傅胭在厨房看了看🆗。

昨天宴客🉑,今天留下的食材还有很多❄。猪肉⛽、牛肉🐨、白菜🎶、豆芽⬆、粉丝🍷、茄子等🍙。

厉朝开放海上贸易👄,引入的东西也多🏾。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🐕,但棉花㊙、辣椒👒、土豆⏩、玉米等等🎾,傅胭在赵府里都见过🎌,这些都已流通在百姓的生活中⛷,搞不懂傅胭也不去追根究底了🎢。

有了它们🌇,总是更便于百姓生活的🎰,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🌚。

傅胭想了想✴,定下了今天中午的菜式🐭,三菜一汤🏛,够他们三个人吃了🌞。

肉沫茄子🐎,醋溜白菜👟,韭菜炒豆芽🍦,牛肉粉丝汤☔。

萧烈家的厨房有两个灶台🍺,可以同时烧火做菜🏗。

她先将两口大锅都洗净🎖。舀三碗米反复淘洗干净🌐,放进靠墙内侧的锅里🐎,倒水🎐,米饭煮熟需要的时间长些🐄,得先开始✝。

萧简从厨房窗前冒出一个头🐻,软软地开口✖,“嫂子⚫,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🐧,头上还包着两个童子揪揪🌫,认真的想来帮她🌤,傅胭被他那小模样萌到了🏻。

“厨房里灰大⌛,你到院子里玩吧🏞。”

“阿简出去吧🆑,我来烧火🐎。”萧烈放置下东西🍡,走到灶台后坐下点火👫。

“那你先把两口锅烧起来🍗,我去后院割些韭菜过来🐂。”傅胭擦擦手👱,走出屋子🌺。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🎥,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🍨。

“嫂子🎚,我和你一起去后院吧🈴。我知道韭菜长在哪🎦。”

傅胭轻轻笑了笑🎫,摸摸萧简头上的小包包⛱,接过菜篮和他一起去🆚。

只需要一顿饭菜量的韭菜🎨,不用割多少🌐,一会他俩就回来了🏂。

此时两口锅也都烧热了👙。

萧烈将篮子接过去⛱,一边烧火☔,一边择韭菜🐇。萧简也蹲在一边帮忙🍜。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🍊、白菜✡、豆芽和肉👞,放在一边备用🍦。

农家人省吃俭用🌔,做菜也不舍得放油盐等调味品👑,所以饭菜多寡淡🌧,少了油水人也容易没力气🆖。

傅胭坚持做菜就得做好🍨,不能亏待自己🐆。

她先做素菜✖,荤菜容易留味得后做🍰。

倒适量油🍘,将切好的辣椒🏣、葱姜蒜放进去爆炒出味⛱,再放白菜🍰,大火时时翻炒🌄。不用炒太久✋,菜根快软时倒入醋和少量的酱油✳、糖🎸,静等一会儿便可起锅了🏆。

简单涮下锅🐰,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🍪,傅胭迅速的切段👫。

韭菜炒豆芽🏺,先炒豆芽后放韭菜🌈,搭配上酱油🌝、盐🌌,装盘另放🏷。简单快捷👡。

切成滚刀块的茄子🐕,傅胭将它们用白醋抓了下🏣,入味并防止氧化🎽。先炒肉沫🍭,因为猪肉本就选的五花肉🎌,肥瘦相间🐤,炒的时候会出油🉑,傅胭倒的油比炒菜时更少㊙。

这里没有料酒🐇,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中⭕,和姜蒜一起去腥🏐。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来👗,看着油汪汪🎽、亮晶晶的➗,再倒入茄子🎇,让萧烈把柴火拨开些👗,小火慢炒🍸,最后放酱油🈸、糖盐🈸、水等♍,翻炒均匀🎙,撒上葱花出锅🏼。

只剩最后一道菜了👱,牛肉粉丝汤🍄。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🏚,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🏇,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手㊙。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🍪,还没品尝就已经香得人欲罢不能🐘。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🍣,至少他们昨天就没这么失态🌴。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🌜,微微一笑〽,“等会咱们就开饭了哦🐷。”

萧简点点头🌥,“嫂子做的饭好香啊👇,比哥哥做的香多了🌍。”

“我没什么手艺🍢,平时都是做熟就行了🏷。”萧烈不以为意🍦,他是真不太会做饭🐆。

萧简认真的附和哥哥的坦白🌈,哥哥的手艺也不如张婶的呢🏌。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🐇。

“哈哈哈🐽,那你们一会好好尝尝我的手艺吧👘。”

闲聊时👤,粉丝已经放进牛肉汤中了⏩。多煮一会就行了🎾。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🎊,又盛出三碗米饭➖,萧简的那份少一些🐬。

终于上齐🎹,大家团团做好开吃⚪,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🐰。

酸辣爽口的白菜⌚,韧劲清爽的豆芽韭菜👇,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🐎,种种滋味充盈口腔🌔,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🏩。

今天午饭⚽,萧烈连吃三碗🌃,萧简也添了一碗才满足👅。

傅胭看着他们满足的样子🌈,自己也很开心🆕。自己的厨艺能被大家认可👦,且吃的开心激动🉐,这本就是令人快乐的一件事🌾。

一顿午饭🎥,众人皆是尽兴🍉。甚至吃太多⛵,还得稍微休息一会👊。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🎟,哭笑不得地收拾饭桌👱。

“你放着吧👇,一会儿我来收♍。”吃撑了的萧烈有些不好意思🅱,陪同傅胭一起收拾🐲。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🎠。家务活🌊,萧烈愿意体贴她多干些⏮,她很高兴🌮。但她不会将所有的事都推给萧烈🍹。她的人生经历🌷,让她不惧辛苦⚫。

萧烈拗不过她🐸,二人便一起收拾👆,顺便还能消消食🐋。

收拾完🈷,大家各自午休了一会🍹。

今天是新婚第一天🎸,家里也没有什么事⛑,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🍼,熟悉萧家的情况🏵。

“我家没有什么亲人🍖,平日有事👑,村子里可以找村长孙叔和张婶♍。他们人很好🅱,也是师父的堂哥🐈。”

傅胭点点头🎃,张婶昨天她也见到了🏪,爽朗厉害的妇人🌚。

“大伯家已经不来往了👍,你不用理会🎺。不过大伯母爱占小便宜🉐,有时会不太客气♎,要是遇到了👅,你也没怕🌷。”

“好🌥,我晓得了🏏。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气⛰,今晚估计会有小雨🌓,“明天我们早点起👆,去山上看看有没有蘑菇👁,到时可以采一些🎥。”

听到能采蘑菇🎠,傅胭眼前一亮🏔,充满期待🌯。她从没进过山✉,也没采过蘑菇呢🐮,倒是新鲜🏸。

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