穆青青很麻利的洗好了两个番茄❄，然后将番茄切成小块🐁，盛进盘子里👃。

鸡蛋也是拿了几个🎐，打碎在碗里搅拌❣，然后起锅烧油🐬。

看着她做事干脆利落👔，还有那么点大师傅的意思👅，胖掌柜颇为满意的点了点头✝。

穆爸也在旁边跟着点头🐌，穆青青瞥到后🏣，没好气道🏳：“爹🏀，你来帮我烧火🐊！”

穆爸讪讪一笑㊙，果然走到灶台前🍨，蹲下来专心烧火♈。

油热后🏬，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🐵，然后再盛出来放在一边备用♉。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏗，一眼看去就觉得非常可口🐺。

胖掌柜又点了点头🍝，就看着穆青青又倒了点油🍿，等油温升高后🎇，把番茄倒进去翻炒🐋。

灵泉水浇灌后的番茄🍗，个头大又汁水饱满🍋，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👔。

穆青青撒了把盐♋，又稍稍添了点水🍃，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍃。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🆚，她抬起头问道🐣：“大叔🎺，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🌴：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🍍，抬起头补充道👁：“她说的是饴糖🐓。”

“哦哦🏰，那个有🐗。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏪，“不过这个我们不常用🈁，太贵了✴，不大用得起🏔。”

甜食可不是什么人都能吃得起的♈，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐚，但用的地方不多⛹。

主要还是因为成本高🌡。

但大厨师傅没想到🌷，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🏜，竟然还需要饴糖⛸。

穆青青不知道饴糖是什么🐡，瞧见和白糖不一样⛵，便也没敢往里面放🏫。

她将番茄炒蛋盛出来🃏，端到胖掌柜面前说道❓：“这道菜可以放糖👮，也可以不放糖🎭。只是加点儿糖🐖，味道可能更好一些✨。”

在家时⏱，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🈳，不然会觉得番茄有点酸🎃。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👤，胖掌柜拿起一双筷子⬜，试探着夹了一点👩。

穆青青在旁边建议👈：“如果有大米饭⛎，可以浇在大米饭上吃⛴，味道会更棒🏢，特下饭👇！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐹：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了👰。”

能吃饱饭都不容易🌽，顿顿大米饭⭕，那肯定是吃饱了撑的🍐。

掌柜的却有些好奇🎎，叫人捧来了一小碗米饭☕，然后浇了一勺番茄炒蛋🏄。

这东西连菜带汤混合在一起🐏，卖相看着不怎么样🌞，吃进嘴里却非常绝绝子⛺！

掌柜连吃了几口🐕，才放下勺子说道🐧：“真不错♋，小丫头建议很好🍍。不过你爹说得也对⏸，咱这地方🈷，可没有人吃你说的那盖浇饭⚫！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式⬅，不过收贵点银钱就是🈺。

总会有些钱袋子撑的人🐪，想着来尝试尝试⏪！

番茄炒蛋没翻车🍎，剩下蔬菜的做法🌙，穆青青坚决不亲自示范🎺，便由穆爸口述🈯，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🎣。

结账时🐹，胖掌柜多给了二十两银子🐮，“我胖老三是个实诚人🍲，这二十两银子🆙，算是买了你家的菜方✝。以后啊🍟，你们除了自己用♟，就不告诉外人了成不成？”

说完后🏃，还满脸笑意的说道♏：“如果这些菜卖得好🍁，以后你家的菜我们都收了🆘，每斤再给你们多涨三文钱✈。”

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