穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌮，然后将番茄切成小块🌏，盛进盘子里🈚。

鸡蛋也是拿了几个🍘，打碎在碗里搅拌🐙，然后起锅烧油⤵。

看着她做事干脆利落🌑，还有那么点大师傅的意思🐊，胖掌柜颇为满意的点了点头🅱。

穆爸也在旁边跟着点头♍，穆青青瞥到后🍌，没好气道🎒：“爹🏺，你来帮我烧火🍃！”

穆爸讪讪一笑🌉，果然走到灶台前🐕，蹲下来专心烧火🐶。

油热后🍐，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🎱，然后再盛出来放在一边备用⛑。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏕，一眼看去就觉得非常可口🐲。

胖掌柜又点了点头🈯，就看着穆青青又倒了点油🍄，等油温升高后🉑，把番茄倒进去翻炒👩。

灵泉水浇灌后的番茄❗，个头大又汁水饱满🎪，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👥。

穆青青撒了把盐🍰，又稍稍添了点水❔，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏕。

待到鸡蛋也吸满了汁水后⏰，她抬起头问道🌽：“大叔🐰，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🎲：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🐲，抬起头补充道👐：“她说的是饴糖🍕。”

“哦哦🍝，那个有🎷。”大厨师傅拿来一个小罐子说道👃，“不过这个我们不常用🐨，太贵了✡，不大用得起🏏。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🏉，这种饴糖他们酒楼虽然也有🍳，但用的地方不多🏙。

主要还是因为成本高🎺。

但大厨师傅没想到🐨，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌂，竟然还需要饴糖🎖。

穆青青不知道饴糖是什么🌏，瞧见和白糖不一样🍩，便也没敢往里面放🐸。

她将番茄炒蛋盛出来🍜，端到胖掌柜面前说道👧：“这道菜可以放糖♊，也可以不放糖🐛。只是加点儿糖🌺，味道可能更好一些🐾。”

在家时🎶，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🐊，不然会觉得番茄有点酸🍉。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜⬅，胖掌柜拿起一双筷子🐷，试探着夹了一点🌧。

穆青青在旁边建议🏃：“如果有大米饭🎍，可以浇在大米饭上吃🏺，味道会更棒🌧，特下饭🐊！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐈：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🏧。”

能吃饱饭都不容易🆙，顿顿大米饭🎱，那肯定是吃饱了撑的👔。

掌柜的却有些好奇🈸，叫人捧来了一小碗米饭🏭，然后浇了一勺番茄炒蛋🐑。

这东西连菜带汤混合在一起🎪，卖相看着不怎么样👨，吃进嘴里却非常绝绝子🍀！

掌柜连吃了几口🐰，才放下勺子说道🍴：“真不错🏺，小丫头建议很好🌙。不过你爹说得也对🏈，咱这地方🌁，可没有人吃你说的那盖浇饭♈！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🌳，不过收贵点银钱就是🏓。

总会有些钱袋子撑的人🎱，想着来尝试尝试⛲！

番茄炒蛋没翻车🌔，剩下蔬菜的做法🎀，穆青青坚决不亲自示范🆘，便由穆爸口述🀄，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🏍。

结账时👂，胖掌柜多给了二十两银子🃏，“我胖老三是个实诚人🐌，这二十两银子👊，算是买了你家的菜方🐮。以后啊🐂，你们除了自己用🎻，就不告诉外人了成不成？”

说完后🎣，还满脸笑意的说道⚓：“如果这些菜卖得好🍬，以后你家的菜我们都收了⛴，每斤再给你们多涨三文钱🏪。”

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