不过她虽然没煮过👯,但却偶然了解过卤煮所需要的用料👡。

只因为想要煮卤水🏉,必须用到许多香料🎋,而这些香料有很多都是中药🌰,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🎥。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事⛄。

现在见煮的还不错➖,林茗顿时心中一喜🍰,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来👝。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🎺,眼睛直直地看着碗中的菜🌻。

沈母笑了笑道🍐:

“林氏🐪,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了㊙,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🍯,当即有些不好意思道🐔:

“娘🆎,这就是我昨日和你说的卤味🐒,看样子是煮成功了👑,马上放凉了咱们先尝尝味道❌,看看差不差🍺,要是好的话🍬,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🏂。”

沈母闻言点了点头🐼。

原本他们家和一般的庄稼人一样⏱,都是只吃早晚两顿饭的🐅,现在她的病稳定下来⏫,每个月能省不少铜钱✋,清儿也提过一回🎽,她就做主家里每日三顿饭🐼,这和镇上的人也差不多了🏤。

现在又有一个林氏🎨,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🐕。

沈母答应下来🍫,又炒了个青菜🏂,鱼和这卤味虽然不腻🏾,但荤配着素吃⛺,对身体才好⛄。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🏰,有道是病从口入🌔,一段时间光吃好吃的荤菜🏞,会造成身体营养不均衡⚾,这个病在现代比较多见🌷,它还有一个名字叫做亚健康🍛,有这种情况的人大多是伙食不错🌈,不喜欢活动的办公族🐟。

虽说在古代患亚健康的比较少🏝,但能均衡地饮食是最好不过了🍄,如果条件允许⌚,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🏁,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🍏。

不过她这上了几次集市🍊,都没看见有卖水果的⛩,想来和华夏古代一样⬜,这水果都是富裕人家才吃得起的⏺,一般人🏁,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🅰。

沈家院子里就种了两棵枣子树🎮,并且看样子没几天就能成熟🍕,晚上的时候给浇些空间泉水⚫,不知道到时候吃起来味道如何🏫。

等了没一会卤味就彻底放凉了👇,这卤味要冷着吃🌾,味道才香♏。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🍷,啃了起来🏌。

才咬下去第一口🏐,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功👀,首先是这食材👧,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🏷,不说鸡腿鸡肉❔,就连鸡爪子的肉质都更香些🐄。

将近一个时辰的中小火熬煮🌡,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离👒,几乎放进口中的那一刻⛴,就能尝到入口即化的享受🎾。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉✴,被吞咽到了喉咙⏮,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🎀。

几乎没有人忍得住不吃第二口🏏,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑⌛,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🎇。

等沈母炒完青菜🌜,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🎭。

沈母只好道🌝:

“你们两个🏢,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬⬇,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🏦:

“娘❓,这是给你留的🍒,你尝尝⛑,可好吃了🆑。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🌁,还止不住地舔着嘴唇⛵,有些疑惑🌩,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味👭,虽然有厨艺在里面👗,可食材也是很重要的🐉,那五花肉本身怎么做都是好吃🍆,鱼也只要去了腥🍮,掌握好火候不要烧柴了就可以🐆。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🐛,肉不多不说🉐,最主要的是太麻烦🏻,就算做好吃了❤,也不可能会比五花肉这些更好吃些🎑。

可是当沈母接过凤爪👣,咬了口后♒,就知道自己真的是太孤陋寡闻了👨,仅仅是一个鸡脚♋,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了👭,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🏼。

林茗笑问道🏉:

“娘🍸,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🏁:

“都这味道了〰,还能不好吃啊👠,我就从来没出过这么好吃的鸡脚👟。”

得到沈母的肯定🏯,林茗心中有底多了👥,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🌹。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭⭐,林茗心中颇有微词🏫,为什么不让林秋白去叫🍕,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🌫。

难道是昨晚的气氛太尴尬❕,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🌤,林茗认命地去叫了沈清🏻,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的👑,没想到却没在桌上看到🐐,想着应该是沈清扔了👣,所以林茗就没多话➖,说了句✂,娘叫你吃饭🏺。

林茗就一溜烟跑了个没影👜。

等沈清抬头时🍖,只从窗户口看见林茗的一片衣角🐶,顿时手放下了书〽,不自觉的扶了扶额🏨。

他怎么觉得👃,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🍂,合起来放进了最底层的抽屉里❇。

等到了饭桌上👡,林茗就神奇地发现🈸,沈清今天好像胃口格外的好👉,一连吃了两碗饭🈶,沈母在一边看了直乐呵🌈。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🐩,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🌔。

林茗不由自主地抖了抖身子🎎,肯定是她感觉错了🏤,沈清又不是食人魔🍊,咦想想就可怕➿。

临末了🐐,沈清终于放下了碗筷道♎:

“娘🌛,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🎌,拿些书回来🎄,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道⌚:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🏚,这几天天气要转凉了🍬。”

说罢看见桌上的东西又道🎏:

“对了👭,子胥最是馋嘴👔,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些⭐,别忘了让他将青菜吃完🌅。”

听着沈母的叮嘱🎼,沈清点了点头🐬,随后看了眼林茗🏐,就去准备东西出发了🍵。

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