林茗带着两个萝卜丁到了灶房🍵，此时沈母正在一边的凳子上择菜🍘，林茗见了道🍞：

“娘🌁，您身子不好还是回屋休息吧🍧，这些由我来做✉。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🌄，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🆚。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🍰，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃👄。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🌯，从进门后也一直谦逊懂礼⌛，心里就觉得越发满意起来🌸。

不过那野菜她好像从来没吃过🌉，也不知道吃了会不会中毒🅾，心想要是林氏原来吃过也罢🐧，要是没吃过🏿，这可不能瞎吃➗。

听林茗让她去休息🏤，暖心之余将心中的疑问问了出来🐀：“不碍事就这一点了⛄，对了林氏👱，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🍬。”

“娘⏩，这野菜叫猴头菇🍈，是蘑菇的一种🌁，不仅没毒味道还很鲜美✋，我在娘家时经常吃的🎏。”她不知道原主吃没吃过⛎，反正她在现代时是经常吃👮。

“那就好那就好🌆，娘就怕你摘到有毒的野菜了🌮。”

沈母的担心也不是多余🌷，毕竟古代不像现代可以送去医院检验〰，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🏤。

“娘🍟，今天的饭我来做吧🏷，这些天辛苦娘了🍮。”

见儿媳要烧饭⛱，沈母也想看看这儿媳的厨艺🍶，便点头同意了🍿。

沈母将剩下的菜挑完🎶，便听林茗的话回屋了🎐，林茗带着两个馋猫去洗了手👧，就回到灶房准备烧饭了⏫，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🌄，旁边放着一个米缸🌭，里面有半缸小米☝，还有一布袋差不多才二两的白米👒，想到之前沈清说的🏓，这应该就是沈父带回来的白米了🅿，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩♊，就用些白米还有粮食代替🎃，有时还能收到些风干的肉干🈷。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🐳。

看着这充满古代气息的厨房⚪，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🎁，要不然根本拿这土灶没办法🏾，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油✡，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🎷。

是了❌，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现❄，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🏧。这些原因想来也很简单🐩，炒菜需要油🌵，油分为动物油和植物油✔，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🍦，而古代的畜牧业并没有那么发达✳，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🏇。而植物油虽然也早就出现🌮，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🏅，在这个动不动饥荒的年代⛄，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🐾，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🐹。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝♓，就很有可能也已经出现了炒菜🏬，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🐪，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🐯。

再不作他想🏻，林茗从米缸里瓦了三碗小米🍛，一旁的白米林茗没动🏣。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🏞，考虑到这小米粗糙的口感👃，林茗稍微多放了点水🎐，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🐡。

林茗一共捡了五个蛋🍪，给沈子胥秋白各蒸一个🍮，再打个猴头菇蛋汤➖，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🌯。

因为还剩一口锅空闲⤴，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了👆，将两个鸡蛋打到碗里⛺，用筷子搅和均匀后🏵，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🈹，只可惜沈家没有麻油🎹，林茗只好加了一点盐做调味🌷，搅拌均匀后就可以开始蒸了⛓。

过了半盏茶的时间🏯，将锅盖揭开⏺，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央👜，发现凝固的很好🐰，就将它端了出来🎛。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了⛑，连连扒着门框往灶房里面伸头🐺。

林茗见了心中好笑🏪，看着两人道🌀：“现在还太烫🏆，待会用饭的时候才能吃🏷。”

两人听了点点头⛽，身体却是没有移动半分🌸，林茗笑着摇了摇头🈸。

将蛋羹端出后🎠，锅里重新倒上水⛺，放进洗干净的猴头菇⤴，水烧滚后🎬，又将少许盐加入鸡蛋液中🌠，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🌄，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🏺，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🎚，林茗陶醉地盖上锅盖❇，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🌓。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🎽，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🎬，林茗等了一会🍼，才将锅盖揭开❗，就闻到一阵清新的菜香🎉，因为多加了些水的缘故👌，菜饭一点也不干🎅，看着就让人很有食欲🏐，将饭也乘出来后🌵，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🍫：“饭菜都好了🐇，我端到堂屋去🌎，你们去叫大家吃饭✏。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜⛓，这些咸菜味道很是爽口🅱，林茗还蛮喜欢的🐄。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了♎，那样子比任何时候都积极㊗。

将饭和菜端到堂屋✴，看见众人都差不多已经到了🐚，正准备去拿碗筷🍗，就看到沈母拿了进来⛪，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭⏺。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜👅，一个个都觉得饿了✉，沈父看着这些菜略微点了点头⏮，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑♈，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛⭐，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🌙。

林秋白还好➖，虽然因为营养不良看起来只有九⏪、十岁🆕，但其实已经十二岁了⛑，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🆎，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了👓，看着林茗不住地叫着大嫂🎦，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🎭，林茗看着二人这幅馋样✒，当即也不逗他们了➕，将两碗蛋羹端给了他们🏈，蛋羹温热⌛，就算是不吹也不会烫到二人➖。

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