌋。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🐵,但是让他接受采访🏼,说实话他还有点心里忐忑⏸,毕竟是头一次嘛〰!🃏!

想到这里🌇,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🌖。

“来吧🈴,正好我正在做烧烤吃⏭,一起上来吃点吧🎣,然后沟通一下你怎么采访我👯,我好准备一下来配合你🐢。”

钟离月原本以为⤵,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🎫,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味👩,就更加忍不住口水疯狂分泌🌤。

至于不好意思什么的🍶,对于她这个资深吃货来说❤,在这种情境下压根就不存在🍄!⏱!

“好啊好啊🌰,那我们就不客气喽🐔。”

至于摄像师👑,她让张晓叫他小李就行了🎤,他刚开始还十分犹豫🎿,但最后见钟离月主

动的上了车🅾,也十分无奈⭕,只能选择跟了上去🌰。

“卧槽⭕,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢➗!🐥!”

“6666🎤,同样都是英气逼人🍆,很热情外向的运动型美女🐵。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇❓,好看的小姐姐都让他碰见了🏉。”

“鉴定完毕🌦,资深吃货一枚🆚,面对吃的毫无抵抗力啊🐰。”

“不好意思能吃吗?不好意思👥,不好意思真的没有享用美食重要⚽。”

“话说现在⛱,竟然还有姓钟离的??哦对了🐪,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🍚,这才彻底放下心理负担🌕,开始大快朵颐起来🎰。

趁着吃饭的间隙🐭,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源✔。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国👇,算起来是商汤的子姓后裔🏬。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🍃,所以子孙才会“以邑为氏”🏔,开始以“钟离”或“钟”为姓🐡。换言之🎒,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🌜,实际上是血缘相同的一家人🌪。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🏖,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子✖:“没错没错🎢,我就是临淮关的钟离人🍻!🍙!晓哥🌟,没想到你连这都知道🆗。”

“那啥☔,貌似你比我大吧♏,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫✡!亲切点嘛~”

“哦对了⚽,现在都快九点多👗,采访不如换个日子吧🍷,你们太晚下班了也不太好....”

这时🐺,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🏝,显然是想下班了👧,于是趁着他要起身告辞之前🌋,便直接提议道🐠。

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