有个词叫做“逐臭之夫”常常是指“喻嗜好怪癖异于常人”🍮,其实说白了🎲,意思无非是你认为是臭的🏂,我却觉得很香🆑。
正如聂小蛮曾说过的🌘,“美食之于一人🐨,毒药之另一人”🍭,实在是最合适不过了🆑。最明显的例证就是南洋供品“韶子”了🎀,也有叫做“榴莲果”的🐐,自从进贡之后🐡,渐渐引种到大明来🎲,在南方栽种🈵。
而从此物一来⏲,明朝军民便完全分成了两派⚓,强烈的爱好者或特别的憎恶者🌦,绝对没有中间路线可走🍅。有人闻到榴莲时喜欢得要命🈷,但金陵城中一直有个传闻⛑,说有六名江阴人⭐,相约来金陵逛街采办♿,见有群众围着⏺,一个个争先恐后地挤上前🌉,东西没看到🍊,只嗅到一阵毒气🐅,结果六人之中⏲,有五个被榴莲的味道熏得晕倒🏀,此事千真万确✈,一时间坊间竟传为奇谈🐶。
其实逐臭之夫🐣,天朝上国历来并不乏其人🏦,而且发霉食物特别多⛱,据说内地有些省份🍊,家中人人有个臭缸🐒,什么吃不完的东西都扔进去⤵,发霉后🐩,生出翠绿的长毛👮,其状恐怖🌪,却是人人争啖的美食⛵。
还有人以臭豆腐为大明朝的第一国宝🍴,黄的⚫、赤的都觉生得可爱🐎,甚至还有漆黑如墨的🐑。上面长满像会蠕动的绿苔🏻,发出令一些人忍受不了的异味🍷,但一经油炸🎆,又是香的了❣。好此道者还嫌炸完味道淡了🌮,不如蒸的够味🎪。
青香苋🏥,听起来像是什么香花兰草之属🏦,其实正好相反👍。这种菜杭州人颇爱吃🎹,金陵好此道者也不在少数👍。聂小蛮便是其中之一🌠,在小蛮看来如果一个老饕不懂得追腥逐臭👱,那便算不得真食客🌦。
这种菜用的是苋菜的梗♌,普通苋菜很细🐍,你万想不到那种茎会长得像人手指般粗✍,就算用盐水将它腌得腐烂🏯,皮还是那么地坚韧👗,但里面的纤维却已化为浓浆⌛,轻轻一嗅⛲,一股臭气攻鼻✊。用来和臭豆腐一齐蒸🍪,就是名菜“臭味相投”了🏏。
小蛮和景墨进嘉和楼的时候⛰,还只卯时钟光景🏇,但谈天说地居然完全忘了时间⭐,不知不觉间近两个时辰就这样过去了🆙。本来说好的两人是来品尝这一道“臭味相投”🏆,可是菜没吃完🐕,酒却喝去了不少👅。虽然这两人都没有什么酒量🐓,不过推杯换盏🍳、觥筹交错之间也各喝了一斤半靠壁清🍟。
这靠壁清也是金陵名酒⛅,以草药酿成,因置在壁间月余,色清香冽,所以叫做靠壁清,也有叫竹叶清的,乡下人管这种酒叫杜茅柴🌥。因为此酒在十月酿成者尤佳,所以还有叫十月白的🍒。
此时已经接近小寒🎰,接连飘了两天的细雨⛸,风刀霜剑🏐,一抬头都是黑云压城之感➗,天气也出奇地冷🍎。小蛮和景墨为了暖暖身子⏺,便干脆放纵一次⛸,畅怀多饮几杯👋。
这边两人正在对饮🎊,却听见隔桌上有两个白须的老者🌉,正在高声大发议论🍺:一会儿谈到倭寇猖獗祸乱东南半壁👒,把倭奴好一通痛骂🏢,一会又骂起当今的学子来🐊,只知道看文选作八股🍬,学的是进身之术⛄,根本不是圣人之道🉐。只要不干系朝廷🎷,景墨这个锦衣卫也管不着🏊,这也是笑骂由人了🍨。
聂小蛮和景墨听了两老头的谈话🐛,只当耳旁风过⏲,继续举杯对饮闲聊🐖,这酒就如长江流水一般连绵不绝🍓,也不知什么时候起🈴,桌子上不知不觉地已经摆了五六把空壶👡。
聂小蛮这才大着舌头警醒道🎦:“景墨⬛,今天就到此为止吧👟。你看你脸都快红成猴子屁股了🏛,你要是再饮几杯👯,回府后南星骂起人来🌋,你肯定要推在我身上🍘。”
景墨笑道🍑:“休玩笑🏐,什么猴子屁股🏃,我红脸那说明我赤胆忠心🌚,关老爷的脸才红呢🏍,你说是不是?”
“是🐑,是🏥,是🐲,你说的都是➰,今天我已经喝得过量了⏭。再喝下去🌛,这回去的路上要有什么不方便怎么办?行了🆗,我就不喝了啊㊗。”
“你这不必担心🍕。半夜三更🍫,实在不行的话你就去我家睡✈。”
聂小蛮的酱红色的脸上现出憨笑🌲。“哈哈哈👠,说得好🌦,我去你家里睡🎁,不过🐇,我去你家里睡的话⚪,你去哪睡?”
“对啊🎇,你来我家的话✏,我上哪去?”景墨说着🐉,笑了出来🐠:“那我就去你家吧👚,你来我家🏁,我去你家🏚。咱们换一换不是正好吗吗?”
“我倒是没什么意见🐻,只怕是南星要剪刀扎我🏗。”聂小蛮笑了一笑🆖,看了看楼外的灯火⏰。“好了✒,咱们都别说醉话了🐃,教人听去了成了笑话👧。巳时三刻哩⏬,回去吧🍡。”
两人于是会钞后⛽,走出了嘉和酒楼🏍。聂小蛮准备坐轿子回馋猫书斋🎟,景墨却决定步行回家🈚。本来虽说借酒消寒☝,但一时忘情多饮了几杯🀄,一身的酒肉臭气给南星闻了🈸,只怕不喜🍒。因此👂,景墨倒愿意一路多吹吹风🌍。
聂小蛮劝景墨道👤:“我看你至少也得找辆车子回家吧🎿。这几天路上可不太平⚪,况且天晚夜寒🌶,你身上又穿着这件新做的金鼠皮袍🐍,怕是更不安全🍇。”
景墨喝得有些忘情了⭕,大声笑道⛩:“哈哈哈哈哈⛓!你当真希望我遇见强盗吗?在这金陵城里有敢劫锦衣卫的路匪吗🏑,只怕不未生出来吧?”
“景墨🆑,别开玩笑了🌰,你又没穿飞鱼服🐭,谁晓得你是什么人?而且我瞧你下楼的时候👑,两条腿也似乎有些不太听使唤了🐗!”
“这才是笑话⏪!我此刻头脑十分清楚👋,你假如不放心🏼,我可以和你赌一个东道⚽。我现在回家🎎,假如半途上当真跌一跤✔,明天我就请你飞鸿居去吃鱼翅🌅。好不好?”
聂小蛮见景墨如此固执己见🎍,只好淡淡一笑不再说什么☔,彼此点了点头⛵,便各自回家了🅰。
殊不知道🈚,景墨刚才虽然嘴硬🎨,其实说话的档口已经感觉头脑开始略略有些沉重🅾,背脊上也似有一阵阵的冷气游来走去🏷,不过走路时仍还与平日无二🎶。景墨心想❇,小蛮说我两腿颤动🌞,其实哪有这么严重👭,实在是有些形容过甚🈲。
景墨出了八步沟🏫,穿过大石坝街⭐,一直向西🏍,到了黑水桥相近🍫,因为走动的的关系👊,周身上下的血脉流通了🍳,身上的冷气也觉消减了不少🅿,头和脸上受了寒风的刺激🐕,沉重感也就好了许多🏳。
细雨仍绵绵不停🎹,那一阵阵裹着细雨的冷风不住地迎面拍来🆒。景墨身上披着蓑衣🌴,头上戴着斗笠⛪,足上也穿着棠木屐,🎣,走路还不觉得什么⏮。
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