花生收获的季节👁,在农村里头🏙,花生除了榨油外🌺,就是弄来作零食吃🍂。

因此👀,为了吃花生🍓,也就弄出了各种吃法🎷。

不过🎖,乡下花生弄法🍒,无非就是炒🍤、油炸🍇,及煮熟🌠。

炒🌚,可不是说像炒菜一样炒花生🍘。

这种炒法🌍,是用沙子炒的🎉。

河底那种沙子👕,粗细都可以🌠。

有人喜欢粗沙子炒🌊,有人喜欢细沙子🎽,总之个人喜欢🅰。

沙子洗干净🏤,晾干后🌗,就放铁锅里🎆,用铲子翻动几下🌔,等沙子微热时⌛,就把花生放在锅中🍺。

花生不剥壳炒👲。

然后🎖,花生就着沙子的热度♎,不断的翻炒🎍。

花生炒熟的程度🍒,外表不太看得出来👪,除非炒得过火🏘,有些焦黄了🌟。

很会炒花生的人🍉,炒出来的花生👪,从花生壳外表看🏟,都看不出来花生实际上已经熟了♈。

这花生壳依然干净洁白🌁。

但剥开花生壳一看🎧,里头的花生却有点变黄🅰,一放进嘴里🍾,蹦嘎两声🍃,又脆又香🍥。

沙子炒花生也是一种技术活啊🍣。

在乡下🎻,很多人都是用这种炒出来的花生招待客人🌒,尤其是各种酒席宴席时🏇,更是少不了的炒花生这种零食招待物⚽。

油炸花生米👒,不管是乡下还是城市里🐡,都是常吃花生的方式🐽。

油炸花生👠,剥了花生壳〽,泡水或不泡水➡,放油里炸🌧。

炸出之后🀄,要甜要咸的口味🏟,选择放糖或是放盐🐚。

油炸花生时🎬,冷油上锅🏡,或油微热时下锅最好🐇,这样花生米不会炸得这么黑🌠,炸糊了➰。

当然了🐂,这要炸花生米🏍,说简单不简单🐃,说不简单又简单🆙,这就看厨师自己把控了🏗。

另外一种常吃花生的方式🆖,那就是盐煮花生🐚。

煮花生🍴,乡下很多人选择拔出来后🌈,不晒太阳🎹,洗干净直接煮🎊。

煮这种花生👢,很多人选择自己的口味🎷,咸味⭕,辣味🍄,五香味等🌔,在煮时⏱,放调料就是👟。

一拔出来的花生🎤,是比较好煮🎺,花生也很快入味🌠。

直接煮出来的花生🌃,也特别好吃🎍。

所以👎,一到拔花生的季节👀,村里家家户户都地选择那长得不是太熟比较嫩的花生来煮⭐。

这种煮花生👒,也是农村孩子特别喜欢的一种零食🎇。

另一种煮花生🏔,就是成熟晒干来煮👜,然后👟,再晒干🈂。

这种煮花生方式与之前的一样🎖。

不过✉,这花生都是成熟已经晒干来煮的❌,加的调料一样🅰,不过要把花生煮熟入味🍏,时间只能煮长一些🌅。

等花生完全入味🌶,花生米又比较绵软后✴,就可以捞出来🏤,然后再晒🎫。

完全晒开了水分⏮,就可以收起来🍌,又成了一种小零食🐡,没事时🏂,抓一把来吃吃🏋。

……

“啊🎅,这炒出来的花生🎾,真是太香了🏺。”

晚翻过后☕,萧家院中♏,住着一院中的人🌯。

当然了🀄,都是萧家人🏀。

萧四叔四婶也回来👠,聚在了一起🉐。

家里蔬菜草莓都卖完了🍗,县里的生意⏪,也就那些特品蔬菜🎅,除了提供给顾家大酒店的蔬菜⬛,店里就卖个五百斤特品蔬菜⏲。

高考已经一结束⛏,店里的生意🌟,就一下子淡了许多🏒。

之前🎧,生意好的原因🌠,都是因为听闻这家的菜好吃🏏。

高考临近⭐,很多孩子产生高考焦虑🉑,自然的吃不下睡不着⛑。

可这家店铺出现后Ⓜ,吃过这里的菜👤,孩子吃得好🆗,睡得好🍅,精神好⏳,注意力集中了👜。

自然的🎤,为了孩子🎏,家长再苦也不会苦孩子❗,即使这家店里的菜🍗,再贵了咬牙坚持买了🍌。

现在高考结束了🐛,再加上店里已经没有那些普通比较便宜的蔬菜🍛,那些特品蔬菜也只有相当富裕的人🐩,才吃得起🆚。

五百多斤🌨,一个早上差不多都卖得完🍏。

萧四叔和萧四婶关了店门后🐸,很多时候会回来帮忙🎪。

现在二哥正需要人手的时候♌,能帮一点就一点🏓。

院中那石桌上🆓,正放着各种弄法的花生⏫。

炒花生🍉,油炸花生米🌂,煮花生⏮,咸的🈶,甜的👙,五香的🎩,都有🌶。

“这花生米🏉,也简直绝了🌠。”

“这煮的多味花生🌂,也好吃得不得了🌪。”

“唔唔🏫,我们吃得是花生吗?”

在场的一些人🌭,吃花生吃得津津有味🏧。

“哎🐈,你们不要个个都抢着吃花生吧🐢。你们尝尝这黄豆🐤,是烘炒的🎸,可香了⛓,又香又脆👍,我可从没有吃过这样的小黄豆♊。”

没错❓,这桌上还放着烘炒的小黄豆🏽。

所谓烘炒👐,就是不泡水的小黄豆👇,不断在干锅里翻炒🏜,还不放油🏛。

萧凌玉怀念小时候这种零食的味道👨,就叫萧妈妈做了一份🐭。

这味道果然不错🆓。

萧凌玉一个人吃黄豆⛔,吃得嘎嘎的响🌓。

真好吃🍆,又酥又香🏺。

听着黄豆也这么好吃👩,大家又立即抓了一把黄豆进了嘴里♊。

果然✋,黄豆也是这么好吃🏠。

一下子🏖,整个院子🐾,就听到“蹦嘎蹦嘎”吃花生黄豆的声音了🏯。

不知过了多久👀,萧凌玉感觉吃得有些多了🍟,喝了一杯水下肚👜。

“三叔🏯,三婶🏐,我这不是收了两千多斤黄豆🐷,我打算用这些黄豆做豆腐♋,把豆腐生意直接交给你们去做✏,怎么样?”

之前🎗,萧家人没有聚齐🍎,萧凌玉只是说了跟父母提了一下这个事🆖,还没有拿出来跟大家商量🌃。

这不🎗,现在趁萧家人全部在一起的机会🐴,就把这事拿出来商量🃏。

萧三叔和萧三婶正吃得津津有味🍾,听到萧凌玉这么一说⛏,神情一愣🍸,一时之间👆,没有反应过来🌄。

其他人也愣了愣了🐌,除了萧爸萧妈🌭。

这时🐐,萧爸解释道♿,“乐阳🏵,烁儿下半年就要读高中了吧🎏。他读高中肯定要转回来读🐚,你们刚好在县城买了房子🏖,每月还需要还带贷款🌧。你们在县城没有一定的生计👓,那怎么行啊㊙。

玉儿就跟我们说了一下🌗,把豆腐的生意交你们🐊。只是这做豆腐🏓,是有些苦🎇,有些累👤,但是做豆腐生意做得好♊,生计根本没有任何问题⚫。

也不知道你们愿意不?”

萧家四兄弟是一条心🏀,向来团结一致⛰,互相友爱🍆,互相理解🐎。

但亲兄弟还得明算账👝。

萧爸爸还得把豆腐生意交给三弟的原因⛎,解释清楚了🎚,以免其他兄弟心生嫌疑🎫。

萧乐阳夫妻对视了一眼🎼,随后脸上变得激动的说道🌊,“愿意👱,愿意🎎,二哥🎈,我们当然了愿意了✴。这两年🍧,我们一家人在外地🌫,什么苦没有吃过🐾。何况🌎,现在做豆腐也没有以前苦了➰。”

萧爷爷和萧奶奶听到这样的安排🐼,也心生安慰🌃。

萧爷爷说道🍧,“嗯🎤,三儿♟,三媳妇🏉,做这豆腐生意苦是苦了些🐮,但至少可能维持生计⬇,还能在家里照顾一下孩子⭕。孩子读高中🎫,父母陪在身边是最好的🌐。”

萧乐阳点头道🍍,“嗯♿,爸🏉,我们明白的🏾。”

儿子成绩不错🎵,按着他的水平下去⬆,不说考上帝都大学👯,但考上大学是绝对没有问题的🐌。

孩子的未来最重要⬅,他们心里很是清楚🏁,什么决定才对孩子是最好的🌹。

作豆腐生意🍼,是苦了些👤,但只要豆腐好卖👝,还是有些赚头的🐽。

萧凌玉这时说道👉,“三叔🐄,三婶🎇,我们家做豆腐生意🐮,只用我们自己家豆子🏾。我相信⏲,这做出来的豆腐👲,肯定不一般🏁。”

“啊?”其他人有些疑惑了.

“玉儿🎪,你说只有我们自己家的豆子?”萧奶奶有些疑虑的说道🍱,“就前几天收回来的那些豆豆?”

“嗯🍂,就是那些🍋。”萧凌玉点头道🍏。

“可是那豆子不多啊🏦。只有两千多斤🈵,”萧奶奶疑惑的说道🐩,“我听说人家做豆腐🎂,生意好的话🎒,就算是小摊小铺子🏃,一个月都需要一两千斤以上的豆子🏓。现在就光我们家的豆子👢,你三叔不就是只能做一两个月啊🆕,那以后呢🐵,以后可怎么办啊?”

萧凌玉笑着道👀,“奶奶👕,你不要着急啊🆖。你先听我说🍴。”

随后🍤,萧凌玉就问道🏄,“奶奶🅰,你现在吃这豆子👊,与那些豆子有什么不同?”

“要说不同👂,那就是这黄豆太好吃了🎑。”萧奶奶想了不想的回答道⏸。

“这不得了⛷。”萧凌玉说道➿,“豆子好吃⭕,做出来的豆腐🐩,肯定也不太一般⚡。奶奶👆,你也知道我在县城里开了一家店铺吧✔,我店铺里蔬菜卖得贵不贵?”

“贵🌛,可贵了⚪,贵死了🎞。”萧奶奶笑着应道🏯。

萧奶奶不得不承认🎬,萧凌玉店铺里的蔬菜🌆,可真是贵啊🌇。

一斤三毛钱的白菜🐄,在那店铺里👈,却要卖到两三块一斤⛺。

可即使卖得贵🍞,很多人都抢着买🌅,这生意好得不得了呢🎎。

萧凌玉就笑着说道🉐,“这不得了👬。我们店铺里的东西卖得是贵⛷,但却卖得精而少🌫,生意不也很好啊⛵。”

萧凌玉这么一说🍶,其他人立刻明白了她的意思🈲。

萧三叔激动的问道🌤,“所以🏌,玉儿🆗,你的意思🏈,我们做豆腐也可以这样?”

萧凌玉点头道⛲,“当然了🍢。只要豆腐好吃🏏,就好卖🍘。就算是再贵🎣,也会有人卖☔。我们应该要相信我们的豆子做出来的豆腐⛓,口味肯定不一般🍉,就像我们家的蔬菜一样❓。

豆腐是很多人喜爱吃的🌄。”

这时🌔,萧三婶突然说道✈,“凌玉🌱,我们除了做豆腐卖🎦,那可以做豆腐脑🌤,豆浆卖吗?”

萧凌玉微微一愣㊗,问道🐱,“三婶⏩,你的意思你要开早餐店吗?”

萧三婶却摇了摇头道🍚,“不🐙,不是早餐店🌉。就是想要开一家豆制品店⏸。卖豆腐🍤,豆腐脑及豆腐花🎀。我觉得只卖豆腐的话🐑,有些太单一了🐦。”

说到这里🍧,她又想了一下说道🐇,“我想在县城租一个店铺🎓,卖这些豆腐这些🏚。”

萧凌玉想了想说道🐶,“三婶🏡,如果真是这样的话🏊,这两千多斤黄豆⌛,根本就撑不起下季新豆的到来啊🎏。”

萧三婶摇了摇头说道🐴,“不🌵,就是我们之前所说的🌙,我们限量卖🐚。两千多斤豆子🌁,分配好的话❔,应该可能支撑到下一季新豆的到来🐩。”

这时⚪,萧凌玉神情有些严肃的说道✊,“三婶🍨,你是打算都用自家的豆子吧?”

虽了解三婶的为人🍢,但萧凌玉还是要提醒一下🏷。

萧三婶点头道🎫,“是啊🈷。”

说到这🍉,她突然明白了什么一样🍟,又立马解释道🏮,

“玉儿🌿,你可不要误会🏞。三婶绝对没有打算以次充好🎤。我……我就是想要打开这些市场🌺。等下一季豆子到来🎋,我们可以扩大一下经营✋。”

萧凌玉点头道✂,“嗯✈,三婶🏤,我明白的🎨。那行🈳,豆子我就交给你和三叔🐘,到底是卖豆腐🌟,还是卖豆浆🏖,都由你们自己打算吧👩。”

“嗯👣,谢谢玉儿了🆖。”萧三叔夫妻俩是真的很是感谢🏟。

这次回来他们本就没有打算再走了🎆。

现在萧凌玉为他们一家作打算🅱,他们肯定很是感激的🐥。

这时🏊,萧四婶突然问道🍡,“三哥🏢,三嫂子🏗,你们会做豆腐吗?以前做过豆腐吗?”

萧三叔萧三婶神情一僵🐓。

他们竟然忘记了这个问题👊。

他们还真不会做豆腐啊🌿,只会吃豆腐✡。

萧伯母呵呵笑了起来🍸,说道☕,“呵呵🐎,不会做豆腐🏋,现在就可以学嘛☝。秋英可是会做豆腐的🏾,叫她教一教你们不就得了🎩。

说来🌽,秋英🎸,我都疑惑🐍,你还有什么不会的?做饭做菜🐆,酿酒做豆腐🎞,真是样样都来啊🍨,你也太能干了啊👰。我这个大嫂都自愧不如了啊✅。”

陈秋英笑着道🎊,“呵呵🏍,我都是多而不精🍽。”

随后🌧,她就对三叔三婶说道🐷,“三弟三弟妹🆙,明天还是什么时候🍣,你们就过来学吧⛺。明天➗,我们也尝尝自家豆子做出来的豆腐⏲,到底有多好吃🌈,到时好定个价🎈。”

“对🏰。既然要走精而少的销售路线☝,总得先要尝尝这个味吧🍩。”萧四叔笑着道✍,“我现在倒是很期待这豆子做出来的豆腐🎟,到底是一个什么样的美味🍥。”

说罢🌯,他手就从盘子里抓了一把黄豆进嘴🐺。

他也很喜欢吃豆腐的啊👩。

其实🎎,很多人都喜欢吃豆腐🍸。

听着萧明阳这么说🐙,在场之人🏘,个个都满脸期待明显的豆腐宴啊⛓。

“乐阳⏫,如果要租店铺的话🎞,手中钱不够🏽,就说一声啊🎅。”萧正阳这时说道🍤,“我们是亲兄弟🐺。”

萧乐阳点头道🌍,“嗯🍛,我知道了🆙,二哥🐰。我们明天就去县里看看⬇,这店铺怎么租的🍈,再作打算🌩。如果真需要借钱的话👘,我们会向二哥你们开口的🍙。”

亲兄弟🏀,还得明算帐👩。

现在四个兄弟🈳,就属萧正阳最有钱了♋。

但不是说兄弟有钱⬛,就把这些钱理所当然归为自己所有🎰,那根本就不对的🎃。

这一点🍬,不管是萧爷爷老夫妻还是萧景阳四兄弟🏟,心里都很是清楚🏉。

兄弟可以帮扶你🎚,但你绝对不可以惦记人家的钱🌒。

不然🌥,什么兄弟都无法做了🎾。

------题外话------

雷鸣电闪🍌,又停电⏹,真是太恐怖了❕。

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