第3714章 厚待铁杆好兄弟

林茗带着两个萝卜丁到了灶房🎻，此时沈母正在一边的凳子上择菜🎍，林茗见了道⛽：

“娘♟，您身子不好还是回屋休息吧👛，这些由我来做🎮。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🍳，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🎪。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🎏，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🐧。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🎛，从进门后也一直谦逊懂礼🏰，心里就觉得越发满意起来👉。

不过那野菜她好像从来没吃过⛸，也不知道吃了会不会中毒🍧，心想要是林氏原来吃过也罢👥，要是没吃过👮，这可不能瞎吃👗。

听林茗让她去休息🐰，暖心之余将心中的疑问问了出来👋：“不碍事就这一点了👙，对了林氏🏾，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🎉。”

“娘🎼，这野菜叫猴头菇🐕，是蘑菇的一种🏛，不仅没毒味道还很鲜美🍔，我在娘家时经常吃的🌀。”她不知道原主吃没吃过🎌，反正她在现代时是经常吃🐷。

“那就好那就好🐊，娘就怕你摘到有毒的野菜了🌗。”

沈母的担心也不是多余⏪，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🍵，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🐀。

“娘🍄，今天的饭我来做吧♍，这些天辛苦娘了🏓。”

见儿媳要烧饭♌，沈母也想看看这儿媳的厨艺🏽，便点头同意了⛽。

沈母将剩下的菜挑完🎌，便听林茗的话回屋了✖，林茗带着两个馋猫去洗了手🆎，就回到灶房准备烧饭了🌶，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🅿，旁边放着一个米缸⏳，里面有半缸小米🍧，还有一布袋差不多才二两的白米🌳，想到之前沈清说的⛷，这应该就是沈父带回来的白米了👆，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩👖，就用些白米还有粮食代替🏦，有时还能收到些风干的肉干🐑。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧✍。

看着这充满古代气息的厨房🍡，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🍍，要不然根本拿这土灶没办法👙，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油⚪，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🌘。

是了🎤，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现👁，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🍰。这些原因想来也很简单🏹，炒菜需要油⏹，油分为动物油和植物油🎀，动物油像是猪油一般都是随吃随炼⏮，而古代的畜牧业并没有那么发达🌔，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🐕。而植物油虽然也早就出现✅，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🍀，在这个动不动饥荒的年代🐮，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🍬，所以这些就直接影响了炒菜的普及性♟。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🌥，就很有可能也已经出现了炒菜🍲，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🎆，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🏃。

再不作他想🐑，林茗从米缸里瓦了三碗小米🎳，一旁的白米林茗没动🍔。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🐮，考虑到这小米粗糙的口感⛑，林茗稍微多放了点水⛹，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了⛄。

林茗一共捡了五个蛋🌏，给沈子胥秋白各蒸一个❤，再打个猴头菇蛋汤🍣，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🌐。

因为还剩一口锅空闲🏷，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了⏭，将两个鸡蛋打到碗里🆑，用筷子搅和均匀后👯，一边向里面倒等量的清水一边搅拌✊，只可惜沈家没有麻油🏫，林茗只好加了一点盐做调味🐝，搅拌均匀后就可以开始蒸了♎。

过了半盏茶的时间❎，将锅盖揭开👦，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🏃，发现凝固的很好🏺，就将它端了出来🍛。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🎐，连连扒着门框往灶房里面伸头🎷。

林茗见了心中好笑❌，看着两人道🏀：“现在还太烫🐚，待会用饭的时候才能吃🍴。”

两人听了点点头🏾，身体却是没有移动半分🎩，林茗笑着摇了摇头⛲。

将蛋羹端出后♎，锅里重新倒上水👃，放进洗干净的猴头菇🎤，水烧滚后👙，又将少许盐加入鸡蛋液中🎸，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里⏯，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🌂，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🆘，林茗陶醉地盖上锅盖🏗，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🌯。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮♍，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了⛳，林茗等了一会♟，才将锅盖揭开🌃，就闻到一阵清新的菜香🐃，因为多加了些水的缘故🌟，菜饭一点也不干🏺，看着就让人很有食欲🏫，将饭也乘出来后👮，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🍼：“饭菜都好了🌂，我端到堂屋去🍱，你们去叫大家吃饭⛽。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🏢，这些咸菜味道很是爽口👥，林茗还蛮喜欢的⛓。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了⛔，那样子比任何时候都积极🐽。

将饭和菜端到堂屋🃏，看见众人都差不多已经到了🍕，正准备去拿碗筷✉，就看到沈母拿了进来🌙，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🍪。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🍷，一个个都觉得饿了🍖，沈父看着这些菜略微点了点头🌻，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🏀，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🌒，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音☝。

林秋白还好✒，虽然因为营养不良看起来只有九〰、十岁⏰，但其实已经十二岁了👚，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🍩，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🍁，看着林茗不住地叫着大嫂🌪，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄⏺，林茗看着二人这幅馋样✋，当即也不逗他们了⛩，将两碗蛋羹端给了他们🍾，蛋羹温热🏕，就算是不吹也不会烫到二人Ⓜ。

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